CHAP. XII. — LA DIVISION DU TRAVAIL
dire de la facilité avec laquelle les produits et les services s'écoulent ou se vendent et, comme on dit, de retendue des débouchés (1).
Dans une petite localité où les produits s'écoulent difTiciloment, plusieurs travaux de nature souvent fort différente sont exécutés par la même main. Un médecin y est à la fois pharmacien, chirurgien, dentiste, oculiste. — On voit l'épicier de village obligé d'être à la fois barbier, mercier, faïencier, cabaretier et même écrivain public, tandis que, dans une grande ville, chacune de ces professions se subdivise, au point que l'on voit des magasins spéciaux pour les thés, les huiles, les vinaigres, la moutarde, etc.
La spécialisation des diverses industries est un autre aspect de la division du travail, par suite de laquelle la plupart des produits sont le résultat de la coopératdon de plusieurs professions. C'est ainsi que la charrue nécessite le concours du charron qui fait le mancheron et du forgeron qui fait le soc, et avant, le concours du producteur de bois, de houille et du producteur de fer, etc. ; les coopérateurs d'un habit sont innombrables. On a calculé qu'un kilogramme de coton, récolté dans l'Inde, travaillé en Angleterre et réexporté dans l'Inde, passe par cent quarante mains et fournit la matière d'un tissu à la portée des plus pauvres, grâce à cette grande division du travail qu'il a fallu pour le mettre en œuvre.
La division du travail s'établit non moins avantageusement entre les diverses parties d'une même cO'Utrée,