G*IIS
Az +
Gs 4 H 1
LAC1 El H \ LAMIDL . POT Air L. LACTATE ÊTlIYLAMlNE
DE POTASSE-
ACIDES DIATOMIQUES ET MONOD A SIQUES. 4'J3
Nous avons vu que lorsqu'on fait agir l'ammoniaque sur les acides monoatomiques monochlorés ou monobromés, on obtient une amide de l’acide biatomique et monohasique de la même série. Cette amide est acide et isomérique avec celle qui se produit dans l'action de l’ammoniaque sur les anhydrides de ces derniers acides, celte dernière étant neutre.
Pour s’expliquer l'isomérie de ces deux amides on doit considérer que les monamides des acides dont nous nous occupons représentent une molécule d'ammoniaque dans laquelle H est remplacé par un résidu monoatomique, dérivé de ces acides par élimination de IIO; dès lors, si le groupe HO éliminé renferme l'hydrogène alcoolique, celui qui entre dans la molécule d'ammoniaque comme partie intégrante du résidu contient encore l'hydrogène positif, et l’on a une amide acide. Dans le cas contraire, l’amide renferme l’hydrogène alcoolique et est neutre. En surmontant les deux atomes d'hydrogène des signes 4- et — pour indiquer lequel est positif et lequel est négatif on peut obtenir des formules qui donnent une idée nette de cette isomérie.
Hf O* H" |
ACIDE GLYCOLLIQUE.
Il- O
IP
fcÉSlDV MONO ATOMIQUE.
ce résidu monoalomique substitué à 11 dans le type II > Az
donne l’amide \ IP
> Az, laquelle renferme encore un
il*
hydrogène positif et par conséquent joue le rôle d’acide. Cette amide n’est autre que le glycocolle.
Au contraire, retranche-t-on de l'acide glycollique le groupe
IP O il reste le résidu
substitué à l’hydro-
gène de l’ammoniaque fournit une amide qui ne renferme plus d’hydrogène positif, qui, par conséquent, est neutre.
15’ Lorsqu’on traite les acides de ce groupe par l’acide chlorhydrique ou l'acide bromhydrique il se forme de l'eau; le groupe HO qui renferme l’hydrogène alcoolique est éliminé et le chlore ou le
PRINCIPES IiE CHIMIE.
brome s'introduisent duns la molécule, il se lonne dans ce cas un dérivé chloré ou bromé de l'acide monoatomique de la même série.
CWG»! Il* £ 4- “ j = U j O 4- GMWIG.HO
