MUGUET
Affection de la cavité buccale, commune sur les enfants, observée également sur les veaux, les poulains et les volailles. Elle est caractérisée essentiellement par la production d'un enduit blanchâtre, caséeux, composé par les filaments d’un champignon Y Endomyces albicans.
Endomyces' albicans
1° Caractères morphologiques. — Se présente sous forme de filaments tubuleux, cylindriques, droits ou incurvés de 3 à 5 p de diamètre sur 50 à 600 p de longueur, cloisonnés en articles arrondis à leurs extrémités et de plus en plus courts vers la périphérie. Les filaments peuvent montrer au niveau des cloisons des articles globuleux qui sé dissocient ou des rameaux cloisonnés, simples ou ramifiés.
Le parasite se colore bien et prend le Gram.
2° Cultures. — End. albicans donne des colonies blanches ou grisâtres, quelquefois tachetées de noir. Il peut se développer sur gélatine, sur gélose, sur pomme de terre ; la carotte et la betterave sont particulièrement favorables.
L'examen microscopique des cultures sur milieux solides montre des formes levures tandis que dans les cultures en milieux liquides on trouve surtout des filaments. Les vieilles cultures renferment des formes kystiques.
ACTION PATHOGÈNE NATURELLE
3° Action pathogène naturelle. — Endomyces albicans est très fréquemment saprophyte de la muqueuse buccale, de la muqueuse vaginale et peut-être rectale, on le rencontre aussi sur la peau.
A. Bovidés. — Le muguet (stomatite crémeuse) s’observe sur la muqueuse buccale. L’affection débute par des vésicules, la surface mise à nu par leur rupture se recouvre d'un enduit membraneux blanchâtre, peu adhérent. L’endomycose peut gagner la muqueuse du pharynx et celle de l’œsophage.
B. Cheval. — L’affection s’observe chez le poulain, elle se traduit par les mêmes symptômes que chez le veau.
Fig. 357.
Endomyces albicans.
D’après Vuillemin (A. GÜilliermond).
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1, formes levures dans une plaque de muguet. — 2, forme mycélienne dans une plaque de muguet. — 3, globules internes. 4, chromspores. — o, asques.
Fig. 358.
Endomyces albicans.
Culture sur gélose (Daïreuva).
