TR
FF oN OVATAVL
Eu RE Dans ces conditions, il y a encore libération d’ammoniaque; la désamination de l’alanine n’est donc pas empêchée par la présence d’acide pyruvique et d'ammo-
niaque à une concentration assez forte.
De nos expériences de perfusion du poumon avec du sang additionné d’alanine, nous pouvons donc tirer la conclusion suivante :
Le poumon est capable d'attaquer l’alanine, et ce pouvoir désaminant est établi par {rois ordres de faits convergents :
Production d’ammoniaque;
Apparition d’acide pyruvique;
Modilications du quotient respiratoire.