BENIN LIQUE

Mais il peut aussi se faire que la quantité d’hydrogène qui entre dans la molécule soit inférieure de moitié à celle qui devrait y entrer pour équivaloir à l’oxygène éliminé :

+ 5^Jj) = a(JJ)ô)

KITRO-BEÎIZISR. muROUÉKE. EXE.

II Az

XÜILWE.

Bisulfite» aleallns. — Les bisulfites alcalins servent à purifier les aldéhydes. Ils forment avec ces corps des composés cristallisables qui se séparent facilement des huiles avec lesquelles les aldéhydes sont souvent mêlées, et qui se décomposent sous l’influence des alcalis, en abandonnant l’aldéhyde dont ils renferment les éléments.

Ammoniaque. — L'ammoniaque s'unit directement aux acides en donnant des sels ordinairement fort solubles; elle s’unit aussi aux anhydrides des alcools polyatomiques et des acides diatomiques et monobasiques. De plus, elle fait la double décomposition avec beaucoup d'aldéhydes, avec les anhydrides des acides dont la basitité est égale à l’atomicité, avec les chlorures, bromures et iodures

<le radicaux alcooliques, avec les éthers composés etc. Dans tous

ces cas il se (orme des azolures.

On connaît certaines substances incolores qui paraissent appartenir à la classe des phénols, et qui, sous l’influence simultanée de l’oxygène et de l’ammoniaque, donnent naissance à des principes colorants azotés. Ainsi Porcine se transforme en orcéine.

Acide azoteux. — L’acide azoteux agit sur les azotures et les transforme en oxydes correspondants :

II

Az

Al'.È TAMlliK.

AzO' 1

ACIDE

AZOTEUX.

Az

Az

AZOTE

ACIDE

ACf.TIQt E.

Digiti;

ACTION DES RÉACTIFS

L’acide azoteux, en solution alcoolique, donne lieu à un autre genre de réaction. Az se substitue à H3. Dans ce cas, le produit de substitution reste uni à une molécule «lu composé primitif non modifié :

/ Ge!I3 1 \

2( H Az )

ANILINE

G6HS \ <^unsAz ( .