RÉACTIFS CHIMIQUES

ces particularités pour faire éviter les erreurs de diagnostic, pour empécher de prendre pour morbide ce qui est COompatible avec la santé.

Le sens du goût trouve rarement son explication dans l'étude des symptômes des maladies. A peine se borne-t-on à goûter l'urine, et même il est rare, comme nous avons dit dans nos généralités, qu'on se livre à ces recherches sans soupçonner préalablement le goût sucré de ce liquide. Il se présente avec ce caractére dans une affection connue sous le nom de diabétéès sucré, dans laquelle les urines sont en général extrémement abondantes, et contiennent une assez grande quantité de sucre qu’elles déposent par l'éva poration. On a observé, qu’en général, à mesure que les molécules sucrées se développent, celles d’urée disparaissent ; néanmoins il est démontré par les expériences de M. Barruel, que même dans le diabétés très menu, l’urine ne cesse pas de contenir quelques molécules d'urée. Toutes les fois que l'urine contient peu d’urée , sa saveur propre est moins prononcée ; elle devient forte, au contraire, lorsque l'urine contient beaucoup d’urée.