ET /° CAGES

Les loges suivantes renferment 6 papions mâles ou

femelles. Cette espèce connue sous le nom de-papion.

ordinaire est d’un jaune tirant plus où moins sur le brun, Les touffes des joues sont jaunes, le visage est noir. Originaire de Guinée, il jouit d’une réputation méritée de férocité et d’effrayante lubricité.

Après les papions sont deux individus, un mäle et une femelle, de l'espèce ouanderou, rangée parmi

les macaques ; le pelage est généralement noir, avec la poitrine et l’abdomen blancs, Cuvier lui donnait le nom de macaque à crinière , parce que sa tête est entourée d'une longue barbe blanchâtre et d’une erinière cendrée. On l’a aussi appelé singe à queue de

lion, à cduse de la mèche de longs poils qui forme

une espèce de renflement à l’extrémité de la queue. Son visage et ses mains sont noires. Sa longueur ést

de dix-huit pouces, sans compter la queue qui en.

a dix.

MÉNAGERIE. 53 Cette espèce habite les Indes-Orientales, et c’est de la côte de Malabar que les deux

individus que l’on voit ici ont été rapportés par M. Dussumier.

6° cAGE.

Vient ensuite un sajou mâle de Cayenne, donné par M. Zeni.

Cet animal , comme les autres espèces du même genre particulier à l’Amérique, et fort répandu dans la Guyane et le Brésil, a la queue entièrement velue quoique prenante. Facilement éducable, plein d’adresse et d'intelligence, il vit en troupes dans l’état de nature, et se nourrit principalement de fruit; mais il mange aussi des insectes et des mollusques. Le ton plaintif de la voix des sajous leur a aussi fait donner le nom de singes pleureurs.

On remarque après, un Boñnet chinois mâle ; cette espèce de macaques, ni che de l’Inde, se distingue par son pelage d’un fauve brillant en dessus, avec la queue brune, les favoris, le dessous du corps et le dedans des membr es, blancs. Les mains, les pieds, les oreilles, sont noirs.

Ladindu que l’on voit ici vient du Bengale.

On voit ensuite deux magots mâles, dont

l'un est criginaire d'Afrique , et a été Béntié au Muséum par M. Roger.

Cette espèce, qui forme à elle seule un petit genre, se distingue par la brièveté excessive de: sa queue. Son pelage est généralement gris- noirâltre en dessus, blanchâtre en dessous. La face est couleur de chair (vides Le magot est le fameux pithèque des anciens, le singe dont Galien a donné l’anatomie. IL est aujourd'hui amené ires fréquemment dans les diverses contrées de l'Europe où les bateleurs le dressent à divers exercices. Ces animaux sont les seuls singes naturalisés en Europe. Encore leur demeure est limitée aux parties les plus inaccessibles du rocherde Gibraltar. Ils s’y nourrissent de bourgeons de palmier nain et de jeunes pousses. Le gouverneur anglais les protège contre la chasse qu’on serait tenté de leur faire. Ilest expressément défendu de leur tendre des pièges et même de les apprivoiser. Un paysan avait cru se mettre dans les bonnes grâces du gouverneur, en s'emparant d'un de ces animaux, dont 1l s’em-

pressa de lui faire hommage. Mais grande fut la sur-

prise du rustre, lorsque le gouverneur, loin de le féliciter, lui ordonna de reporter sa capture au lieu même où il l’avait prise. L'entreprise était d'autant moins du goût du paysan, qu'il savait par la premiere,

qu'il y avait grand risque de se rompre le cou. Le

but que se propose le gouvernement anglais par la prohibition de cette chasse, est de s'opposer à ce que

MÉNACERIE. Do

la fréquentation de cette partie de la montagne, fouruisse des renseignemens sur les moyens de la gravir plus facilement ; ce qui ôterait ainsi à la ville, la sécurité dont cette fortification naturelle la fait jouir de ce côté.

Derrière les cages des singes, est un fort beau maki de Madagascar.

Une fois la visite aux singes terminée, on reñtrera dans la ménagerie , et tournant de suite par la première allée qui s'ouvre à gauche, on arrivera devant la volière circulaire nommée faisanderie. En se dirigeant vers ce charmant édifice, on a à examiner, à droite, une autruche FT de l’ancien

continent, deux autruches d’ Amérique et une cig0g gne à poche ou marabout, vivant tous en bonne intelligence, dans une des divisions du grand pare où s'élève la rotonde couverte en chaume, destinée à recevoir un #rand nombre d'oiseaux, pendant la nuit et a mauvaise saison. :

L'autrüche, dit Buffon, est un être de nature équivoque, et faisant la nuance entre le quadrupède et l'oiseau. En effet, son squelette présente de grands rapports avec les mammifères. L’autruche a surtout avec le chameau des points de ressemblance si frap-

pans, que les Grecs modernes, les Turcs, les Persans, d'accord en cela avec l’antiquité, l'ont nommée

chacun dans leur langue l'oiseau-chameau. Comme lui elle a le pied composé de deux doigts, et sur la plus grande partie du corps elle a du poil plutôt que des plumes. Son corps, haut de sept à huit pieds et pesant communément soixante ou quatre-vingt livres, quoique surmonté d’une tête fort petite, aurait besoin , pour s'élever dans les airs, d’un appareil musculaire au-dessis des forces dont la nature semble disposer. Cet oiseau, à vrai dire, n’a point d'ailes, puisque les plumes qui devraient servir au vol sont sans corps et sans consistance. Sauvage et inoffensive, l’autruche s'enfonce dans les vastes solitudes de l’Afrique et de l'Arabie. Chaque femelle pond une quinzaine d’œufs qu’elle dépose dans le sable, où la chaleur du soleil, entre les tropiques, suffit: pour les couver pendant le jour. On prétend qu elle en dépose quinze autres qui ne sont point couvés, mais destinés à nourrir les petits : ce fait, avancé par Élien, répétée par M. Bory de Saint- Vincent, a depuis été vérifié. La durée de l’incubation est de trente-six à quarante jours, suivant la saison. Hors les tropiques, les femelles ordinairement au nombre de deux, quelque fois de six, qui ont toutes pondu dans le même nid,

couvent tour- à-tour pendant le jour; le male les remplace pendant la nuit, pour défendre sa proséniture contre les chacals et autres carnassiers rôdeurs. On estime qu’un œuf d’autruche équivaut à un quarteron d'œufs de poule. Lorsqu'ils sont frais, c’est un mets que les gourmets ne dédaignent pas. Les indigènes du Cap les préparent par un procédé fort ingénieux : ils les mettent par le gros bout sur des cendres chaudes, font un petit trou à l’autre bout et ÿ passant un petit bâton, battent et cuisent à-la-fois

une omelelte. Quand les jeunes autruches sont convenablement traitées, on peut arriver à les apprivoiser au point de se laisser monter plus tard comme des chevaux. On a réussi à en élever des troupeaux sur les côtes d’Afrique, et, il y a peu d'années, on a parlé d’un troupeau qui devait ètre envoyé d'Alger en France, L’autruche avale les snbstances les plus dures, les pierres, le fer, etc., et le vulgaire a de là conclu qu’elle digérait les métaux.

Un individu mort il y a quelques années à la ménagerie, avait avalé des fragmens de vitre qui avaient déchiré ses intestins. On fit de sa chair un pâté dont tous les employés du jardin eurent leur part.

Cette chair, dont se nourrissaient plusieurs peu ples appelés pour cette raison s/rutiophages (de deux mots grecs qui sighifient autruche et manger), est dure et sèche quand l'animal a vieilli. Ce que l’on re- . cherche surtout dans l’autruche, ce sont les longues plumes blanches de la queue et des ailes qui servent pour les chapeaux, etc.; celles des mâles sont plus estimées, On préfère celles qui ont été arrachées à Vanimal vivant. Comme ces plumes repoussent, on conçoit l’avantage que l’on trouve à élever des troupeaux de ces animaux. L'espèce de fourrure appelé petit-gris, n’est autre chose que le duvet du ventre de cet oiseau. Le duvet qui est sous la poitrine s’em- Ploie pour les chapeaux dits caudebecs. La richesse de son plumage fait faire à cet oiseau une chasse fort active ; des cavaliers, montés sur des chevaux rapides, environnent un grand espace, se renvoient l’un à

Vautre les pauvres oiseaux qu’ils pourchassent; et, lorsqu'ils les ont fait tomber de lassitude, ils s’en approchent et les assomment à coup de bâton. Le fusil

est banni de ces expéditions de peur de SRUAISE ou .

de briser les plumes.

La ménagerié ne possede que deux femelles ; on verra le mâle empaillé dans les galeries de zoologie ; il est noir partout où la femelle est grise. |

Le nandou ou autruche d'Amérique est près de moitié plus petit que la précédente. La teinte générale de son plumage est un gris uniforme, Ses pieds ont trois doigts. Dans sa marche paisible, son allure est grave et majestueuse; la tête élevée, le dos arrondi. Il peut être amené à l’état domestique, mais le peu de saveur de sa chair, et son esprit de domination sur les autres habitans des basses-cours , l’a fait jusqu'ici dédaigner. Les femelles commencent leur ponte à la fin d’août. Elles déposent à trois jours d'intervalle un œuf dans un grand trou large et peu profond pratiqué dans la terre ou le sable. Le nombre des pontes peut être porté à seize ou dix-sept. Plusieurs placent leurs œufs dans ie même nid, et un seul mâle se charge de l’incubation qui dure soixante-dix jours. Ces œufs sont d’un blanc mêlé de jaune, et fort recherchés des habitans du Brésil, du Chili et de la république Argentine, pays dans lesquels les randous ne sont pas moins abondans que l'autruche ordinaire en Afrique. Les plumes ne sont employées que pour faire des balais.

Le marabou, ou cigogne à sac, est caractérisé

comme les autres cigognes, par la grosseur d’un bec long et pointu, des yeux entourés d’un.espace nu, enfin la hauteur des jambes qui la place dans l’ordre des échassiers. Quant au cou, Phèdre et Lafontaine ont rendu sa longueur proverbiale. Elle a de particulier, l’'appendice charnu placé au milieu du cou, et qui ressemble à un saucisson, et les plumes légères nommées »#arabous au’elle possède sous l’aile et sous la queue.

À droite sont de petites tortues d’eau douce et une gazelle.

La tortue d’eau douce d'Europe, dont on voit ici plusieurs individus, est fort répandue dans l’orient et le midi de l'Europe. On mange sa chair, et on l'élève pour cela avec du pain, de jeunes herbes, etc.; elle se nourrit aussi d'insectes, de limaces, de petits poissons, etc.

La gazelle, ruminant du genre antilope, a la forme et la taille élégante d’un chevreuil, le pelage est fauve-clair dessus, blanc en dessous, une bande brune règne le long de chaque flanc. Elle vit dans tout le nord de l'Afrique, en troupes innombrables qui se mettent en rond quand on les attaque, et présentent les cornes de toutes parts. C'est la pâture ordinaire du lion et de la panthère. La douceur de

son regard fournit des images nombreuses à la poésie dés Arabes.