ONZIÈME EXPÉRIENCE

Trois anguilles ont été placées dans un baquet avec de l’eau qu’on renouvelait de temps en temps. On les a soumises à la privation complète des aliments, et, au bout de cinq mois, deux d’entre elles (la ire et la 2e) ont été trouvées mortes, et la 3e mourante; ce qui a probablement dépendu de ce que, sur la fin de l’expérience, l’eau n’avait pas été renouvelée assez souvent, car la dernière anguille se ranima très-bien dans de la nouvelle

eau b Elles ont fourni les résultats suivants :

1 Partant de Naples ce jour-là, je n’ai pas pu achever l’expérience de la troisième anguille , que j’y laissai vivante.

ANGUILLE

Anguilles. Etat initial

grammes

30 jours

61 jours

92 jours

! 20 jours

151 jours.

Perte intégrale absolue

Perte intégrale proportionnelle . . .

Peut-être y a-t-il eu pour les anguilles ire et 2 e quelque absorption d’eau entre le moment de la mort et celui de la pesée; mais ce ne peut être qu’une quantité fort peu considérable. Quoiqu’il faille ne considérer ces expériences- ci que comme des aperçus et des essais inachevés, elles nous donnent cependant sur la perte intégrale proportionnelle des résultats qui rentrent dans ceux des animaux à sang chaud, et qui sont en quelque sorte identiques avec ceux des grenouilles.

Mais le résultat exact qu’elles nous donnent, c’est la perte diurne proportionnelle qui se trouve être pour chacun de ces trois animaux, savoir :

lrc anguille . .

PERTE

DIURNE

proportionnelle.

2° anguille

3e anguille

Moyenne

Ces valeurs nous montrent avec quelle lenteur s’abaisse chez elles le poids du corps.