PRÉFACE

Je me plaignais un jour devant un biologiste de mes amis de ce que, trop souvent, au temps où nous vivons, les mémoires et les ouvrages de biologie en Le général et de microbiologie en particulier présentent plusieurs défauts, infiniment graves à mes yeux: on y à fait la part trop large à la technique, à l’érudition, aux théories; on y néglige trop l'expérience, la grande. RE dominatrice des sciences de la vie ; enfin on n’y sent pas vibrer une âme, qui a tressailli au contact dela nature vivante, révélée par l’expérimentation.. : Et comme je m'indignais qu'en notre pays de France, des biologistes se complaisent dans les . nébulosités d’Outre-Rhin, oubliant qu’ils sont du pays de CZ. Bernard et de Pasteur, mon ami, le biologiste, me dit à peu près ceci. Vous avez peut-être de bonnes raisons de critiquer et de maudire, mais, vous le savez, la critique est facile et l’art est difficile. Il est aisé de démolir, mais rebâtirait-on mieux ? Et, ajoutat-il, avec une évidente malice, que diriez-vous si US lon vous demandait d'écrire pour les étudiants un précis de microbiologie ? Je l’écrirais, lui répondis-je. À __ Pouvais-je répondre autrement ? Re

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