I. — MUSCLES STRIÉS

Ce nom est dû à une structure qui n'est visible qu'au microscope. Los muscles qu'on peut ranger sous cette dénomination constituent chez l'homme la presque totalité du système contractile soumis à la vo-

lonlé.

i38 MUSCLES.

Ils sont formé< essentiellement, comme on peut le voir sur la viande bouillie, de minces filaments dits fibres ou faisceaux striés, en raison de l'apparence qu'ils présentent au microscope. (]«s filaments ne sont pas en effet des éléments anatomiques, mais de véritables parties complexes, ainsi qu'on le verra par la description ([m en sera donnée. Ils constituent des masses cyHndriques ou prismatiques, ayant parfois une grande longueur et une larçeur variablr^, qui diffèrent selon les animaux et, chez le môme animal, selon h^s organes envisagés. Ces fibres se retrouvent avec une constitution à peu près identique chez tous les vertébrés et chez les articulés, où elles offrent de remarquables facilités pour l'étude. Elles sont en général très-étroites chez les oiseaux, où le système musculaire parail atteindre son maximum de développement. Elles sont très-larges, au contraire, chez l'écrevisse, où elles montrent bien certaines particularités de structure difficiles à découvrir sur d'autres animaux. Choz l'homme et les mammifères, elles sont plus étroites à la langue qin' dans les muscles des membres.

Pour dissocier ces fibres, il suffit de soumettre un muscle à la coction ou à l'action des réactifs durcissants (acide chromiqiio, alcool , etc. ) Frey conseille la macération pendant vingt-quativ heures dans une solution d'acide sulfurique à 1 pour 100. La potassr (Muslique à 35 pour 100 agit au bout d'une heure environ.

En combinant ces différents procédés, on arrive à se convainni* <|ue ces fibres musculaires ne s'étendent pas d'une insertion tendineuse à l'autre, du moins dans les grands muscles des mammifères, ainsi que Rollelt l'a le premier signalé. Pour isoler les fibres musculaires, il les soumettait en vase clos à la température de 120 degn's. Il suffit, pour arriver au même résultat sur les muscles de la pfivnouille, de les laisser quelque temps dans de l'eau à 55 degrés (Ranvi»M). Krause prétend que la longueur d'une fibre musculaire striée nr dépasse jamais i centimètres. Chez la grenouille, et dans les petits muscles des animaux supérieurs (muscles de l'œil, muscles intercostaux, etc.), les fibres ont la même longueur que le muscle lui-même.

Les stries que présentent ces faisceaux au microscope, et sur l'étude desquelles nous reviendrons, ont été découvertes par Leuwcnhœck qui désigna les faisceaux sous le nom de fibrœ carnecPy cl leur enveloppe ou sarcolemmc sous celui de meinhranula. fA observateur vit également les stries transversales {rugœ et slriœ circulares), ainsi que les anastomoses des fibres du cœur.

MCSCLtS STRIES.

La substance cooliactilc striée, dans tous les miisclcs excepté le iipur, est enveloppée d'une mince gaine qui a reçu le nom de mifolemme ou de sarcolemme. Celle-ci joue un rôle tont & fait passif : l'Ile se distend latéralement quand la fibre au;<;meDte de diamètre dans la contraction, elle s'allonge quand ta fibre revient par te repos à sa loD^eiir primitive.

Les dimensions du sarcolemme varient naturellement comme le faisceau qu'il embinsse ; son épaisseur est moindre que 1 .«. Il forme une membitme transparente, élastique, beaucoup plus résistante qne la masse qu'elle contient. C'est ainsi que l'eau, les acicies, les nlmlis, etc., ne la modifient pas sensihknipnt taudis qu'ils agissent plus ou moins rapidement sur la substance intélit'iire contractile. Cette membrane se distingue toutefois absolument par ses cniadères chimiques de ta substance (les fibres élastiques , dont elle parla^'e simplement les propriétés physii[ues. Elle est facilement sohible dans le suc gastrique, tandis que les fibres •'lactiques ne le sont point (§ IS).

Les réactifs colorants, tels que le carmin, rhématoxyline, la fuchsine, l'acide pirrique, sont sans nclion sur la sub- •lam-p du sarcolemme. bille se colore li^IlTemenl en jaune par la teinture d'iode.

A fétat normal, cette membrane est fid. ai. - taiscram m™*, didi iui. ilans la plupart des ras immédiatement w™ voir i« wMiMmtTGr.'sai/iV' a|ijiliquée contre le contenu demï-solide

<lii faisceau, et, comme son indice de réfraction diffère peu de celui lie la substance du faisceau, elle n'est pas visible. Pour la mellre en ■ ''ïidenre, il faut avoir recours à certaines manœuvres. Si Ton dissocie ilans une goutte d'eau des fibres musculaires prises sur un animal vivant, feau pénètre par endosmose sous le sarcolemme et le soulévi; pr [ilaces. Pour le rendre dans ce cas plus évideni, on pourra le lolorer avec une goutte de teinture d'iode. On voit encore très-bien le -■arcolemme sur certaines pi-éparalions où la substance striée, légère-

ment durcie, s'est rompue h l'iotérieur de la membrane, et a laisst' entre les deux bouts un espace où le sarcolemme reste vide (fig, 3^). Knfin on pourm mettre à profit certaines altérations des muscles, dont nous parlerons plus loin, dans lesquelles la substance conlraclile cesse d'occuper toute la cavité de son enveloppe élastique.

Celle-ci semble entourer celle-là, môme aus points où la suhsianw contractile parait s'insérer sur un os, un tendon, etc. Le sarcolemme enveloppe complètement la substance contractile, comme ferait la pai-oi cellulaire d'un élément allongé. Nous n'insisterons pas darantage sur ce point; nous aurons occasion d'y revenir quand nous traiterons du mode de connexion des muscles et des tendons.

On trouve quelquefois sous le sarcolemme un certain nombre de granulations graisseuses (Robin). Ceci parait exister principalenicnl rhez les sijjcts H^H.

g 91. — llaraBi BiMMalalrea.

On découvre à l'intérieur du sarcolemme des noyaux ovalaires, en nombre plus ou moins considérable, logés dans des sortes de laeimes de la substance cxintractile. Chez les mammifères, ces noyaux cxislcnl presque exclusivement à la périphérie de la substance contraclilr. entre elle et le sarcolemme ; toulefois in^ muscles du cœur, dépourvus de myolemmi'. font exception à cette règle : les noyaux y sodI épars dans le centre des faisceaux striés. La même disposition se retrouve sur tous les muscles des reptiles, des batmcieDS et iks poissons. Enfm, dans certains muscles d'insectes, les noyaux, disposés en file, occupeni l'axe du faisceau.

"'Ln^ do™>!^™e"™"l; Z Chez l'homme et chez les mammifères, Ifs •ibi* par l'KHtf tcétiifte; rm novaux appUqués contre le sareolemme sont

l« bonli «ni i1e< nojiui iim- '' i r i

pi«; ce, iKnmii e^ninài ■•« légèrement aplatis. Ils se présentent, par

•rowr'cr.^ïw"")'™* *""^ suite, SOUS la forme de bâtonnets, quand ils

sont vus de profil. Ils mesurent chez l'Iiommi'

lOfxdclong; leur laideur atteint rarement5f*. Ils sont peu ou point '

granuleux, mais ils ont un contour nettement accusé. Ils renferment

de un à deux nucléoles brillants.

Cesnoj-aux du myolemme(fig.3â). aussi bien quelesgranulationsqu'il contient parfois, ne sont pas visibles en général tant que tes stries restent apparentes. On peut les mettre en évidence par les réactifs qui