ICI EST NÉ EN 1796, ALPHONSE PAILLET, DÉCÉDÉ A PARIS EN
En sortant de cette maison où ils avaient visité avec intérêt la chambre natale de Paillet, le héros delà fête, le beau jardin où enfant il avait joué si souvent, tous les lieux témoins de ses études et de ses premiers travaux, M. le bâtonnier, les membres du conseil et les autres invités sont revenus à la mairie ....
Cette fête laissera de vifs et durables souvenirs dans le cœur de tous ceux qui y ont assisté. On peut dire que c'était la fête de l'honneur et du talent. C'est un spectacle à la fois touchant et exemplaire que celui d'une ville décernant ainsi à l'un de ses enfants une de ces récompenses suprêmes dont la rareté rehausse encore le prix. L'homme qui l'a méritée et obtenue a consacré sa vie tout entière à l'étude, au travail, au devoir, à la défense courageuse et infatigable des droits et des intérêts d'autrui. Il est mort glorieusement à la peine sans avoir pu même soupçonner l'immensité de la récompense qui lui était réservée. En dépassant ainsi tous les vœux du grand et modeste avocat, ses concitoyens et ses confrères ont voulu montrer ce que vaut à leurs yeux l'art de bien dire, étroitement et constamment uni à l'art de bien faire. L'érection de cette statue est à la fois un acte de gratitude et un enseignement.
E. Gallien.