QU'ELLES HABITENT; FYHARMACEUTIQUES
EMPLOYÉES EN MÉDECINE. J EMPLOYÉES EN MÉDECINE. . LEUR DURÉE, et vulgaires.
Originaire du Levant, de lPEgypte. Cultivé en France aux environs de Tours , etc. ©
Ë Anisi semina.
Fruits. i q
Graines d’anis.
Pimpinella anisum. (L.) Boucage anis.
Carum carvi. (L.) Carvi officinal.
Prairies et lieux mon-
Fruits, ; [I Carvi semina.
tueux, 72.
Apium graveolens. (L.) seaux. Cultivé. ©
| Ache odorante. Ache, céleri.
Racines. ! Apium dulce,
Contrées chaudes Racines. | Radices fœniculi dulcis. HÉNrOPS- ne méri-
dionales. 7£
ÆAnethum fæœniculum.
(L.) S A TE emences. mina id. Aneth su. LES Provinces méridionales,
tenu par incision du collet Celui du Levant est pré- Grèce, Orient, etc. 7 P
des racines et séché au so- fr leil. ré.
4 Marais et bords des ruis-
Pastinaca opopanax.(L.) Panais opopanax.
TImperatoria ostruihium.
Impératoire BUT
Ne des monta-
Racines. | Radices imperatorü.
% Coriandrum sativum(L.) Coriandre cultivé.
Originaire d'Italie. Cul-
tivé en France, ©.
‘ oriandri Sativ. semina. Fruits. Coriandr f Graines de coriandre.
Æthusa cynapium. (L.) Ethuse petite cigué.
Cette plante est citée ici, Lieux cultivés, jardins, jafin qu’on la distingue de | décombres. ©
Petite ciguë.
À Faux persil.
p - É A SUREe apium petroselinum (per Cignë des jardins.
sil).
L Suc gommo-résineux ob Gimmi opopanar:
Gomme ammoniaque en| larmes et en masse.
(Spreng.
Bubon our (L.) Selinon gommifère.
encore dénteuse
Gomme-résine quisuinte naturellement de toutes les Galbanum.
parties de la plante. £ Selinon galbanum.
S'elinum gummiferum. | , Ammoniacum.
Asie, Afrique, Perse, $ Gomme-résine, d’origine Maroc. D
131 Croire : ; É ngelicæ semina et Ta-|| Angelica archangelica. É Provinces méridionales, NS à. fa Nr.) ieux montueux et boisés. Fruits ices. Ë ( TÆ | Angélique de Bohême.
Angélique ébcinale.
132 À Ferula assa-foœtida. (L.){ Perse. 7%
Assa, assa-fœtida.
Férule assa-fœtida. j
découlant par incision du collet de la racine, et séché.
Suc gommo- Fi
Conium maculatum.(L.)
Lieux incultes et pis Feuilles récoltées Fu Cicuta major. Ciguë maculée.
les pays chauds. Grande ciguë.
| reux de la France. ©
13 Daucus sylvestris et
+ , 4 3 Daucus carotta.(L.) Prés ePpaturaRte ê Racines. sativus.
Carotte commune. Cultivée abondamment, Carotte.
House Se (Spreng Afrique, Ethyopie. E Bubon FER (L.)
Toute la plante présente :
ODEUR ET SAVEUR PRODUITS IMMÉDIATS
LES PLUS REMARQUABLES QU'ELLES DONNENT
DE GES PARTIES. à À L ANALYSE.
Odeur aromatique, suave et particu- Huile essentielle de son poids total, (3% üj b de lière. liv. viij d’anis récent.) (Baumé.)
Saveur aromatique, douceâtre et un} Résine, sous-résine, acide malique, phyteumacolle, peu chaude. gommine anis ulmine. ( R. Brandes et Reimann.)
Odeur aromatique, un peu fatigante,
Saveur aromatique assez agréable. Huile essentielle, citrine, d’une odeur suave.
grasse , petite quantité de soufre, bassorine , gélatine tremblante, matière brune extractive, mannite, grande quantité de nitrate de potasse, muriate de
potasse. (M. Vogel.) ;
Odeur assez forte.
Le céleri cultivé : huile volatile odorante, huile Saveur douceâtre, aromatique.
La propriété est due à une huile essentielle, trèsouce, ayant une odeur et une saveur de fenouil
persistante, agréablement ‘aromatique d ; exaltées.
Toute la plante a une odeur très-forte, ans les racines.
Saveur chaude et aromatique.
extractif et acide malique, 4, 4; cire, o, 3; huile volatile et perte, 5, 9; caout-chouc, des traces. (M. Pelletier.)
celle de lache.
Saveur âcre et amère.
Odeur très-forte, semblable à celle de
la racine d’angélique. Huile essentielle fournie à la distillation; suc propre,
Saveur forte, âcre, chaude et amère. de nature gommo-résineuse.
Odeur de punaise à l’état frais, aromatique lors de leur concassation à l'état sec.
Saveur analogue à l’odeur.
Huile essentielle.
Odeur vireuse nauséabonde.
Saveur idem.
Odeur forte, particulière, analogue à
Résine, 42, o; Fe 33, 4; amidon, 4, 2;
L'analyse n’en a pas encore été faite.
Résine, 66, 86; gomme, 19, 28; huile volatile et perte, 6, 34; bois et impuretés, 7, 52; malate acide de chaux, des traces. (M. Pelletier.)
Odeur forte et pénétrante.
Saveur forte, chaude et amère.
Gomme, 18, 4; résine, 70, 0 ; matière glutiniforme (bassorine), 4, 4; eau, 6, 0; perte, 1, 2.
(M. Braconnot. )
de galbanum.
Saveur douceâtre, puis amère et nauséeuse.
Odeur forte, aromatique et agréable. Huile essentielle abondante, résine âcre, gomme
Odeur particulière, analogue à me
Saveur aromatique, chaude, d’abord | et un peu d’inuline, (John.) douceâtre, puis amère, Odeur alliacée, très-fétide et très-( Résine, 65; gomme, 19, 44; bassorine, 11, 66; tenace. huile volatile, 3, Go; malate acide de chaux, perte, Al A 0 Saveur amère, âcre, trés-durable, 0, 30. (M. Pelletier.) Odeur trés-fétide, urineuse. Matière particulière ( cicutine), huile très-odorante, Saveur un peu aromatique, herbacée ( albumine, résine, matière colorante, des sels. et nauséeuse. (Brandes.)
Odeur faiblement aromatique.
Saveur douceâtre , analogue à l'odeur. ; Sucre; fécule nutritive abondante. (Marcgraaff.)
