L'HOTESSE

COMPLAINTE

— Dites, dites, la belle hôtesse,1 Avez-vous de bon vin à vendre?

— Oui, j'en ai, mon jeune soldat.

J'en ai du rouge et du muscat.

— Dites, dites, la belle hôtesse , Pourriez-vous m'avoir une chambre?

— J'ai une chambre et un bon lit, Où vous pourrez passer la nuit.

Mais quand vint l'heure de minuit, La vieille gueuse se relève, Dans sa main droite un couteau luit, Et dans la gauche la chandelle.

En écartant les rideaux blancs, Lui lance un grand coup de couteau.

— Dites, dites, jeune soldat, Regrettez-vous pas la jeunesse ?

1 Chantée p?r Isidore Escarnot, de Bivès (Gers).

— Oui, je la regrette, dit-il ; Car ma mère me fait mourir.

Mais, quand vint la pointe du jour, C'est la marchande qui arrive :

— Ma sô, oun es aquet sounlat, Qu'aquesto nêyt auetz couchât ? '

— 11 est parti de bon matin,

De bon matin, avant trois heures.

S'il a toujours voulu marcher, Longue journée il a fait.

La marchande n'écoute pas, Monte là-haut dedans la chambre ; Elle écarte les blancs rideaux, Et le voit mort par le couteau.

— Qu'as-tu fait là, ma chère sœur?

Oh ! qu'as-tu fait là, malheureuse?

Tu as tué ton cher enfant :

Tu dois mourir cruellement.

— Si j'ai tué mon cher enfant, Je mérite d'être brûlée, Brûlée clans un feu ardent,

Et mes cendres jetées au vent.