AVANT PROPOS
En 1921, muni du diplôme de pharmacien de 1" classe, nous quittions la Faculté de Pharmacie de Paris pour venir à Arcachon.
Nous emportions el nous avons gardé de nos années de scolarité à la Faculté, un sentiment de respectueuse admiration pour l’enseignement éclairé et toujours bienveillant de maîtres éminents, dont quelques-uns sont la gloire de la science française.
Dix ans sont passés.
Nous avons l'avantage d'exercer la pharmacie à Arcachon. Mais Arcachon n'est pas seulement la ville aimable qui dans un cadre ravissant offre les séductions réunies de la mer et de la forêt, ni la ville à l'admairable climat si spécialement indiqué aux fatigués de toute nature, ni la ville des casinos où les baigneurs viennent s'amuser : c'est aussi la ville où écrivains, artistes et savants, peuvent trouver toutes les ressources susceptibles de les intéresser.
En particulier et d'où qu'ils viennent, les savants où plus simplement les chercheurs dans le domaine des sciences expérimentales, ne sont pas dans notre ville perdus ou isolés : ils s'adressent à la Société Scientifique d'Arcachon.
Organisme combien précieux que cette Société Scientifique, reconnue d'ailleurs d'utilité publique, et qui a su créer la Station Biologique! Car c'est là, à la Station Biologique, que le chercheur trouvera lout ce qu'il peut souhaiter : des laboraloires vastes el clairs à l'outillage tout à fait récent, une bibliothèque scientifique riche el copieuse et... jusqu'au gîte!
Pour notre part, la Station Biologique d'Arcachon (qui dépend de l'Université de Bordeaux), nous a rendu les pius grands services. Elle nous a permis d'étudier dans les conditions les meilleures la destinée du bacille coli en milieu marin el aussi de pouvoir nous assurer que les poissons marins même vivant dans un milieu contaminé offraient un intestin vierge de bacille coli et parfois de toute flore bactérienne. Comment en effet trouver ailleurs et notamment dans un laboratoire de Faculté si merveilleusement adapté qu'il soit aux recherches bactériologiques ou zoologiques, comment trouver des bacs ou
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bassins de 15 à 20 mètres cubes de capacité? Et comment, à sa quise, renouveler l’eau de mer?
Assurément, il y a, à la Station Biologique d'Arcachon tout un ensemble de facilités qu'il est malaisé de réaliser ailleurs.
Et ici un devoir s'impose qu'il nous est tout particulièrement agréable de remplir : c'est de remercier le Directeur de la Station Biologique d'Arcachon, M. le Docteur Sigalas, Professeur agrégé à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Bordeaux. Il ne nous a jamais ménagé ses conseils empreints toujours de la plus cordiale bienveillance, nous a ouvert toutes grandes les portes des laboratoires marins, a mis à notre disposition le personnel et le matériel dont nous pouvions avoir besoin, el sans cesse nous à encouragé dans la voie des recherches que Nous poursuivions.
Que M. le Professeur agrégé Raymond Sigalas veuille bien
recevoir ici l'hommage de notre vive et affectueuse reconnais: sance.
Nous nous devons aussi de remercier nos distingués confrères Messieurs Borde et Marcotle :
M. Borde, Docteur en Pharmacie, Inspecteur régional du contrôle sanitaire de l'Office des Pêches, qui veille soigneusement sur la salubrité des huîtres et rend au grand centre ostréicole d'Arcachon des serrices constants et très appréciés : à nous a toujours accueilli et renseigné avec le plus amical empressement.
M. Marcotte, Docteur en Médecine, Pharmacien de 1" classe, ex-interne en pharmacie des hôpitaux de Paris, ancien souschef des services techniques d'hygiène de la ville de Paris, actuellement Directeur du Bureau d'Hygiène à Arcachon, pour qui les questions des bacilles coliformes n’ont pas de secrets il nous a donné des suggestions intéressantes tout en nous autorisant très aimablement à utiliser les étuves à température constante (36° et 42°) du laboratoire municipal — et nous confessons avoir usé de cette permission maintes el maintes fois.
Nous n’aurions garde d'oublier son dévoué et précieux auxilhiaire en la personne de M. Castéra, préparateur au laboratoire municipal, qui à excellente école et rompu aux manipulations bactériologiques,nous a souvent et spontanément apporté le secours de sa pratique journalière : bien sincèrement merci.