PRÉPARER

Cette technique présente l'avantage appréciable d’être rapide, et permet de réaliser le dosage exact des glycérophosphates et de leurs préparations.

Nous avons étudié, en outre, la loi d'action de la glycérophosphatase, ferment contenu dans diverses graines, entre autres dans celles de Sinapis alba; les essais montrent que la loi des masses est vérifiée pour les solutions très diluées de glycérophosphate de soude, mais que l’hydrolyse fermentaire n’est plus conforme à cette loi pour de fortes concentrations

Le retard provoqué par la viscosité, sur la réaction Fe rophosphate-glycérophosphatase a été mis en évidence, en comparant les proportions de P? 05 hydrolysé en un temps donné, avec la viscosité des milieux, celle-ci étant obtenue par addition de glycérine.

: La détermination de l'acidité des milieux végétaux

a été envisagée en fixant l’acide libre à l’état de sel ammoniacal; et caleulant la proportion d'azote ammoniacal à l’aide

de l'appareil PaRNAS et WaGneR. Cette méthode a reçu son

application à l'étude de la loi d'action. du ferment myrosine sur le glucoside myronate de potasse, cette réaction diastasique donnant naissance à du sulfate acide de potassium ; la conclusion, semblable à celle formulée pour la glycérophosphatase, prouve que la vitesse d’hydrolyse diminue à mesure que les concentrations en myronate augmentent, vérifiant ainsi ce que nous avons établi par microdosage de l’allylsénévol.

Les recherches de chimie végétale et biologique nous ont conduit à examiner un microdosage de potassium, basé sur la précipitation de ce métal à l'état de cobaltinitrite double de potassium et de sodium. Après lavage du précipité

ME PES 4 We

à l’alcool fort, la réduction des groupements nitreux a été effectuée dans l'appareil Parnas et WAGNER, pär action de l'eau de chaux sur la poudre d'aluminium, puis l'ammoniaque formé, dosé d’après la méthode adoptée.

Appliquée à la détermination du taux de potassium présent | dans certaines cendres végétales, dans le sérum sanguin,

cette méthode, de réalisation facile, a fourni des résultats

précis.

‘Enfin, Ja microkjeldahlisation de PREGL de doser rapidement l’azote de certains composés pharmaceutiques, tels que antipyrine, urotropine, montrant ainsi l'intérêt Ti | PAPERS prendre les microdosages en Pharmacie.