GROSEILLE VIOLETTE RONDE LISSE
Ribes ianthinum. Poit. et Turp.
rameaux de cette variété, désignée par A sur la planche, sont les uns \J|droitset les autres divergens; ils ont les feuilles lisses des deux côtés, peu Jd)luisantes dessus , les unes peu découpées et souvent convexes , tandis que m d’autres , ordinairement plus grandes , sont planes et plus profondément
découpées.
Les fleurs sont la plupart solitaires, très colorées , ainsi que le pédoncule qui les porte.
Le fruit est parfaitement rond, du diamètre d’environ io lignes (22 mill.) un peu pubescent du côté de la queue, sa peau passe du vert jaunâtre au rouge violet dans la maturité.
La chair qui avoisine les graines reste verdâtre, tandis que celle qui les entoure immédiatement devient rouge.
Cette Groseille se distingue par sa saveur agréable. Elle a de grands rapports avec les pourprées, mais elle est meilleure et mûrit plus tard. Sa douceur devient acide dans l’extrême
maturité.