‹ [Publications of the Académie royale des Sciences, Belles-Lettres et Arts de Bordeaux Séance Publique] (volume 3)Chapitre 4 sur 68 · TA · texte numérisé non relu

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» gés autrefois de retirer aussi de l'étranger , ne » diminueraient-ils pas les moyens . d'échange » entre les divers pays, et par suite chacun n'y ». perdrait-il pas au lieu d'y gagner ? ». On doit de la reconnaissance au savant qui crée un nouveau moyen d'industrie pour son pays; c’est ensuite au Gouvernement à déterminer son degré d'utilité pour la chose publique en genéral.

M. Prroux, instituteur des sourds-muets, vous a adressé son discours de réception à l’Académie de Nanci. Il a pour titre : Théorie philosophique sur l’enseignement des sourds - muets. L'esprit de son instruction est la langue du geste traduite en langue française écrite. M. Prroux a COMPosÉ des dessins gravés , pour faciliter à cette classe d'infortunés la connaissance des choses matérielles les plus usuelles.

M. VazLor, de Dijon, vous a présenté, sous forme de lettre, des réflexions sur l'impossibilité d’obtenir une réponse satisfaisante à la question qui. a été proposée sur les indications d’un moyen propre à détruire un ou plusieurs insectes nuisibles aux végétaux; car, pour ÿ parvenir, on doit détruire leurs œufs , leurs larves, leurs chrysalides ou leur état parfait. La chose est impossible dans ces quatre circonstances. Dans nos appartemens même, dit-il, où certes le local est bien circonscrit , est-on parvenu autrement que par une excessive ct continuelle propreté, à se dé-

barrasser de certains insectes qui troublent notre repos et qui nous infectent ? Si donc nous pouvons détruire à peine ceux qui nous touchent de si près, comment parviendrons-nous à détruire ceux qui se promènent dans l’espace ? La conclusion de M. Vazcor est qu'il faut, en agriculture, supporter l'apparition des insectes comme un mal irremédiable par les efforts humains; c’est ün fléau auquel on doit se soumettre, comme à la grêle et aux intempéries des saisons. Les réflexions de M. Varcor sont justes, en établissant la proposition d’une manière absolue et générale; mais en s’attachant à la destruction de quelques insectes qui, dans certaines localités, occasionent de grands ravages, on peut parvenir, par divers procédés, à diminuer la quantité des individus , sans avoir la prétention de détruire l'espèce; et.on peut obtenir ainsi que l’agriculture éprouve moins de pertes.

M.-Virrar, professeur de Étièe espagnole, à Bordeaux, vous a Communiqué un Mémoire sur la propagation et la culture des oliviers. Vous avez applaudi aux bonnes intentions de M. Vriiar qui, guidé par analogie plutôt peut-être que par l'expérience , engage les propriétaires du département de la Cod à se Jivrer à la culture en grand de Volivier. 11 conseille les irrigations ; et pour obvier aux effets destructeurs de la gelée, il fait établir tout autour du tronc de l'arbre un

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petit fossé qu'il remplit d’eau, qui, en se congelant, garantit l'arbre de l’action pernicieuse d'un froid trop rigoureux. Quoique ce procédé donne d’heureux résultats dans certaines eontrées de l'Espagne, indiquées par M. Vrztar , votre commission d'agriculture pense qu’il serait rarement favorable dans notre climat où les hivers sont plus longs et plus intenses. Les conclusions de son rapport sont ainsi concues : «Nous som- » mes d'accord avec l’auteur du mémoire sur lé » but et le résultat des plantations d’oliviers , » mais non sur le même mode de culture et de » soins; car notre avis serait de les-placer sur » les côteaux où il y aurait de bonnes terres ; » point d'humidité et dans un grand courant » d'air, afin d'éviter la gelée autant que possi- » ble. Si on arrose les oliviers que ce soit seu- >» lement dans les fortes chaleurs pour que leurs » fruits soient mieux nourris. Si on garantit le » pied pendant l'hiver, que ce soit avec des ma- » tières sèches, telles que les amas de feuilles » de chêne , d’ormeau , de platane , de la » paille, etc. , comme on le fait pour les arti- » chaux, ou même une grosse motte de terre » amoncelée autour de l'arbre. »

Vos correspondans, Messieurs, ont montré celte année du zèle, et plusieurs vous ont adressé des ouvrages pleins d'intérêt.

M. Bareyre, médecin vétérinaire à Agen, vous

( 27) a fait hommage d’un Mémoire sur la propagation et l'amélioration du cheval dans le département de Lot-et-Garonne. La médecine vétérinaire faisant une des bases principales de la prospérité de l'agriculture, l'Académie recoit, avec reconnaissance, toutes les communications relatives à cette science. L'objet du mémoire de votre correspondant est d'encourager, dans leurs propres intérêts, les propriétaires de son département à se livrer à l'éducation plus en grand des chevaux. H désigne d’abord les qualités et les défauts des jumens poulinières; c’est par suite de cette première connaissance qu’on peut remédier aux vices de conformation par le choix de l’étalon. Un: accouplement bien fait corrige les défauts des races et en développe les bonnes qualités. Les jumens destinées à la remonte dans le département de Lot-et-Garonne sont indigènes , de race bretonne ou des landes. Les indigènes sont les plus nombreuses , mais elles sont moins fortes et moins actives que les jumens bretonnes qui peuvent être employées à tous les travaux; la jument des landes est petite, jolie et possède une infinité de qualités. Le poulain sera d’autant plus joli que la jument sera mieux conformée et l’étalon bien proportionné. Le cheval anglais et le cheval normand conviennent aux jumens indigènes et aux jumens bretonnes ; le cheval arabe à la jument des landes. M. Barsyre dit que la contrée des

(28) landes est la seule où le cheval arabe puisse être introduit avec quelque avantage, et qu’il a observé que le cheval espagnol et même le cheval arabe donnaient des êtres décousus et mal membrés par leur accouplement avec les jumens indigènes. 11 demande que l'étalon et la jument soient des sujets à poitrine large , ayant lés membres de devant bien conformés. Il affirme que la race s'améliore en France par le mâle et non par la femelle: ce qui est tout le contraire chez les Arabes qui accouplent constimment les animaux de la même lignée. D'où notre auteur conclut que le croisement est impérieusement prescrit quand la race a perdu de ses formes et de ses qualités, et qu'il suffit du choix de la jument et de l’étalon dans la même race, lorsque celle-ci est dans son état de perfection. M. Bareyrt indique les conditions de la Jument pour la réussite de la fécondation , les soins qu’elle exige aux différentes époques de la gestation, au moment de l'expulsion du fœtus et pendant l’alaitement. I s'occupe ensuite de la nourriture et de l'éducation du poulain, de sa castration ct de l'âge où il peut être Soumis au travail. L'expérience lui 4 démontré qu'on peut faire d’excéllens élèves dans l'écurie, et il propose cette méthode dans le département de Lot-et- Garonne où l’on peut augmenter avec succès dans les métairies, le nombre dés animaux par l'établissement des prairies artificielles. I ex-

pose aux propriétaires les avantages de ce genre de spéculation agricole. Une jument âgée de trois ans peut donner, dans six ans, quatre poulains qui, parvenus à l’âge de quatre ans; sont vendus 400 fr. chacun. Aïnsi une jument poulinière, achetée 500 à Goo fr., donne au bout de six ans 1,600 fr., non compris les travaux qu’elle peut faire, et le fumier dont la valeur compense à peu près le prix de la nourriture. L'espèce bovine, dont on forme un plus grand nombre d'élèves dans le département de Lot-et-Garonne , ne donne pas plus annuellement de 5o fr. par chaque élève ; cependant la vache coûte autant à nourrir que la jument et donne moins de produit,

Le mémoire de M. Bar£vre contient de bons conseils et d’excellens préceptes physiologiques et hygiéniques relatifs au cheval. Son auteur à droit aux éloges de l'Académie.

M. Brarp soccupe constamment de ce qui peut être utile à son pays. Îl vous a envoyé un autre de ses ouvrages précieux par la nature des sujets et par la manière simple et précise avec laquelle ils sont écrits. Il est intitulé : Entretiens sur l’industrie française par maître Pierre ou le savant de village. Les objets de l'industrie francaise y sont présentés et expliqués avec cette simplicité et cette clarté qui charment le lecteur. De tels livres font aimer la science et la rendent

(30 ) populaire. Ils devraient composer la bibliothéque de toutes les écoles primaires et de tous les ateliers du royaume.

M. p£ BroNDEAU, naturaliste à Estillac, près Agen, vous a fait hommage de plusieurs ouvrages imprimés: 1.° des trois premiers fasciculés de son recueil des plantes cryptogames de l'Agenais, omises dans la Flore agenaise; 2.° de ses observations sur l’agaricus pilosus de hudson ; 3.° de la description de deux champignons nouveaux. Ces ouvrages renferment les figures des plantes que M. pe Bronpeau a décrites et des- Sinées lui-même. Leur mérite vous a engagés à lé recevoir au. nombre de vos correspondans , d’après la demande qu'il vous en a faite.

M. Cazraux, correspondant agricole, à Béliet, vous a adressé une paire de ciseaux destinés à la tonte des moutons, inventés par le sieur Taris, forgeron, à Belin. Ces ciseaux sont des ciseaux ordinaires d’une plus grande dimension, dont les lames ont de la ressemblance avec des lames de poignard et dont la poignée, au lieu d’anneaux ordinaires, est la poignée des sécateurs. M. Ca- ZEAUX annonce qu'on fait, en temps égal, avec cet instrument, un tiers de plus de travail, qu'en faisant usage des ciseaux ordinaires. M. Durand, apporteur, cite cet avantage que la longue expérience de votre correspondant doit confirmer: mais il ne dissimule pas que Ja forme aiguë des

(51) lames expose les moutons à être souvent blessés dans cette opération, inconvénient dont M. Ca- ZEAUX n'a point parlé.

M. Duprran, dont vous avez déjà accueilli favorablement plusieurs communications, vous a adressé une ÂNotice sur un instrument propre à opérer la destruction de la chenille qui dévore la luzerne. Cette plante si utile pour la nourriture des animaux paraît être attaquée dans certaines années par un insecte appelé vulgairement ÂVeégril. Notre commission d'agriculture n’a pu encore s'assurer si cette chenille si nuisible aux luzernes dans le département de la Haute-Garonne, existe en grande quantité dans les luzernières de la Gironde. Dans tous les cas, il est important de faire connaître cet instrument. C’est une petite caisse de trois pieds de longueur sur trois pouces de largeur dans le fond de la caisse, huit pouces de largeur dans le premier côté, trois pouces six lignes de largeur dans le second côté. Les deux bouts de la caisse sont égaux et arqués dans leur partie supérieure, coupant à angle droit les trois autres plans. On cloue sur le premier ou le grand côté un manche placé au tiers de sa longueur et formant une inclinaison dont l’angle est de 30°: un ouvrier prend cet instrument par le manche et frappe comme S'il faisait usage d’une faulx, en décrivant un demi-cercle, contre les tiges de luzernc. Il

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fait tomber par ce mouvement dans le fond de la caisse, ou renvoie contre le grand côté les chenilles qu’il tue d’une manière quelconque , en vidant la caisse qui viont de recevoir ces insectes. Cette opération se réitère plusieurs fois, altendant pour la faire avec plus de succès que la rosée soit dissipée et que la plante soit bien sèche. M. Durrax, en perfectionnant cet instrument qu'il annonce lui avoir été indiqué primitivement par un agriculteur, mérite des remercimens de la part de l’Académie.

M. Esric, correspondant, à S.te Foy, vous a présenté un mémoire ayant pour titre: Quels 'sont des obstacles qu’apportent les patois aux progres de la civilisation du peuple où ils sont en usage? Gette question considérée sous ses différentes faces offre de grands sujets de réflexions pour tout cé qui intéresse le bonheur de la société. En’effet; side langage ne renferme et n’exprime que quélques idées simples et toujours les mêmes, l’homme qui ne connaît que cet idiome, ne peut acquérir de nouvelles connaissances et participer aux progrès des lumières transmises par la langue mnationale. Ce fait est confirmé par ce qui se passe dans les départemens de l’ouest et'du midi de la France. M. Espric a raison de dire qu'il est étrange que chez une nation dont la langue et les arts sont la langue et les arts de l’Europe, 31 existe tant de différences bizarres dans les idio-

mes des populations. Ces idiomes expriment les mêmes idées, conservent et transmettent nécessairement les mêmes habitudes, les mêmes préjugés, les mêmes superstitions ; les mêmes causes opposent donc constamment les mêmes obstacles à la civilisation. Pour les détruire, la première obligation du Gouvernement est d'étendre et de favoriser l'éducation primaire parmi ces populations et d'y propager la connaissance de la langue française par la lecture et l'écriture. C'est alors que l’usage de cette langue y devenant général, on pourra faire participer utilement les masses à l’action du gouvernement : c’est alors qu'elles comprendront sa marche et ses lois. Mais tant qu’elles ignoreront la langue nationale parlée et écrite, elles se livreront plus facilement au désordre et à linsubordination, la marche de la civilisation sera plus lente, les mœurs plus grossières , les arts plus arriérés, et la misère plus grande et plus générale. Ainsi, M. Esrrc pense qu’une éducation populaire plus soignée et surtout plus répandue par l’enseignement mutuel et par la méthode de Pestalozzi, remédierait à ces maux ct ferait participer ces populations aux bienfaits d’une sage liberté.

M. Espic a joint à ce mémoire une pièce de vers , portant pour titre : Ruine de ‘Carthage ; Conquête d'Alger. Son but a été de célébrer les hauts faits de nos intrépides soldats. L'Académie,

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( 54 ) satisfaite du zèle et des rapports constans de ce laborieux correspondant, lui en adresse des remercimens.

M. J. Grrarnin, chimiste à Rouen, vous a envoyé un exemplaire de sa notice sur la composition de l’alliage qui forme la cloche d'argent renfermée dans le beffroi de Rouen.

M. Jvoy, que vous avez admis au nombre de vos correspondans agricoles, vous a adressé des notes sur quelques points d'agriculture. Il parle des effets des parcours qui font perdre, par la funeste habitude de ne pas nourrir les bestiaux à J'étable, une grande masse de fumier à la culture des terres. Il emploie, avec succès, l’incinéralion pour réparer des bois taillis dévastés et rabougris par les parcours. Le feu nettoie, dit-il, le sol; il est ensuite plus facile de faire extirper les arbustes qui retardent la croissance du chêne. M. Jvoy a consacré, sur son domaine de Geneste , de la commune du Pian en Médoc, un espace de terrain où il cultive tous les chênes d’Amérique, les tupelo, les sapins, pins, melèzes, cèdres, cyprès. Il donne la liste de 37 espèces de ces arbres qu'il étudie avec le plus grand soin: Il a mis en note, au côté du nom des espèces, les observations qu'il a faites. Il dit, par exemple, que le pin de Riga lui avait donné des fleurs em 1051, qu'il est d’une grande végétation , qu'il a beaucoup de vigueur, un grand nombre de

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boutons, une flèche droite, élancée et bien garnie de branches. Il possède de beaux échantillons de ce pin et de beaux échantillons du laricio de Calabre , de Romanie; ces derniers doivent être surveillés, parce qu’un petit insecte se loge quelquefois dans le bouton principal, ainsi que dans le bouton du pin de Michaux. Une partie de ces arbres sont placés à de grandes distances, de manière à pouvoir les étudier et en augmenter le nombre. Une telle entreprise mérite des encouragemens ; elle peut servir à propager une plus grande quantité d'arbres verts, très-utiles et faciles à cultiver dans les landes.

M. Lermier, que des fonctions administratives ont éloigné de Bordeaux, vous a fait hommage d’un mémoire, portant pour titre : « Quelques ob- » servations sur la topographie de Barèges-les-Bains » ct de ses environs, sur les causes de destruction des » montagnes, les moyens de les combattre, et les tra- » vaux à exécuter pour la conservation de Barèges » et de son hôpital militaire. » Ge mémoire, renfermant des observations et des renseignemens utiles, sera imprimé dans le précis des travaux de l'Académie; son analyse devient superflue.

M. Ch. Macro, correspondant, à Belleville, près Paris, vous a envoyé le prospectus d’un Journal, intitulé: La France littéraire ; annales universelles des lettres, des arts et des sciences.

M. À. L. GasrarD MicnauD, naturaliste, lieute-

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