CLIMAT
Le climat du Sud-Est de la Haute-Marne appartient au type continental et présente des liens étroits avec le climat dit vosgien. Grâce à sa situation en contre-bas, abritée par la Montagne et les Monts Faucilles, cette région jouit d’un climat plus doux que le reste du département. Certains auteurs l'ont même appelée « La Provence de la Haute-Marne », mais ce litre n’a qu’une valeur tout à fait relative.
Les hivers sont très rudes et très longs. Le thermomètre descend parfois jusquà moins trente degrés et il n’est pas rare d'observer de fortes gelées dès le début d'octobre et de voir l'hiver proprement dit se prolonger jusqu'à la fin de . Mars.
En 1931-1932, il y eut 111 jours de gelée à Bourbonne-les- Bains entre le 17 octobre et le 28 avril. Les chutes de neige sont abondantes et la terre conserve assez longtemps son manteau blanc. Le bétail reste parfois un mois entier sans sortir de l’étable, l’état du sol ne permettant même pas aux vaches d'aller à l’abreuvoir.
Les étés sont au contraire assez courts, mais très chauds. En 1932, comme en 1929, le thermomètre est monté à 37 degrés à l'ombre. Les orages sont assez fréquents et très violents et trop souvent, hélas, ils anéantissent ou gâtent une partie des récoltes.
Les saisons intermédiaires sont généralement froides et pluvieuses.
La hauteur des pluies dans le Sud-Est de la Haute-Marne est supérieure à celle du reste du département ;à Chalindrey, dans le pays de la Vingeanne, elle atteint 940 mm. Cette différence en plus provient de l'abondance des forêts qui sur de vastes étendues favorisent la condensation des nuages et aussi du fait que la rencontre des vents d'Ouest avec des vents de
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direction différente descendant le cours de la Saône provoque des chutes de pluies.
La rigueur du climat oblige donc le paysan à posséder une vache rustique, peu sensible au froid et aux variations brusques de température. D’autre part la longueur de l'hiver et les mauvais temps qui précèdent et suivent cette saison rendent la durée de la stabulation très supérieure à la normale.
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