‹ Poumon et Ammoniaque SanguineChapitre 24 sur 30 · TR · texte numérisé non relu

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Eu RE Dans ces conditions, il y a encore libération d’ammoniaque; la désamination de l’alanine n’est donc pas empêchée par la présence d’acide pyruvique et d'ammo-

niaque à une concentration assez forte.

De nos expériences de perfusion du poumon avec du sang additionné d’alanine, nous pouvons donc tirer la conclusion suivante :

Le poumon est capable d'attaquer l’alanine, et ce pouvoir désaminant est établi par {rois ordres de faits convergents :

Production d’ammoniaque;

Apparition d’acide pyruvique;

Modilications du quotient respiratoire.

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