RÉCAPITULATION

La nourriture d’une famille pour la 2me année, pro- | venant de la récolte sera comme suit : | Patates 1 minot par semaine Pois, une pinte par jour Farine d’avoine, 1 quint. par mois Lard, 1cochon—230 Ibs. par année Saindoux de do 20 du Lait écrêmé, 1 pinte par jour Légumes pour soupe.

Reste de la récolte non approprié.

Patates, 6680 minots à 1s. 6d. £501 0 0

Pois, 180 ‘ 5s. 45 0 0!

Avoine, 800 sL 28. 80 0 0 £626 0 0:

Voilà £625 d’épargnés sur la lère année, somme | qui pourrait au besoin être employée à acheter quelques douceurs pour tenir lieu de poisson, de mélasse et de fleur de froments, maïs pourtant que je vais mettre à l’aquit de la dette que je fais suivre.

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