TROISIÈME PARTIE
LA CONDUITE DE LA MAISON
Economie domestique. Les achats. Le marché. Les domestiques . . . 161
Les achats 168
Le marché 170
Les domestiques 171
Education des domestiques 179
La nourrice 182
Hygiène. Chauffage. Éclairage. Divers 185
Chauffage 186
Eclairage 191
Ordre et propreté. Linge. Vêtements. Divers et recettes 213
Le linge 213
Les fourrures 224
Les vêtements 227
Les gants 230
Les chapeaux 231
Bas et ceintures de caoutchouc 233
Les chaussures 233
Les étoffes .....' 237
Les dentelles 239
Les plumes 241
Rubans et mousselines 242
Voiles et crêpes 243
Les velours 243
Les taches 244
TABLE DES MATIERES xiii
Les tapis. Tapisseries 247
Les parquets 248
Le carrelage 251
Les meubles 252
Les boiseries 257
Les lampes 257
Les glaces, les vitres 260
Les dorures 261
Les nattes, la sparterie 262
Linoléum, toile cirée , 262
Les marbres 263
Le bronze 264
Les cuivres 205
L'argenterie 266
Les couteaux 267
Les cristaux 268
La literie 269
La batterie de cuisine 270
Poêles, fourneaux, cheminées 272
La cuisine 274
Les serrures 275
Les sonneries électriques 27b
Livres et gravures 277
Les jeux 278
Les bijoux 27g
Les tableaux . 281
Les statues 282
Objets d'arts et bibelots 283
L'heure 285
Les colles 286
Recettes diverses • 28g
La table à toilette 291
Le papier peint 292
Les fleurs, les plantes 293
