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Son degré de température agît encore bien plus puisaamment sur notre être. La chaleur est nécessaire au développement de tous les aifimaux : mais , quand elle est trop forte, elle h&te et ei al te notre sensibilité, an détriment de la force musculaire. De ce défaut d'équilibre dérivent un grand nombre des indlnaiions des peuples des pays chauds.'
(I) Obxmt qa'oD <d troave da ti dui Im linaiu ■rtiScifU, be ntsia «U nt obuTTé dini la diiitma Hcms
D,Bt,,-ertbyGOOgle
ARALTTIQUE. IxlX
S VIL
Am contraire , le froid , qooiqne sédatif dîfect , donne , qoand il est modéré et païuger, du Iod «dz oi^dci oI de l'KtiTitë ■ la vie , pan» ifa'il ■'établit ane réaction ; tandii que , s'il e>t yiolent et prolongé , il produit la snffocatioa de la àrcalalioa des hiunean , et bientAt la gangrène ei U mort , parce que la fie ne peut pai réagir sniGMnuncnt contre l'cngoiirâiuemeQt qu'il canse.
Miis M elleparrioit i le sormonler, il «'établît nne aérïe de monvemem, qni finissent par nécessiter beanoonp d'aclii» et de consommatian d'alimens, peu de réfltiion, nne Kstibilité émotusée et tine grande force viuKalaire.
Lctbommei des pays chaods s'acconlnnient par degrés aux
dinat* froids; et une fois parvenus ans xones polairet, s'ils
rcdescendeiit vers l'équaieor, ils'tombent dans la linguear
et le dépérissement. *
S VÏÏI.
La plupart des effets de l'air sec , ou humide , dépendent de l'accroissemeDI, ou de U diminution de son ressort.
Haï», ontre cela , sa séchereue favorise d'abord la transpiration ; enstûte , si elle est extrême , elle U dérange , U supprime , et produit un malaise et une inquiétude inrapportibles , en durcissant Is peaa et bouchant )•■ parce exhalaos.
L'humidité, an contraire, a des effets débilitsns. Unie avec le froid, die produit les affections scorbutiques, rhoniatis- Biles, etc. Hais joiniei la chaleur, elle est encore plus pernicieuse, surtout pour l'homme : elle l'altère et le vicie, partimlinvment dans les Aganes de la génération, f^oyei les conséquences de tous ces efiels , dans ie Mémoire sur les tempéramens.
SIX
Hais l'air ainosBhériqw est un mélange de difTéreiis gai.
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lue TABLE
li'oiigcne et l'azote en sont les vrais principes conslilatib, ft leurs dilTérenies portions changent ses propriétés.
Le gas acide carbonique , et les autres qui s'; méleot plus on aoiiis , lui en communiquent de nouveau ; mais leurs différeoi effets iloiveat être rangés dans la classe An n»ladMs.
SX.
N'oublions pas, an reste , dans toutes ces coniidéraliem, ta puissance des habiindes, qui peut rendre nuls les effets les plus ordinaires et les plua conslans : et rette obserraiion est appliqiiable à tout ce <)ne nous allons dire de l'influence des alintens.
s XI.
J,'efret des alimens n'est pas seulement de remplacer les parties qu'enlèvent journellement les dilTërentes eicrétions ; ils sont imporiani, surtout, parle mouvement général que l'action deillestomac et du système épigastrique imprime et renouvelle dans l'être animé.
L'homme s'habitue i toui les alimens, comme ■ tous les climat* et à toutes les lempcratvres ; mais tons ces alimens divers n'entretiennent pas en lui les même* facultés aux méuies degrés.
Les substances animales ont une action plus stironlame ; elles donnent lien à la reproduction d'une pins grande quantité de chaleur.
La diète atténuante, que les l^islateurs de beaucoup d'ordres religieux ont prescrite, n'a pas l'efTet de diminuer les désirs vénérirns( an contraire), jnais d'enflammer, off de dérégler l'imagination, en diminuant les forces, et de rendre par U les hommes plus faibles, plus malfaenrens, et pins aisés à dominer.
Les habitudes des peuples ichtyophage» , dlpeudent an- |ant et plus du caractère de leu]^ trayaux, t(ne de la na-
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ANALYTIQUE. IlXJ
hve d« lenn alimcn*. Cependont U ^mt et rhnile de* potwons prodnKDt directciueiit l'engorgement dn syiième gtandolaire , cl des maladie* léprene*, avec tonlet lenri «oaséqjuncet.
Lb dièie lac^ ■ du effets sédatiGt; elle devient pernilàeme ans sajeta dispot^ va. afleciioiu hypocondriaqoes.
S Xll.
Les sabstances narcollqnes, ou stupéSanm , ne peuvenl pas élre daaiée* parmi tes alimens : elles demandent nn ar~ tide à part.
Leur action est complexe- Elles diminuent la sensibilité; elles ingmentent la force de la circulation ; elles lui donnenti de ploi, nue dîreciion marquée vers la léie.
De b coBbînaiaon de ce* trois propriéti's résultent lenn dÎTers effets ; et lenrs effets, dilTérens encore à leurs difTé- * rentes doses, ont toujours dn rapport avec cenx de tons les siiranlans qnekonqoes; car tontes les excitations réitérées et exagérées, tendent à dégrader et altérer le système nerveux. Tons les aninunx aiment les slimnlans. ^
$ XIU.
Les boisson* m rapportent à qnatre classes ; l'eaa , les liqnears fiovenl^s, les esprits ardens, et certaines infosion* panicnliéres.
Le* effets de l'ean dépendent surtout des matières qu'elle liekt en dissolution. Prises intérieurement, les unes afTecient le système ^andulaire, d'autre* font vomir on porgenl, d'antre* déploimt Xate propriété tonique. L'effet des bains paraît ■eai#, en grande partie, à la décomposition de Tean elle- ■éae, qvi a'opèpc à ta surftee dn corp*.
La Fennenlatioa dite vineuse, est le produit de la ma- Itère sacrée qise oontMnnent de* intMtances végétales on eni- Mlet. Les flside* qui l'ont snbie, ont des propriété* diffé-
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Uxij TABLE
rentes , suivant les diverses parties extractives ou aromatiques qu'ils liennent en dissolution ; mais tous en ODt d'analogue* a celles des substances narcotiques, quoque moins ënergiqseï et moins persbiantes.
Quant ani liqueurs spiritueuses , ntilej dans les pays trèsfroids, et même quelquefois dans les pays très-chauds, elles sont, en général, malfaisantes dans tes climats tempérés, excepté dans certains cns rares de débilité , ou de grande fatigue.' Leur abus, porté à l'extrême, conduit à la férocité et à b stupidité.
Les bons effets du sucre , des épiceries , du thé , et surtout du café, sont maintenant assez reconnus. Le principe sucré est parlieulièremcDt répamtenr, et le café agit spécialement sur les fonctions intellectuelles. D n'est pas douteux que l'in- . trodiictioo de ces substances dans notre régime, n'ait apporté des changemens tiolables dans notre manière d'être.
S xïv.
L'influence des mouvemeas corporels est d'un autre genre. Elle s'exercr surioat par trou causes, saroir : les eflets immédiats qn'ils prodoiseot, lesquels consistent principalement à diminuer la mobilité oerrease, et k augmenter la force musculaire, tes modifications qu'ils déterminent dans les organes , dont les unes sont utiles et tes autres nuisibles; et les impressions habituelles auxquelles ils donnent lien, et qui ne peuvent manquer, a la longue, d'influer sur les déterminations ultérieures.
