BŒUFS GRAS

N SOU ! voici l'ordre et la marche !

« Demandez ! Pendant les jours gras, « Plusieurs bœufs, nés à Pont-de-l'Arche, « Se promèneront pas à pas. »

Et la foule est considérable

Sur les quais, sur les boulevards ;

Une anxiété véritable

Est peinte dans tous les regards.

Malgré le vent, malgré la neige, Un reuple eniicr est arrêté ;

IJ (i: U F s G K A S

Enfin, on signale un cortège, Le cortège tant souhaité !

En avant de la cavalcade, Mons Pierrot et maître Arlequin Exécutent mainte cascade, Au son des cornets à bouquin.

D'abord viennent, fiers de leur rôle.

De riches Infants à cheval, Le manteau doré sur l'épaule, Don Mendoce et don Sandoval ;

Vénitiens couverts de martre.

Indiens au plumet flottant, Sacrificateurs de Montmartre, Druides de Ménilmontant ;

Et puis les bêtes d'Adeline, Calmes, dans un char triomphal.

Aspirant à pleine narine Les parfums du bouillon Duval.

BdiUrS GRAS

Le char! le char, — gloire qui bouge, Où, sur un trône tremblotant.

Une Cythcrée au bras rouge Mouche un Cupidon grelottant.

C'est une habitude formée De baptiser, tant bien que mal, Du nom d'une œuvre renommée Chaque bœuf gras du carnaval.

Le génie ainsi se consacre ; Il n'est pas de plus haut gradin ; C'est la conquête, c'est le sacre.

Montjoye accompagne Aladin.

Suprême couronne de rose !

Laurier poussé sur le verglas !

Et l'on n'a pas été grand'chose Tant qu'on n'a pas été bœuf gras !

ttiJU CXlA CX2J. fti^k iX^ CXlA CXtA CXlA t^iA «TIA C^ ctv«. CtiA ftlA ftlA