Congr. de méd. ital
STREPTOCOQUE 339
Le streptocoque prend le Gram, mais non toujours. Etienne*, Lemoine^ ont décrit des streptocoques ne prenant pas le Gram. Il peut même se faire qu'un streptocoque prenne ou ne prenne pas le Gram suivant le milieu de culture d'où il sort. Cette réaction n'a pas la môme valeur que pour le staphylocoque.
Cultures. — La température la plus favorable est 37°. A 2d<> les cultures sont maigres; à 4o<> elles poussent encore ; à 47* elles ne poussent plus.
L'aspect des colonies est variable suivant le milieu de culture.
Bouillon. — Les cultures tantôt troublent uniformément le bouillon, tantôt se déposent au fond ou sur les parois du tube, le bouillon étant clair.
Le bouillon devient acide par suite de production d'acide lactique aux dépens des hydrates de carbone, et cette acidité gêne beaucoup le développement de la culture; on évite cet inconvénient en additionnant le bouillon de craie en poudre.
Gélatine, — Les cultures n'apparaissent qu'au bout de deux jours. Elles se développent en prenant des formes rappelant les feuilles de fougère ou d'acacia. Elles ne vivent pas plus de quatre à cinq semaines. La gélatine n'est pas liquéfiée.
Gélose, Sérum. — Les colonies sont en petits grains qui, se réunissant, forment des bandes grisâtres ayant vaguement l'aspect de feuilles d'acacia.