BORDS DU MISSISSIPI
arbres, ainsy que je l'ay observé dans plusieurs endroits, où nous avons passé. Quand les eaux estoient fort basses et que je remarquois de vieux troncs d'arbres desbordant sous la terre, cela me faisoit penser que ces arbres avoient deu autrefois estre entraisnez et enfouis, comme je l’ay dit, et si audessus il y avoit des arbres gros comme des tonneaux, c’estoit que depuis longtemps ceux cy estoient enfouis un peu plus au large. Dans les terres sont d’autres arbres, des érables, des meuriers, des ormes et autres semblables et très beaux, avec quantité de ces cannes ou gros roseaux, lesquelles ont des racines qui forment de ces petites cannes que nous appelons en France japonnes, lesquelles sont par petits nœuds, et comme les terres sont franches, cela donne lieu à ces sortes de plantes de se bien estendre. Nous ne trouvions ces terres que trop franches dans certains endroits, d'où nous avions assez de peine à nous tirer, en ce que nous enfoncions quelquefois jusquau genou. Nous marchasmes ainsy quelques jours sans rencontrer de bœufs ny autre sorte de chasse, à cause que nous n'entrions point dans les terres. Aussi, le 7, nos Sauvages ayant veu de loin un bœuf sur le bord de la rivière me firent signe d'aller après, me marquant qu'ils avoient faim de viande fraische, quoyque nous eussions tué un ours le jour précédent; mais comme il estoit maigre, la viande n’en estoit pas si bonne. Je poursuivis donc le dit bœuf que je tiray et blessay; mais comme il ne resta pas sur la place, les dits Sauvages coururent après et l’achevèrent ; ils nous dirent ensuite qu'il le falloit boucaner, c'est pourquoy il nous fallut nous arrester le reste du jour. J'eus l'occasion de remarquer alors plusieurs sortes de sima-
grées qu'ils firent au dit bœuf avant que de l’habiller, et qui