QUATRIEME SECTION
Presque toutes les espèces d'arbres sont multipliées et élevées, jusqu'à un certain âge, dans un endroit spécial, avant que d'être plantées à demeure dans le terrain qui les nourrira pendant toute leur vie. On donne à l'emplacement consacré à cet usage le nom de pepinièrCy dérivé de pepirij semence du poirier, du pommier, etc., dont on a fait pépinière, pour indiquer le lieu où l'on sème et où l'on élève les jeunes arbres.
Nous avons d'abord pensé, avec quelques auteurs, que la création des pépinières ne datait que de l'avant-dernier siècle; mais le mot seminarium, employé par Golumelle et dans le Digeste, dans le sens que nous donnons au mot pépinière, ne laisse aucun doute sur l'antiquité de cette sorte de culture.
tJUllté d'ane pépinière. — r Cet emplacement est presque toujours indispensable pour la culture des plantes ligneuses. On pourrait, il est vrai, en imitant ce que fait la nature, semer les graines à demeure, c'est-à-dire là où les arbres devront vivre j usqu'à leur mort ; mais, en pratique, ce moyen sera le plus souvent inapplicable. Il suffit à la nature, parce qu^elle peut disposer d'une innombrable quantité de graines, et que si quelques-unes seulement réussissent, l'espèce se trouve reproduite dans les limites convenables ; il n'est pas nécessaire, d'ailleurs, pour que son but soit atteint, que ces arbres soient régulicrement distribués à la surface du sol. Pour les arbres soumis à la culture, on trouve d'autres exigences : ainsi ces arbres doivent presque toujours tormer des lignes régulières et présenter entre eux un espace égal. Cette condition ne pourra pas être remplie si l'on sème à demeure, car il ne faudra mettre qu'une graine à chaque point, et il sera bien rare de les voir toutes venir à bien. D'ailleurs, il ne sera pas possible, dans cette position, de donner à ces graines et aux jeunes plants les soins minutieux qu'ils exigent pendant leur premier développement
IMPORTANCE DES PÉPINIÈRES EN FRANGE. i23
tels qu'an soi d'une nature spéciale, de Tombrage, de légers arrosementS; quelquefois des abris^ etc. Puis, beaucoup d'espèces ne se développent qu'après plus d'une année de semis ou s'accroissent très-lentement pendant la première année; on éprouvera ainsi un retard considérable dans le produit qu'on veut obtenir, et les jeunes plants resteront longtemps exposés aux accidents qui peuvent les atteindre par suite de leur jeune âge et de la position qu'ils occupent.
De ce qui précède résulte donc la nécessité d'élever les jeunes arbres dans une pépinière. Là ils trouveront un sol mieux préparé et d'une nature en rapport avec leur jeune âge. On pourra ainsi placer chaque graine dans les conditions les plus favorables à son développement et entourer les jeunes sujets de ces soins minutieux qu'exige toujours l'enfance des êtres organisés, et cela, jusqu'au moment où les jeunes arbres auront acquis assez de force et de rusticité pour s'accommoder du sol, le plus souvent de moins bonne qualité, où on les plantera à demeure.
On pourrait objecter, il est vrai, contre les pépinières, le déplacement auquel sont soumis les jeunes arbres pour leur faire occuper leur position définitive, déplacement qui influe défavorablement sur leur belle venue. Il est certain que les jeunes sujets résultant d'un semis à demeure, et qui ont résisté aux eauses nombreuses dHnsuccès qui entourent leur jeune âge, se développent ensuite avec plus de vigueur que ceux qui ont éto transplantés, mais il n'est pas douteux non plus que cet avantage est loin de compenser les chances innombrables d'insuccès auxquelles sont exposés ses semis. Concluons donc que les pépinières sont indispensables, sauf les exceptions, que nous inquerons dans le cours de cet ouvrage.
Importance des péplnièreti en Franee. — La statistique officielle de l'agriculture ne donne aucune indication sur l'importance des pépinières en France, et cela est très-regrettable : car la connaissance que nous avons du nombre et de l'étendue des établissements consacrés à cette culture nous a con-» vaincu que le produit des pépinières entre pour une forte proportion dans la valeur de nos produits agricoles. Il y a, en effet certaines pépinières qui exportent ou vendent à l'intérieur pour
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plus de un million de produits. Les centres les plus important; pour cette industrie, sont particulièrement : Orléans ; Angers et Doué, dans Maine-et-Loire ; Vitry, Bourg-la-Reine aux environii de Paris ; Ussy, dans le Calvados ; Toulouse dans le Sud-Ouest, etc.
Or nous ne croyons pas nous éloigner de la vérité en admettant que le produit de nos pépinières, dont le nombre s'accroit chaque jour, a une valeur qui dépasse 15 millions de francs.
Choix d'an emplacement convenable. — Le lieu à clwisir pour rétablissement d'une pépinière doit être abrité des grands vents, qui tourmentent les jeunes arbres, et surtout des vents desséchants du nord et du nord-est, qui entravent la marche de la sève, et font souvent périr, pendant l'hiver, les espèces délicates. Au surplus, le mieux est de suivre les indications de la nature : tous les arbres vivent en société dans leur état sauvage ; les graines quMls répandent sur le sol se développent dans leur voisinage, et les jeunes arbres qui en résultent son* ainsi abrités des vents et des fortes gelées pendant leur jeunesse.
La surface du terrain devra être plutôt horizontale qu'inclinée ; elb sera ainsi moins exposée à être ravinée par les pluies violentes, et les irrigations seront plus facilement exécutées, si le climat rend cette opération nécessaire.
La nature du sol est une considération importante pour l'établissement d'une pépinière. Le terrain qui convient le mieux est celui que nous avons désigné sous le nom de silicéo-argileux ou terre franche. Les terres plus argileuses sont trop peu perméables à Tair et réclament de nombreux labours et binages que la dureté de ces terrains rend très-coûteux. En outre, peu perméables à Teau et à la chaleur, elles deviennent boueuses sous rinfluence de Thumidité, et la végétation y est très-tardive. Enfin, les arbres y développant moins de racines que dans les autres terrains, le succès de leur transplantation est moins assuré.
Les terres très-légères, les terres siliceuses proprement dites, offrent des inconvénients contraires. Exposées à la sécheresse, elles nécessitent de fréquents binages, des couvertures et même des arrosements; encore les jeunes arbres y sont-ils peu vigoureux.
Toutefois, si les arbres de la pépinière à créer étaient tous destinés à la plantation d'un terrain d'une nature uniforme, il faudrait choisir un sol à peu près identique à celui où les arbres doivent être plantés à demeure, et plutôt un peu moins fertile. La légère différence de fertilité en plus, au profit du terrain oii l'on se proposerait de planter, compenserait la souffrance qu'éprouvent toujours les arbres lors de la transplantation. Règle générale : plus le sol de la pépinière se rapprochera, par sa composition élémentaire, de celui que Ton aura à planter, plus le succès de l'opération sera assuré, à moins que ce dernier ne soit de médiocre qualité, ce qui donnerait lieu, pour la pépl^ nière, à une végétation trop chétive.
Outre la composition élémentaire du sol, on doit encore étudier sa richesse en engrais» Aux yeux du pépiniériste, celte richesse n'est jamais trop grande : plus les arbres végètent avec vigueur, mieux et plus tôt il en trouve le débit ; mais les propriétaires éprouvent souvent du désavantage à acheter des arbres qui, ayant pris un développement proportionné à la nourriture abondante qui leur était fournie, ne trouvent plus, lorsqu'ils viennent à changer de position, surtout après une transplantation qui diminue le nombre et l'action vitale des racines, des aliments suffisants. Le sol où ils sont transplantés étant moins riche que le précédent en principes nutritifs, lears racines ne sont plus assez nombreuses pour couvrir un espace convenable et y puiser une quantité suffisante de nourriture pour alimenter la tige.
Il est donc désirable que le sol d'une pépinière soit d'une fertilité moyenne. Les jeunes arbres qui en sortiront seront moins exposés à rencontrer une différence funeste entre la richesse du terrain où ils ont été élevés et celle du sol où on les plante à demeure.
Il est une autre considération à laquelle on doit encore s'arrêter dans le choix d'un emplacement, c'est la profondeur du sol arable. Plus la couche de terre végétale est épaisse, mieux les jeunes arbres s*y développent. Dans tous les cas, elle ne doit pas avoir moins de 0™,64. Il faudra surtout faire en sorte que le sous-sol ne se compose pas d'une couche imperméable à l'eau ; car, dans ce cas, il en résultera une surabondance d'hu-
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midité nuisible à la végétation de la plupart des espèces. Si cet inconvénient se présentait, il faudrait avoir recours à un bon mode de drainage pour assainir cette couche.
Il sera aussi très-essentiel d'avoir dans la pépinière une quantité d'eau suffisante pour pratiquer les arrosements. Dans le Nord et dans le Centre, un ou plusieurs réservoirs, suivant Tétendue de la pépinière, suffiront pour les besoins; mais dans le Midi, où il importe souvent de baigner toute la surface, le voisinage d'un cours d'eau, situé un peu plus haut que le sol de la pépinière, sera indispensable.
Enfin, si les produits de la pépinière sont destinés au commerce, il conviendra encore de la placer dans le voisinage d*un grand centre de population ou près d^un chemin de fer, afin d'avoir des débouchés faciles et assurés.
Ajoutons qu'en général, le pépiniériste ne doit pas acheter, mais seulement louer les terrains qu'il se propose d'exploiter. D'abord l'acquisition immobilise un capital assez considérable qui lui donnera un revenu plus élevé en le consacrant à la culturc. Puis le sol ne reste réellement fertile pour la pépinière que pendant une quinzaine d'années, et cela quoiqu'on ait recours à Valternance dont nous parlons plus loin en terminant le chapitre des pépinières.
Clôtures. — Il est nécessaire de clore la pépinière pour la préserver de toute déprédation. Les murs, les haies vives, les haies sèches ou treillages, les divers fossés, sont les moyens qu'on peut employer pour cela.
Les murs sont le mode de clôture le plus solide et le plus convenable. Ils abritent le terrain et peuvent être d'un grand secours pour l'éducation des arbres fruitiers, mais ils donnent lieu à une dépense considérable. Le pépiniériste ne devra donc avoir recours à ce procédé que s'il est propriétaire du terrain, ou s'il l'a affermé pour un temps assez long et que le propriétaire consente à supporter une grande partie de la dépense.
Les haies vives ne seront employées qu'à défaut de murs, parce qu'elles présentent les inconvénients suivants : elles ne sont terminées qu'après huit ou dix ans, et doivent être garanties elles-mêmes pendant quelques années; puis elles occasionnent une assez grande perte de terrain, car il est impossible de
cultiver jusqu'au pied (Voir l'article relatif à l'établissement des haies vives dans le traité spécial de la Culture des arbres forestiers).
Les haies sèches ou treillages sont peu coûteuses. Elles forment une clôture immédiate; mais leur durée est très-restreinte. Leur emploi ne peut être recommandé que dans le cas où il s* agit d'une clôture provisoire pour attendre le développement de la haie vive.
Les fossés sont le dernier moyen auquel on aura recours ; ils occasionnent une perte de terrain considérable^ car pour être défensifs, ils doivent être larges et profonds; ils n'offriront donc d'avantage que dans les terrains humides^ qu'ils contribueront à assainir.
Distribution du terrain. — La distribution d'une pépinière doit varier en raison du mode de culture qu'exigent les espèces qui y sont multipliées. On peut y partager les plantes ligneuses en quatre groupes principaux :
1° Les arbres forestiers à feuilles caduques ;
2° Les arbres et arbrisseaux d'ornement à feuilles caduques;
o^ Les arbres et arbrisseaux à feuilles persistantes ;
4** Les arbres et arbrisseaux fruitiers.
Ceci posé, nous proposons de distribuer de la manière suivante les pépinières spécialement consacrées à la culture de l'un ou de l'autre de ces groupes.
Pour le premier groupe, la surface (A, pi. UJ) devra se composer de cinq carrés principaux destinés, le premier, a, aux semis; le second, d, aux marcottes; le troisième, o; aux boutures; le quatrième, d, aux repiquage; le cinquième, e, aux transplantations.
Dans la pépinière du second et du troisième groupe, on consacrera (B et G, pi. ni) un certain espace pour les semis, a ; pour les marcottes, b; pour les boutures, c; pour les repiquages, d; pour les greffes, 6; enfin, pour les transplantations, f. Ces pépinières différeront de la précédente par la création d'un carré spécial pour les greffes.
Dans la pépinière des arbres et arbrisseaux fruitiers (D,pl. III). on supprimera le carré des transplantations; d'un autre côté, celui des greffes devra être partagé en deux parties : Tune, e,
i28 PRINCIPES GÉNÉRAUX.
consacrée aux arbres à basse tige ; Tautre, f, consacrée à ceux à haute tige.
Les divers carrés de chacune de ces pépinières doivent avoir une étendue proportionnelle, calculée de manière que les trois premiers ne forment que le tiers environ de la surface totale du terrain. Les quatre premiers carrés seront séparés des deux autres par un chemin de 3 mètres de large qui permettra Tacccs d'une voiture; des chemins de un mètre seulement établiront la circulation entre chacun de ces quatre carrés et les deux derniers ; enfin, la pépinière sera entourée par un chemin de 2 mètres de large. Si le terrain est naturellement humide, ces divers chemins seront abaissés à 0'^,14 au-dessous de la surface du sol, aûn que les eaux s'écoulent facilement. Si, au contraire, le terrain est exposé à la sécheresse, les chemins seront élevés à 0*",14 au-dessus du sol; Thumidité des pluies ou des arroseméats sera ainsi plus facilement retenue.
On devra faire en sorte que les plates-bandes et les carrés soient dirigés de Test à Touest, afin que les lignes d*arbres, plantées parallèlement à la longueur de ces carrés, soient enfilées par les vents dominants de Touest; les arbres, se protégeant mutuellement, ne seront pas courbés.
Lorsqu'on pourra joindre ensemble deux ou un plus grand nombre de ces diverses pépinières, on devra les disposer de telle sorte que les carrés qui ont la même destination, comme ceux des semis, des marcottes, des boutures, etc., soient coati gus les uns aux autres. Il y aura moins de perte de temps pour les ouvriers, et la surveillance sera plus facile.
Le plan que nous donnons est celui que nous avions adopté pour le modèle de pépinière du Jardin des Plantes de Rouen.
Si Ton donne à la pépinière une grande étendue, et qu'elle soit appelée à former un établissement important, il sera nécessaire d'y ajouter une école d'arbres destinée à recevoir et à conserver un individu de chacune des espèces et variétés qui doivent faire Tobjet de cette culture. Cette collection de pieds mères, portant une nomenclature aussi exacte que possible, fournira tous les greffons, les boutures et même les marcottes dont on aura besoin, sans qu*on soit obligé pour cola de s'adresser au dehors, ce qui détermine souvent des er-
DES PÉPINIÈRES EN GÉNÉRAL. i29
rean regrettables, surtoat pour les arbres frai tiers. Cette collection pourra être distribuée sur des plates-bandes spéciales bordant les chemins principaux de la pépinière.
Preatlère préparAttoa ûm terrala. — La distribution du terrain ayant été tracée, on le défonce convenablement pour le rendre perméable aux racines des jeunes arbres, jusqu'au point Quelles peuvent atteindre. Ce défoncement ne doit comprendre que les carrés et les plates-bandes. Les chemins sont seulement vidés jusqu^à la profondeur de 0™,25 environ, de manière à enlever la couche superficielle, améliorée par l'influence de l'air et la décomposition des plantes, et que l'on rejette à mesure sur les carrés voisins ou sur les plates- bandes. Tous les carrés ou plates-bandes, moins ceux destinés aux semis, sont défoncés à la profondeur de 0°*,64. Toutefois, si la couche de terre était de mauvaise qualité, il voudrait mieux faire le défoncement moins profond que d'en ramener une partie à la surface. On rejette dans les chemins voisins une quantité de terre égale à celle qui en a été extraite; cette terre est prise successivement au fond des tranchées du défoncement. Les plates-bandes des semis sont défoncées seulement à la profondeur d'environ û"^,35. Les jeunes plants séjournant au plus deux ans dans ces platesbandes, les racines ne dépassent guère ce point, et il sera inutile de préparer le sol plus profondément. Une quantité de terre égale à celle qui a été jetée des chemins sur ces plates- bandes, doit être aussi extraite du fond des tranchées pour remplacer sur les chemins celle qui en a été enlevée.
Cette opération est effectuée à la bêche ou, mieux encore, à la pioche. Les pierres, les racines traçantes des plantes vivaces, sont enlevées avec soin. Il est essentiel au succès de ce défoncement qu'il soit exécuté plusieurs mois avant l'ensemencement de la pépinière, surtout avant Thiveret par un temps sec. Les terres de la couche inférieure, ramenées à la surface, recevront ainsi l'influence fertilisante de Tair et se pulvériseront sous l'action des pluies, des neiges et de la gelée.
Quelle que soit la fertilité du sol choisi pour établir la pé* pinière, certaines espèces ne pourront y prospérer : telles sont la plupart des arbres et arbrisseaux à feuilles persistantes, et quelques espèces à feuilles caduques qui exigent impérieusement un
sol plus léger et se rapprochant autant que possible de celui dans lequel ils croissent spontanément. Cette terre est celle que nous avons désignée sous le nom de silicéo-humifère ou terre de bruyère.
Il sera donc indispensable de former avec cette terre, dans les divers carrés consacrés à l'éducation des arbres et arbrisseaux à feuilles persistantes, et des arbres et arbrisseaux d'ornement, une certaine étendue de plates-bandes variées d'épais < seur en raison de leur destination. Pour les semis, on se contentera de 0">,16, et cela pour deux raisons : la première est que rallongement du pivot des jeunes plants, ne rencontrant qu'une faible couche à parcourir, sera plus facilement arrêté et que ces plants auront alors meilleur pied lors du repiquage. La seconde raison, c'est que, cette terre se décomposant rapidement, on est obligé de la renouveler presque à chaque levée de plant ; or, comme son prix est assez élevé, moins la couche est épaisse, moins la dépense est considérable. Pour les boutures, on portera l'épaisseur de la couche à 0™, 20 ; pour les repiquages, il suffira de 0™,25 àO™,30 ; enfin, pour les platesbandes destinées à la transplantation et à la plantation des pieds mères pour le marcottage, l'épaisseur de cette couche devra varier entre 0"*,50 et 0'n,60. Dans le plan de distribution d'une pépinière que nous avons donné plus haut, nous avons distingué les plates-bandes de terre de bruyère par une teinte plus foncée.
Abri» on brise-vente. » Les graines qui se développent dans les forêts sans le secours de l'homme germent dans les localités un peu ombragées et surtout abritées de grands vents. Lexpérience a démontré que lorsqu'il est possible de reproduire artificiellement cet état de choses dans les pépinières, les semences ne s'en développent que mieux. Ce soin est même indispensable pour les graines qui doivent être semées en terre de bruyère. Cette ûerre, de couleur noire, s'échauffe tellement sous l'influence des rayons solaires que si elle est pri« vée d'ombre, elle dessèche complètement les racines délicates des jeunes plants à mesure qu'elles s'allongent. Les jeunes plants repiqués ou transplantés dans cette même terre^ ainsi que les boutures qu'on y fait, souffrent aussi beaucoup de
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132 PBINCIPES GÉNÉRAUX.
l'ardeur du soleil. Il en est de môme pour certaines espèces de boutures faites dans la terre ordinaire. Il est donc convenable d'entourer les plates-bandes de la pépinière, qui ont ces diverses destinations, avec des palissades placées du côté du sud, de Touest et de Test. Les abris les plus convenables sont, pour le climat du Nord et le Centre, les thuyas, les ifs, le cèdre de Virginie ; dans le Midi, le cyprès pyramydal, le laurier-cerise, le laurier 'thym. On plante ces arbres en ligne, à 0°*,40 environ les uns des autres. On palisse leurs branches chaque année, de manière à combler Tintervalle laissé entre eux, puis on les tond sur les deux côtés de telle sorte que ces murailles de ver* dure ne présentent pas plus de 0",30 d'épaisseur. Ces palissades devront être élevées successivement jusqu'à la haateur de 4 mètres et plus. Il est bien entendu que le sol des chemins sur le bord desquels ces arbres seront plantés sera préparé convenablement, afin que les racines puissent y vivre sans le secours de la terre des plates-bandes. Il sera également utile, pour empêcher les arbres d'épuiser, par leurs racines, le sol des plates-bandes, d'entourer ces dernières de deux rangs de briques superposées et enfoncées verticalement dans le sol, dans le sens de leur longueur.
Lorsque des circonstances particulières empêcheront d'employer des arbres pour former ces palissades, ou bien lorsqu'elles ne seront pas encore assez déve oppées pour ombrager sufGsamment, on y suppléera par des claies faites de tiges sèches de roseaux, disposées comme l'indique la figure 43, et offrant une étendue de 2 mètres en tous sens. Ces abris sont fixés le long des plates-bandes.
Catalourncs, étlqnetleii. — - Un reproche que méritent beaucoup de pépinières, surtout lorsqu'elles sont un peu étendues, c'est qu'on n'y établit pas un ordre suffisant. De là la confusion et les erreurs nombreuses qui se produisent dans la nomenclature des produits de la pépinière. Le seul moyen de prévenir cette confusion et ces erreurs regrettables est de dresser plusieurs catalogues et d'adopter une série d'étiquettes convenables.
On dresse d^abord le catalogue de souche. C'est celui sur lequel on inscrit le nom, l'origine, les particularités relatives à
^ibacnne des espèces ou variétés CDltivées dans la pépinière et dont on conserve ua pied mère. Chacun de ces pieds mères
porte une étiquette sur luiiueUe on inscrit d'abord deux n les, G. S, qui signiBent catalogue de souche, et au-dessous li numéro correspondant à ce même catalogue.
Ainsi, si l'on introduit dans i:\ pépiaière une nouvelle variété de poiriers, le pied mère portera une étiquette semblable à celle de la figure 44, et sur le catalogue de souche, k la suite du nU' méro 320, correspondant à celui de l'étiquette, on inscrira les renseignements relatifs à cette variété ; soit par exemple : Poirier, professeur Dubreuil, obtenu, en 1840, au Jardin des plantes de Rouen, par M. Dubreuil, de pepim de pjg^ 44, g ^u Louise bonne d'Avranches. Nommé par pondani au tuogu la Sociélé d'horticutlure de Rouen. Àr- '*"'''* *■ ""p ° tre vigoureux ; bon- fruit, mûrit en septembre. R çi en 18 ■
In dépendant ment de ce catalogue, il en faut chaque an <
PRINCIPES GiNÉRAUX.
quatre autres destinés aux semis^ aux greffes, aux boutures, aux mavcoites. Les éliquetteaocM^respondant à ces catalogues diffèrent par leur forme, de celles des pieds mèrps (fig, 45.) On y inscrit
ri
fig. 45. Étiquettes correspondant au catalogue des semis, des greffes, des boutures
ou des marcottes.
d'abord le dernier chiffre de Tannée, pais à côté, mais dans un sens différent, le numéro qui correspond au catalogue. Ce numéro est suivi de la lettre S, G, B ou M, selon qu'il se rapporte à un semis, une greffe, une bouture ou une marcotte. Une seule étiquette pourra suffire pour tous les semis, greffes, marcottes ou boutures du même carré et appartenant à la môme espèce, jusqu'au moment où on les déplacera dans la pépinière ; mais, au moment de la transplantation des jeunes sujets, chacun d'eux devra porter son étiquette, qu'il conservera jusqu'à sa sortie de la pépinière.
DifléreMies opérations praliquéea dans lespéplnièreo. — Pour ne pas nous exposer à décrire plusieurs fois la même opération en parlant delà multiplication de chaque espèce, nous allons d'abord étudier isolément les divers travaux exécutés dans les pépinières, soit pour la multiplication, soit pour l'élève des jeunes arbres. Ensuite, réunissant par groupes les différentes espèces qui offrent de l'analogie quant aux soins
qn^elles exigent sous ces deux rapports, nous envisagerons la multiplication et rélève de ces groupes en leur appliquant les opérations que nous aurons étudiées.
Maltiplicatioii. — On peut distinguer deux modes principaux de multiplication : la multiplication naturelle, celle qui s'effectue au moyen des semences ; et la multiplication artificielle ou par division, c'est-à-dire celle qui se fait au moyen des greffes, des boutures et des marcottes.
En général, le mode de multiplication le plus convenable pour les espèces ligneuses est le semis ; les individus qui en résultent sont toujours plus vigoureux et vivent plus longtemps ; et c'est, pour la plupart des espèces, le mode de reproduction le plus facile et le plus prompt. La multiplication naturelle est donc usitée pour presque toutes les espèces ligneuses.
Cette règle admet cependant un certain nombre d'exceptions. Ainsi certaines espèces que nous indiquerons plus tard sont plus promptement reproduites par la multiplication artificielle : d'un autre côté, les variétés des diverses espèces ne peuvent être multipliées au moyen des semis; soit parce que les qualités particulières qui les distinguent ne seraient pas transmif-es aux individus qui naîtraient de ce mode de reproduction, soit parce que ces plantes ne donnent pas des graines fertiles. La multiplication naturelle doit donc être surtout employée pour les espèces proprement dites.
Semis. — Le succès des semis en général dépend surtout du choix des semences ; de leur mode de récolte, de préparation et de conservation ; de l'époque des semis ; de la nature et de la préparation du sol ; du mode d'ensemencement et enfin des soins donnés aux semis pendant l'été qui préside au développement des grains.
Choix des semences et mode de récolte. — Pour qu'une graine soit propre à germer, il faut qu'elle ait reçu une bonne conformation sur la plante mère, et surtout qu'elle ait été fécondée. Ainsi chaque graine doit offrir, bien conformée, une tunique et un embryon et être parvenue à un degré convenable de maturité. Cette maturité se reconnaît lorsque le fruit qui renferme la graine a acquis tout son développement, et qu'il se
PRINCIPES GÉNÉBAUS.
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Arbre de Jud:ie (Cereù).
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Bauleaui {BeltUa).
Carigaoa (Conioa lia).
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