CHAPITRE PREMIER

ANAGOTOXIE ET RADIOACTIVITÉ

L'école française d'hydrologie s'est tout particulièrement consa crée à l'étude biologique des eaux minérales, apportant une contribution déjà importante se poursuit — à l'explication des phénomènes de tous ordres auxquels la cure thermale donne lieu.

G. Billard ayant découvert que les eaux d'Auvergne possèdent un pouvoir protecteur vis-à-vis des poisons, de nombreux auteurs ont étudié le mécanisme du phénomène, et accessoirement ont essayé de connaître à quels éléments de l’eau ce pouvoir dit anagotoxique pouvait être imputé.

Billard s'est attaché à intégrer les phénomènes d'inactivation dans un processus physiologique. Pour lui, en effet, le « nescio quid du pouvoir anagotoxique résiderait dans le système nerveux; il s'établirait une sorte de course au névraxe entre l'eau minérale

et la substance toxique, le premier arrivant imprégnant le tissu nerveux à la manière d'une matière tinctoriale » (1).

Perrin et Cuénot @), au contraire, Violle et Giberton 6), ont voulu réduire le phénomène à une réaction chimique, considérant que les sels anagotoxiques agissent comme de simples antidotes (® et qu'il se forme un produit moins toxique ou pas toxique. Ils nient toute action sur le système nerveux. !

. MM. Creyx et Cazaux, laissant de côté l'action pharmacodynamique, ont voulu connaître quels étaient d'abord les facteurs actifs de l'eau. En conclusion de leur étude sur l’eau de Vichy, ils ont écrit : « Le pouvoir anagotoxique d' une eau minérale n'est que la somme algébrique des pouvoirs partiels. de ses. divers élé-

(4) Basreyras (J.), thèse Pharm., Bordeaux, 1946, p. 25.

(2) Perrin et Cuéxor, Presse therm. et clim., févr. BCE DE ER RE (3) Viorre et ‘Gmekrow, €. R. Soc, de biol., C, janv. 1999, p. 190-102.

{4) Perrin et Cuévor, C. R. Soc. de biol., t. CIT, 1929, n 1038.

rires

ments, agissant chacun dans leur sens propre soil accélérateur, soit modérateur. » ),

C'est dans ce but que les travaux de Baspeyras avec l’eau de Dax ont été établis sur le modèle de ceux effectués par Creyx et Cazaux avec les eaux de Tags l’eau bidistillée et le sérum physiologique.

Dans les pages suivantes, nous rappellerons brièvement l'essentiel des travaux de Baspeyras et les hypothèses qui ont guidé les nôtres.

L'animal d'expérience, lapin de race commune, recevait en injection sous-cutanée l’eau de Dax, âgée de 20 heures, suivie ou précédée par l'administration identique à doses croissantes de chlorhydrate de morphine. Les résultats obtenus ont permis d'affirmer que l’eau hyperthermale de Dax (source Splendid) possède un remarquable pouvoir anagotoxique permettant d'élever la dose mortelle de sel de morphine de 7,5 cg. lorsque l'injection d’eau précède de quinze minutes ceile du poison.

Quand les deux injections sont faites en même temps, l'élévation n'est plus que de 6,5 cg.

Elle devient enfin nulle lorsque l'injection d’eau suit celle de la morphine.

Mais les travaux de Baspeyras nous paraissent particulièrement intéressants, parce qu'ils apportent à la notion d'âge de l'eau une contribution significative.

Ayant, en effet, répété la première série d'expériences avec des eaux d'âge croissant, les résultats obtenus ont été très différents : pour une eau âgée d'environ 20 heures et injectée quinze minutes avant le poison, la dose mortelle de chlorhydrate de morphine est de 0,4 g. par kilo d'animal; avec l’eau de 24 heures, cette dose s abaisse à 0,39, puis à 0,37 et 0,345 pour les eaux de 32 et 40 heures. À partir de 72 heures, tout pouvoir anagotoxique semble avoir disparu, comme le. montre le graphique ci-contre. |

L'évolution de l’action protectrice de l’eau semble rapide .et amène à ec er l'eau minérale comme un milieu vivant limitant son activité à quelques jours ou même quelques heures de son émergence. |

I ne nous est donc pas permis de RE er une eau thermale

(5) Creyx{M.} ét Caux as Bull des trav. Soc. de pharm., Do eaur, NE année, 1943. Ù

transportée et conservée comme entièrement identique à ce qu'elle était au moment de sa naissance à l'air. « Quand le chimiste l’analyse, àl ne fait, selon l'heureuse et forte expression de Pidoux, que disséquer son cadavre. » (6).

Ce cadavre embouteillé n’est fait le plus souvent que de sulfures oxydés, de sulfates réduits, de fer et d’arsenic précipités:

Chl. meaphin