LIVRE PREMIER

La tête est le segment le plus élevé du corps. Elle est située au-dessus du cou, qu'elle déborde à la fois en avant, en arrière et sur les côtés. La hauteur de la tête est mesurée par la distance en verticale qui .sépare le vertex du menton: elle est, en moyenne, de 18 à 20 centimètres, soit les 13/100 de la hauteur totale du corps. La tête se divise en crâne et face. Nous les décrirons tout d'abord ; nous étudierons ensuite les appareils des sens.