PRUNE DAMAS D'ESPAGNE

Prunus hispaniea. boit. et Turp,

E n'ai pas de preuve que ce Prunier nous vienne d'Espagne; mais il portait

ce nom dans la pépinière du Luxembourg, et cela doit me suffire.

Ce Prunier prend facilement la forme pyramidale, parce que sa tige s'élève verticalement à une grande hauteur, et que ses rameaux restent naturellement assez courts. Il est d’ailleurs très fertile.

Ses bourgeons sont d'un vert pâle, assez velus, anguleux, munis de petits boutons aigus : ceux qui doivent produire du fruit sont plus longs et plus roux que ceux à bois.

Les feuilles sont grandes, ovales, planes ou convexes, d’un beau vert non luisant en dessus, un peu velues en dessous, bordées de grandes dents arrondies : elles ont le pétiole court, muni de deux petites glandes dans la partie

/ supérieure.

Au printemps, il sort, de chaque bouton à fruit, deux ou trois fleurs, larges de 27 millimètres (1 pouce), dont les pétales sont bien ouverts, rétrécis en onglets à la base.

Le fruit est ovale arrondi du diamètre de 34 millim. (15 lignes), ou quelquefois davantage, marqué d'un léger sillon, ou plutôt d'une ligne où la fleur est plus abondante qu'ailleurs. La queue, longue de 7 à 9 millim. (3 à 4 lig.), est assez forte, et reste verte dans la maturité du fruit.

La peau est de couleur lie de vin obscure, tiquetée de points gris inégaux qui s'étendent quelquefois et forment des taches rousses; mais ces points et ces taches sont cachés par une fleur azurée très abondante : cependant la place où était inséré le style esttoujours occupée par une tache bien visible. |

La chair est d’abord assez ferme, verdâtre, ensuite jaunâtre dans sa grande maturité ; elle se fend bien et n’adhère au noyau que dans une petite partie, du côté de la queue; sa saveur est un peu âpre.

L'eau est abondante et d'une médiocre qualité.

Le noyau, l’un des plus gonflés, a la surface comme chagrinée par un très grand

nombre de petits enfoncemens.

Cette Prune mûrit en août et se conserve long-temps sur l'arbre. Elle est peu répandue aux environs de Paris, sans doute à cause de sa médiocre qualité. Je crois cependant qu'on en peut faire de bons pruneaux. La facilité avec laquelle elle se fend, et le

peu d’adhérence de la chair avec le noyau, en font un véritable Damas.