IV. — GENTRIFUGEURS
Le centrifugeur est actuellement indispensable dans un laboratoire. Il existe un grand nombre de modèles, à main, à eau, électriques. Si une vitesse modérée, 2 à 3000 tours par minute, suffit pour la centrifugation du sang, il est nécessaire, pour précipiter les aicrobes, decentrifuger à une vitesse de 6 à 8000 tours par minute. Il est lon de se rappeler qu’un centrifugeur donne un travail utile propor-
Fig. 129. — Centri‘ugeur Jouan (modèle F). tionné au diamètre
moyen de la partie tour-
nante, et au carré de la vitesse de rotation; aussi est-il plus avantageux d'augmenter la vitesse que de grandir le diamètre.
Signalons en particulier les centrifugeurs Jouan (fig. 129), appareils à grande vitesse, de contenance étagée entre 100 centimètres cubes et 3 litres.
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