SCÈNE CINQUIÈME

BRIZARD

C’est pour vous mettre en appétit que vous buvez ça?.. Ah! tenez... vous me faites rire.

BERGERON

Comment?., je vous fais rire !

BRIZARD, soupirant.

Oui... enfin!., que voulez-vous t

BERGERON, à part.

C’est un tic. (Haut.) J’ai à vous parler au sujet du menu.

BRIZARD, gouaillenr.

Ah!., oui!., le menu... le menu somptueux!

Jeu de physionomie.

BERGERON, à part.

C’est dans l’œil. (Haut ) Voici de quoi il s’agit; j’avais demandé un potage à la bisque. . .

BRIZARD, rageant.

Hum!..

BERGERON

Qu’est-ce qu’il y a?

BRIZARD

Rien... Allez toujours!

BERGERON

Un potage à la bisque...

BRIZARD, même jeu.

Très-bien... c’est très-bien...

BERGERON

Mais j’ai changé d’avis.

Ah!

BRIZARD, avec joie.

Et je voudrais que vous me remplaciez ça par quelque chose de plus doux.

BRIZARD

Comment! vous voulez...

BERGERON

Est-ce que ça ne se peut pas?

B III Z A R D , vivement .

Si... si... ça se peut! quelque chose de plus doux... ça se peut.

BERGERON

Eh bien, qu’est-ce que vous m’offrirez?

BRIZARD

Je vous offrirai... (Réfléchissant.) Voyons!., un vermicelle au ait?., c’est bon, ça?

BERGERON

Oui... ce n’est pas mauvais.

Ou au potiron? si vous préférez.

BERGERON

Non ! j’aime mieux au lait... c’est tonique... Maintenant, pour remplacer les perdreaux aux truffes...

BRIZARD

Comment! vous aviez commandé... (Avec indignation.) Oh!

BERGERON

Est-ce que ça ne peut pas se remplacer?

BRIZARD

Si... si... ça se peut. Nous vous donnerons... (cherchant.) un ris de veau au naturel ?

BERGERON

C’est bon, ça?

BRIZARD

Oh ! c’est excellent !

BERGERON

Soit... Et puis, j’avais un homard à l’américaine...

BRIZARD, môme jeu.

Oh!...

Est-ce que. . .

BRIZARD, vivement.

Mais oui!... Voulez-vous... une laitue au jus?

BERGERON

Une bonne laitue?