‹ Recherches des bouches du Mississippi et voyage à travers le continent depuis les côtes du Texas jusqu'à Québec (1669-1698) [microforme]Chapitre 126 sur 386 · DESCRIPTION DU PAYS — ARBRES · texte numérisé non relu

DESCRIPTION DU PAYS — ARBRES

est arrivé, l'année que nous avons passée audit lieu, qu’ils furent tous flétris, comme sont les noyers et les vignes en France lorsqu'il vient des gelées dans le mois de May. Il y a encore une autre espèce d'arbres qui portent du fruit ressemblant quelque peu aux neffles, mais qui sont d’un autre goust, approchant fort de celuy de la casse; mesme j'ay remarqué qu’ils en avoient un peu la vertu, en ce qu'ils laschoient le ventre lorsqu'on en mangeoit.

On y voit quantité de vignes rampantes et d’autres qui montent aux arbres, lesquelles portent quantité de raisin; mais les grains sont charnus et âcres, c’est-à-dire qu'il n’est pas comme celuy de France. Nous en mangions quantité en verjus, tanten soupe que dans des ragousts que nous faisions. Comme il est charnu, je ne crois pas qu'il fust bon à faire du vin. — Il ne dure cependant pas longtems, attendu que les animaux le scavent bien trouver. — Des meuriers se trouvent le lons de la rivière, lesquels portent des meures comme les nostres, à la réserve qu’elles sont un peu plus menues; mais elles sont très-bonnes et plus douces que celles de France. — Ils ont de très-belles feuilles, ce qui seroit de très-grande utilité pour nourrir des vers à soie, lesquels devroient bien venir dans ce pays, en ce qu'il n’y fait presque point froid et qu'il n'y a presque pas d’hyver.

J'ay remarqué encore de certaines plantes semblables à celles que j'ay veues en France et dans les Isles, que nous appelions des raquettes, parce qu’elles ont des feuilles de la mesme figure, qui portent des fleurs autour des dites: feuilles, dont il vient des fruits qui sont faits presque comme des figues ; mais les feuilles sont pleines de piquants, mesme jusques aux fruits, qui en ont tout autour, et dont il faut avoir

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soin de les nettoyer avant que de les manger, car, bien qu'ils soient fort petits et presque imperceptibles, ils ne laissent pas que d’incommoder lorsqu'ils entrent dans la gorge et dans le palais de la bouche. — Un de nos soldats mesme en mourut, en ayant mangé avec avidité sans les essuyer. Tous ces petits piquants luy causèrent une grande inflammation dans la gorge, et par la suite cela l'estouffa. Ces fruits n’ont pas cependant grand goust. Il y en a de plusieurs façons, grosseur et couleur. — Il y a une autre espèce d'arbres qui ont des branches longues d'environ trois ou quatre pieds, et leurs feuilles sont comme celles des lataniers, seulement plus grandes et plus larges. — Ils portent un petit fruit, mais je n’en sçaurois dire le goust, n’en ayant point mangé; mais un de nos gens me dit qu'il luy avoit semblé bon.

Une autre sorte d'arbres a sa tige approchant comme celuy là, mais ses feuilles sont bien différentes: il les a pointues et roides, faites en gouttières, et il ne faut pas s'en approcher rudement, parce qu'elles percent l’estoffe et la peau. Cet arbre pousse unc tige en haut, laquelle fleurit et forme un assez beau bouquet d’une couleur blanche tirant sur le jaune. — Il y en a qui ont bien soixante ou quatre-vingts fleurs à la tige. — Les fleurs se rabattent approchantcomme les maïs, plus courtes; et, après que la fleur est passée, il y vient des fruits qui sont gros comme le pouce, et le plus long est comme le doigt, lesquels sont pleins de petits pépins et de graines tout du long et rudes. La superficie seule en est bonne à manger, mais elle n’est guère que de l'espaisseur d’un escu. — Ils sont fort doux et fort sucrez, mais ne rassasient guère, — Comme j'ay parlé des meuriers, je diray aussi qu'il y a quantité de ces meures de ronce qu’on

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