PEPTONE

C’est en vain que j'ai recherché, du 15° au 50° jour, des propriétés toxiques au liquide des cultures faites sur milieu simplement peptonisé, ainsi qu’en témoignent les expériences suivantes :

Expér. XXV, — Une culture de 21 jours, faite sur bouillon peptonisé à 1 0/0, est filtrée, et 15 c.c. du filtrat sont inoculés à un cobaye ; l'animal ne présente aucun symptôme d'intoxication, aucun accident même léger. Qu:lques jours après, il reçoit de nouveau, 15 c.c. d’un liquide de 37 jours; il reste encore normal.

L'absence de phénomènes d'intoxication n’implique pas encore ici l'absence rigoureuse de poison. Ce dernier existe peut-être dans le liquide inoculé, mais en proportions si faibles que son action passe inaperçue avec les moyens d'observation employés. Il est permis de penser qu'avec des doses massives, on eût peut-être observé des accidents sérieux très nets.

À ce bouillon peptonisé à 1 p.100, il suffit par conséquent d’une

simple addition de glucose (puisque telle est la composition du milieu nutritif normalement employé) pour favoriser l'élaboration du principe toxique par le champignon, et la rendre manifeste dès le 12 jour de son développement à 300.

Je me suis demandé comment se comportaient divers hydrates de carbone, tels que saccharose, dextrine, etc., substitués au glucose. Voicieles résultats obtenus :

SACCHAROSE

Expér. XXVII. — L’Aspergillus fumigatus est ensemencé sur un milieu nutritif composé de 1 */, de peptone et de 3 ‘/, de saccharose. Au bout de 15 jours de végétation, le liquide de culture est filtré, et un cobaye de poids moyen en reçoit 15 c.c. en inoculation sous-cutanée. Au bout de 10 minutes, il est pris de tremblements intenses et de convulsions tétaniques ; le lendemain, il est normal.

DEXTRINE

ExP£r. XX VIII. — Dans les mêmes proportions, la dextrine est substituée au saccharose ; au bout de 15 jours de végétation à 30°, la culture est sacrifiée, et Le liquide filtré, Quinze c.c.de ce liquide sont inoculés à un cobaye ; ils provoquent chez ce dernier, au boit de 20 minutes, l'apparition de tremblements intenses et de phénomènes paralytiques. Au bout d’une heure, l'animal présente les symptômes tétaniques violents habituels ; le lendemain, il est revenu à la normale.

MALTOSE

Expére. XXIX, — Le maltote est ici substitué à la dextrine; au bout du même temps de végétation, 15 c.c. du liquide de culture sont inoculés à un cobaye. Les tremblements habituels surviennent rapidement, suivis des phénomènes classiques de t'tanos et de paralysie ; le lendemain, le cobaye est normal,

Les résultats sont donc sensiblement les mêmes avec l’une ou lautre de ces substances ternaires. Au bout du même temps, il semble bien cependant que le maximum de rendement soit obtenu avec le glucose comme aliment ternaire.

LACTOSE

Le lactose ne paraît pas être consommé activement par l’Aspergillus fumigatus ; la culture s’y développe mal et avec lenteur ; de plus, la toxicité du liquide de culture m'est apparue entièrement nulle jusqu’au 35e jour, ainsi qu’il résulte des expériences suivantes :

Expér. XXX. — Une culture d'Aspergillus fumigatus faite sur un milieu lactosé peptonisé, est utilisée au bout de 15 jours ; le liquide est fort peu alcalin, et en même temps, fort peu coloré ; 15 c.c. sont inoculés à un cobaye de poids moyen ; où n'observe rien d'anormal dans la suite chez le cobaye.

Un autre cobaye, ayant reçu la même dose d’un liquide provenant d'une culture de 32 jours, n’a pas manifesté le moindre trouble.

Il est encore ici de toute prudence de ne pas conclure hâtivement à l'absence totale de poison dans les liquides de culture lactosés.,Il se peut que des traces de toxine existent, imperceptibles aux doses inoculées ; mais qu’une autre méthode, plus sensible que celle qui est employée ici, saurait révéler.