ONS

lolume de l'oxygène employé

OU disparu , et celui contenu

5** Le poids du carbone brûlé est déduit par le calcul de celui de l’acide carbonique formé ;

6^ Le poids de Peau exhalée par les œufs a été calculé. (Voir l'équation

qui donne la quantité d’eau t

été observés directement : leur poids esl cdlculé ;

page i5a.)

160 KfXHERCHES ANATOMIQUES ET PHYSIOLOGIQUES

RÉSUMÉ GÉNÉRAL ET COMPARATIF DES MODIFICATIONS QUI SURVIENNENT DANS L’ŒUF DE LA POULE PENDANT L’INCUBATION.

L’ensemble des observations relatives aux œufs aériens se

trouve résumé dans le tableau suivant^ où l’œuf de la poule est comparé avant et après une incubation de 1 8 jours.

ŒUFS

OEDFS CODVÉS l8 JOURS.