BOUCHE
spirilles sont vraisemblablement la cause de la formation du tartre dentaire par précipitation des sels de chaux de la salive ; d'autre part, elles entretiennent des fermentations acides (la réaction du milieu buccal est le plus souvent acide, bien que la salive soit alcaline à la sortie des conduits salivaires) fort nuisibles à l'intégrité de l'émail des dents. Parmi les bactéries pathogènes on trouve les staphylocoques et streptocoques pyogenes^ le pneumocoque^ le pneumO'baCille de Friedlander, le coli-hacille (Grimbert et Choquet *), le bacille diphtérique viru* lent ou non trouvé chez un grand nombre d'individus bien portants par Roux et Yersin, Kober^, dans les voies digestives supérieures d'animaux sains par Creignon ^. On sait du reste que le bacille diphtérique peut être retrouvé dans la bouche plusieurs semaines après une angine diphtérique. Les cryptes glandulaires, et notamment celles des amygdales, sont des lieux de refuge pour ces divers bacilles, principalement pour le bacille de la tuberculose.
Action de la salive. — Malgré cette flore variée la bouche se défend bien, et les chirurgiens ont de tout temps reconnu que les plaies opératoires ou autres de la bouche se réparaient facilement. Le mécanisme de ces défenses a été étudié par Hugens- Chmidt*.