PLANCHE: V MATURATION DE L'ALBUMEN DU RIGIN

2, 3, 4, 5, 6, 7,8. — Cellules périphériques d'’albumen colorées vitalemient au rouge neutre.

— Graine très jeune ; grande vacuole, sphérules d'huile dans le cytoplasme. Gr. 1000.

— Graine un peu plus âgée (coque incolore), vacuole fragmentée. Gr. 1000.

et À. — Graine à coque blanchâtre commençant à durcir ; Stades de fragmentation du vacuome, huile abondante. Gr. 1200.

et 6. — Graine à coque noire, un peu dure ; vacuome en réseaux variés au sein d'un cytoplasme très riche en huile. Gr. 1000.

— Graine de même âge ; vacuome divisé en boules de grosseur inégale ; huile très abondante. Gr. 1000.

— Graine à coque noire et très dure (maturité) ; vacuome formé par de nombreux grains d’aleurone isolés dans un cytoplasme très chargé d'huile. Gr. 1000.

10, 11, 12. — Cellules de la masse de l’albumen.

— Albumen très jeune ; très grande vacuole aqueuse.

— Graine à coque noirâtre, fragile ; observation directe à sec. Vacuoles séparées sans inclusions. Gr. 700.

— Graine à coque noirâtre et dure ; mêmes conditions : grains d’aleurone au début de la formation des inclusions. Gr. 700.

— Graine à coque noire très dure (un peu avant maturité) ; grains d’aleurone achevés. Gr. 800.

— Même graine. Grains d’aleurone de deux tailles très

Fig.

Fig.

différentes : les plus petits n'ont pas d’inclusions. Gr. 600.

1%. — Deux vacuoles aleuriques &u moment de la naissance des inclusions dans le suc vacuolaire. Gr. 1000.

15. — Coupe en long d'un albumen jeune ; deux zones dans l’albumen, externe opaque, interne hyaline. Gr. 2,5.

16 et 17. — Deux vacuoles aleuriques colorées au bleu de crésyl après fixation Regaud (graine mûre). Gr. 1000.

IS. — Vacuole aleurique d’une cellule d’albumen colorée vitaiement au bleu de crésyl. Gr. 1000.