TRAITEMENT DES GASTRO-ENTÉRITES

bouillie en y délayant une cuillerée à café de farine de gruau ou de farine de riz pour 100 grammes de décoction et en chaufl'ant dix minutes en remuant constamment.

Ces décoctions sont très peu nutritives; elles permettent néaiunoins de prolonger la diète hydrique plus qu'on ne le ferait avec de Teau simple; on constate même souvent avec les décoctions salées une augmentationde poids rapide ; il ne faut |)as que le médecin en soit dupe ; elle est due à la rélention deau du fait du chlorure de sodium absoi'bé ; cette réhydratation est du reste un bénéfice appréciable: mais il ne faudra pas s'étonner d'une baisse de i)oids par diurèse lorsque, la fièvre étant tombée, on reviendra au régime normal.

Le retour au régime normal doit ètie })rogressif; quand la lièvre esl tombée, quand la diarrhée a disparu, quand les vomissements ont cessé, on commence à ajouter un cpiart de lait, soit à leau bouillie, soit à la décoction végétale, et on alterne les biberons du mélange lacté avec les biberons d'eau ou de décoction ; on augmente ensuite progressivement la ration de lait; si la gastro-entérite a été prolongée, si elle a été à rechutes, si elle est grefTée sur un état dyspeptique antérieur, il sera bon de substituer (juelque tem[)S au lait de vaches un des laits plus légers que nous avons indiqués à l'article Dyspepsies chroniques.

Régime acide. — Dans la grande majorité des cas, la diète hydrique suffit à juguler la gastro-entérite. Si une amélioration n'est j)as rapidement obtenue, ou si la gastro-entérite €st à répétition, il est indiqué de donner l'acide lactique, soit en nature, soit sous forme de culture ou d'aliment fermenté.

L'acide lactique se donne aux nourrissons à la dose de 1 à 2 gr. par jour ; son emploi est très indiqué pendant la période de diète hydrique ; on donne une cuillerée à café de solution à 10 ou à 20 p. 100 immédiatement après chaque biberon d'eau ; l'acide lactique est très rèche de goût et un peu irritant; on aura soin d'édulcorer la potion avec du sirop de sucre et de donner l'eau tout de suite après pour laver la bouche et éviter sa léaction acide favoiisant le muguet. On peut, sans inconvénient, continuer l'acide lactique pendant plusieurs jours.

L'administration de bouillon de culture de bacille lactique ou paralactique, par cuillerées à café, une ou deux fois par jour avant la tétée, peut être substituée à l'administration d'acide lactique; mais, contrairement à celui-ci, elle a plutôt son indication lors de la reprise de l'alimentation lactée. Ce sont surtout les formes glaireuses qui sont justiciables de cette médication. J'en dirai autant de la substitution au lait de préparations lactées ayant subi la fermentation lac-