INTRODUCTION
pre la modification malogue jse sépfodt dans les organes. Sont-ils soustraits , les organes cessent d'agir, les fonctions s'éteignent; la vie “ même est anéantie, parce qu’elle ne se composait que de fonctions en exercice. Outre ces rapports,
Tu
| l'homme, ainsi que les corps bruts, est exposé à des actions mécaniques, physiques et chymiques. Mais ilenest quelques ünes auxquelles il résiste, du moins en partie; il en est d’autres auxquelles il ne peut se * soustraire: ainsi, il peut résister à la chaleur, au froid, tant qu'ils ne dépassent pas un certain degré, et conserver une température propre, qui le met à même d'échapper aux lois ordinaires de composi- . tions et de décompositions chymiques ; en même temps il est soumis absolument aux lois générales de la pesanteur : ; il vit sous une pression atmosphérique énorme, etc.
D: après ce que nous venons de dire, la santé, enyisagée de la manière la plus générale, consiste dans “ état de l'organisme en harmonie avec les circon- | tances extérieures. D’où la nécessité, en hygiène, d'étudier l'organisation de l’homme, les choses qui V entourent et la manière dont elles ant Les
règles dans la conduite à tenir sont la conséquence 8 q
- directe de ce premier travail ; elles ne sont que … Pexpression de ce qui est avantageux à une-orga- xisation donnée dans des circonstances également