ANATOMIQUES ET PHYSIOLOGIQUES

Que l’on peut tirer des expériences précédentes , sur V organisation et sur V organisme élémentaire du sang humain .

Les expériences qui ont été l’objet de la première partie de cet ouvrage , fournissent des faits chimiques nombreux sur le sang humain. Dans cette seconde partie , nous allons chercher à les convertir en faits anatomiques et physiologiques. C’est en les considérant sous de nouveaux points de vue , que cette conversion peut s’opérer } et , pour cela , il convient de suivre ici la méthode d’induction exposée dans le discours préliminaire. Il y est dit que si l’on ne met en usage cette méthode dans l'application de la chimie à la science de la vie, les données que Ton obtient sont peu propres à étendre nos connaissances sur l’organisation et sur l’organisme, qu elles n'ont de cette manière qu’une médiocre importance. Il y est dit encore , qu’il est nécessaire , dans cette application, de regarder Y analyse chimique comme un moyen de dissection $ qu’alors l’opération, manuelle achevée, il importe d’oublier à quels

26o inductions anatomiques

agens on a eu recours, afin de voir seulement, dAns les parties analysées , des espèces d organes isolés par Fart } et que là , commencent une suite d’opérations intellectuelles , les inductions. Rappelonsnous qu’il faut éditer de considérer, pendant ces opérations , les substances que Ton a sous les yeux dans leurs rapports avec les théories chimiques } qu'il faut, au contraire, leur faire perdre toute physionomie dépendante de ces théories , et laisser de côté le langage spécialement consacré à l’expression des faits sur lesquels reposent ces mêmes théories. Enfin, souvenons -nous qu’on a d’abord à décrire des organes ou des parties d’organes , et qu’on entre ainsi dans le domaine de F anatomie y puis, qu’on doit ensuite exposer les phénomènes dûs à la vie , qui se passent dans ces organes , et qu’on est alors sur le terrein de la physiologie. Par conséquent, que les inductions que nous devons tirer , sont toutes anatomiques et physiologiques.

Il résulte de là, en ne considérant que le sang, i.° que les corps nommés ses principes immédiats chimiques séparés les uns des autres par l’analyse dans les expériences de la première partie, deviennent maintenant pour nous ses principes immédiats anatomiques , les organes ou les particules organiques de celte humeur , et pour leur donner un nom spécial, ses élémens organiques^ 2.0 que le nombre , V arrangement , les proportions , les qualités physiques et même chimiques de ces élémeus , tels que les signalent nos expériences, sont les CARACTÈRES ANATOMIQUES ÉLÉMENTAIRES dll

ET PHYSIOLOGIQUES» a6i

fluide sanguin y 3.° que les Relations que démontrent ces expériences entre les principes immédiats des différentes espèces de sang et les divers modes d’être des sujets qui ont fourni ces espèces , résultent des rapports physiologiques élémentaires au3 entretient le sang^ tous déterminés par des influences dues à la vie et assujettis à ses lois , etc. , etc.

On saisira facilement , d’après cet aperçu , la manière très -simple de procéder suivie dans ces inductions.

i.° INDUCTIONS ANATOMIQUES.

Embrassons en masse tous les faits consignés dans la première partie , saisissons-en les différences et les analogies , et nous établirons bientôt tous les caractères anatomiques élémentaires propres au sang humain. Étudions d'abord les élémens organiques de ce fluide, en général} puis, examiuons-les , en particulier, indépendamment de toute considération relative à l’individu. Ensuite, voyons quel est le mode d union de ces élémens ou l’organisation élémentaire du sang , soit abstraetivement de l’individu,

soit selon l’àge, le tempérament etc. de l’individu.

Élémens organiques du sang humain ,

en gêner ah

Le sang humain considéré à l'état sain , qu’il soit veineux , qu’il soit artériel * , résulte constam —

J Voyez page yi.

mérita du moins à l’époque actuelle de nos connaissances , de l'union de quinze èlémens organiques , qui sont :

i.° lu élément aqueux ou Veau*

2.0 lu élément hématosinique ou Yhématosine. 3.* lu élément albumineux ou Y albumine,

4«° lu élément phosphoré rouge ou la graisse phosphorée rouge,

5.° lu élément sodique hydro— chl or atè ou Y hydro-chlorate de soude •

io.°

lu élément potassique hydro — chlorate ou Y hydro- chlorate de potasse,

lu élément fibrineux ou la fibrine,

L’ élément osmazomique ou Y osmazôme,

U élément cruorinique ou la cruorine,

lu élément sodique ou la soude sous-carbonatée.

lu élément calcaire carbonaté ou le carbonate de chaux.

J2,° lu élément Jerrugineux ou Y oxide de fer,

i3.° lu élément calcaire phosphaté ou le phosphate de chaux,

i4*° lu élément magnésien phosphaté ou le phosphate de magnésie,

i5.° lu élément phosphoré blanc ou la graisse phosphorée blanche.

Ces éîémens sont ici rangés dans l'ordre de leur proportion. respective la plus ordinaire } la quantité du

ET PHYSIOLOGIQUES» s>63

premier domine sur celle du second , et ainsi de suite *.

JL1 alumine , le manganèse et la silice , qu'une analyse très-minutieuse faite sur une grande masse de sang , peut découvrir quelquefois dans cette humeur, paraissent étrangers à sa constitution organique 3. On ne doit donc pas les considérer comme faisant partie de ses élémens , du moins à notre époque.

Il faut exclure aussi de la composition du sang , son principe odorant . II est douteux qu'il puisse être isolé, et s'il existe en nature , il provient certainement de particules alimentaires variables échappées à l'acte digestif3.

On ne peut non plus compter la cholestérine au rang des élémens du sang de l'individu sain. N’existant pas constamment dans ce fluide , et ainsi , n’y paraissant pas essentielle , cette substance semble être le résultat du trouble fonctionnel de quelque organe lié à l hématose h

Le sang outre ses élémens constitutifs , renferme , dans une infinité de circonstances, même sans qu'il en soit altéré, des corps étrangers dont nous n'avons point cherché à déterminer la nature dans nos expériences. Ces corps sont chariés avec sa masse après s’y être introduits par la voie de l'absorption.

1 Voyez page 116, et toutes les Expériences chimiques consignées dans la première partie.

? Voyez pages ii5 et 127.

3 Voyez pages 82 et 116.

4 Voyez pages 110 ot ïï6.

Les Uîls sont clés particules alimentaires, d’autres des sels , etc. 1 On ne peutguères les obtenir à part , à moins qu’ils n’aient une base métallique ou terreuse» Quoique beaucoup d'entr’eux soient compatibles avec la vie , l'économie faisant sans cesse effort pour s’en débarrasser , ils ne peuvent être ici l’objet d'aucune considération. La physiologie seule doit s’en occuper.

Tous les élémens du sang , à l’exception de Yhêmatosine ^ se retrouvent dans diverses parties du corps , dans des solides aussi bien que dans des liquides 2.

Chacun de ces élémens résulte d’une combinaison de deux , trois , quatre , cinq et même six des douze corps simples suivans 3 :

Oxigène.

Hydrogène.

Azote.

Carbone.

Soufre.

Phosphore.

Calcium.

GO

Sodium.

Potassium,

Chlore.

Magnésium.

Fer.

1 Voyez page 86.

8 Voyez page 117.

5 Voyez page 120.

Elèmens organiques du sang humain , en particulier .

Décrivons les caractères anatomiques élémentaires du sang , en continuant à induire de nos expériences.

Élément jqueux ou eau *. — - Fluide, incolore, tenant en solution une grande partie des autres éîémens et en suspension deux d’entbeux seulement , 1 eau i’emporte par sa masse sur leur ensemble. Elle forme des ^o 2, aux 86‘ cent. 3 du sang. Sa proportion varie beaucoup entre ces deux poiuts extrêmes 4 . Cette proportion n'est relative à celle de beau des tissus que pendant 1 enfance 5 } car à cet âge Feau abonde dans les solides, alors aussi elle offre dans le sang sa plus forte quantité. Le sang veineux n’est quelquefois pas plus aqueux que l'artériel 6 } il est des cas où il l'est davantage 7.

Elément hêmatosiniqzje ou hêmatosine 8. — Il est comme beau , sujet à beaucoup de variétés de proportions. Cet élément forme des 6 cent > 9 , aux 22 cent. 10 du sang. Il varie ainsi autant que beau }

1 Voyez page 87.

2 Voyez Expérience 75. e , page 252.

3 Voy ez Expériences 7 .e et \5.e , pages 1 38 et 200.

4 Voyez les résultats de toutes les Expériences chimiques.

5 Voyez pages ^5 , 49 et 55.

® Voyez Expériences i5.e et 16. e , pages 102 et i53 : Expérience 73. e, page 249, Expériences 76.® et 77.®, pag. 253, 2.5 i.

7 Voyez Expériences 23. e et 2D.e , pages 164 et 167,

8 Voyez page 90.

9 Voyez Expérience 7»e , page i38.

10 Voyez Expérience y5.e , page 252.

mais ne représente pas , à beaucoup près , une partie aussi forte de i humeur sanguine. Plus sa quantité est faible , plus celle de Peau est considérable et vice-versé. On 11e peut signaler entre lui et aucun élément analogue de l'économie, soit solide, soit fluide , un rapport quelconque , car il n'existe que dans le sang. Le sang artériel en renferme d'ordinaire un peu plus que le sang veineux 5 ainsi, ce dernier en a présenté en moins , tantôt 0,18 1 , tantôt o.ïo 2 ^ tantôt o,s5 i. Quelquefois le sang des deux ordres en offre partie égale L Les caractères de 1 lié— matosine sont, dans l état de vie, différens de ceux qu'elle tend à prendre après la mort. Elle forme , lorsque le sang circule , des particules solides , compressibles , nageant dans l'élément aqueux qui semble

les renfler , rouge pourpre ou sombre selon le contact ou l'absence de l'oxigène. Elle perd peu à peu sa solidité , quand la circulation est arrêtée ou que le fluide sanguin est extrait de ses vaisseaux } puis elle se dissout dans l'eau de ce fluide : elle finit lentement par cesser de se colorer successivement en rouge vif, étant soumise à l'action de l'air, et en rouge obscur , étant privée de l'action de ce gaz.

Élément albumineux ou albumine 5. — Fondu dans l’élément aqueux avec les divers élémens qui

* Voyez Expériences i5.e et 16. c , pages i5a et i53.

2 Voyez Expériences 23. e et 25.% pages 164 et 167.

3 Voyez Expériences 7 6.e et 77. e, pages 253 et 254»

k Voyez Expérience 77 3 .e , page 249e

5 Voyez page go.

s'y trouvent en solution , il donne au sang cette onctuosité qu'on y remarque. Il est incolore. Sa quantité relative à la masse du sang varie a peine dans les divers individus , il forme d'ordinaire les 5 ou les 6 centièmes de cette masse ‘. (Quelquefois il s'y élève jusqu'aux 6,84 1 2 3 ^ ou il n'en représente que les /f.jSo b Cette dernière proportion , probablement au-dessous de la véritable , est due peut-être à une imperfection des procédés analytiques. En effet on remarque que là oùl hématosine abonde, là aussi les expériences séparent difficilement l’albumine contenue dans le sang } or, sachant que plus un sang renferme d hématosine plus son albumine est difficile à séparer en totalité 4 , on peut admettre , sans s’éloigner de la vérité , que les proportions de l'albumine varient dans le sang sur une courte échelle et d'une manière peu notable. Le sang artériel , plusieurs fois , nous a fourni moins d'albumine que le veineux} la différence porta sur les 0,20 5 , ou sur 0,07 6 , ou sur 0,16 7} une seule fois cet élément s'offrit en même quantité dans les deux espèces de sang 8. L'albumine varie beaucoup de proportion

1 Voyez toutes les Expériences chimiques.

2 V oyez Expérience 33. e, page 179.

3 Voyez Expérience 8.e , page 1890

4 Voyez page 128.

5 Voyez Expériences i5.e et 16. e, pages i52 et i53.

6 Voyez Expériences 23. e et 25. c , pages 164 et 167.

7 Voyez Expériences 76e et 77.® , pages 253 et 254*

8 Voyez Expérience 73.*, page 249.

2G8 inductions anatomi ques

dans les divers solides , ainsi que dans les fluides* émanés du sang, où elle entre comme élément:, il n’existe conséquemment aucun rapport entre celle que contient cette dernière humeur et celle du reste de Féconomie.

Élément phosphore rouge ou graisse phosphorée rouge l. — Cet élément qui est d’une consistance onctueuse, d’une odeur forte , se trouve dissout dans l’eau du sang. 11 y varie de quantité , en général , très-peu. La proportion la plus forte qu i! y ait offerte, a été de o.g5 3 ^ et la plus faible de o, 6g h Le sang en renferme d’ordinaire de o,8o , à o, go. La masse encéphalique 4 , les nerfs, les muscles , tous les liquides albumineux, contiennent de cet élément , mais dans une proportion qui ne correspond pas à celle du même élément du sang.

Elément sodique hydro-chlorate ou hydro-chlorate de soude h — Séparé du sang, cet élément se présente sous forme de cristaux } dans cette humeur, il est en solution permanente. Sa quantité y est, en général , peu élevée } elle varie , comme celle des deux élémens précédens , très-peu dans le sang des divers individus. Sa proportion moyenne se trouve être de ©,45 6 5 sa proportion élevée ne se montre que

1 Voyez page soi.

* Voyez Expérience « 43*6 et 43*e ? pages i33 , ïq6 et Ï9J.

3 Voyez Expérience 8.% page 189.

4 Voyez Fanalyse de la pulpe cnceptialkjue , page 29.

1 Voyez pages tio et suivantes.

& Voyez toutes les Expériences chimiques»

de 0,60 1 , et la plus faible parait être de o,3o mais ces proportions extrêmes sont rares. Il est à présumer que la quantité de cet élément dans le sang, est en rapport avec celle qu’en renferment les tissus mous et les humeurs sécrétées ^ c est du moins ce que plusieurs recherches tendent à annoncer.

Élément potassique h y deo~ciiloraté ou hjdro— chlorate de potasse h • — * Cristallisé , ainsi que le précédent , lorsqu’il est extrait du sang il se trouve dissout dans cette humeur , lorsqu'elle est entière, et en forme les o , ot5 , ordinal temeni , terme moyen 1 2 3 4 5. Sa proportion la plus élevée qu’on a observée s’est trouvée de opfi ^ et ,sa plus faible de 0,10 6. Ces dernières proportions sont fort rares. On rencontre aussi dans plusieurs tissus mous et dans des liquides sécrétés , eet élément. Il paraît y avoir une correspondance de quantité entre ce qu’en offre le sang , et ce qu’en renferment ces tissus et ces fluides.

Élément fibrineux oh fibrine 7. — • Cet élément est dissout dans le sang qui circule ^ il se condense dans celui que l’on a extrait du corps ^ à ce dernier état, il est blanc, solide, élastique. Sa

1 Voyez Expérience i.ere,page 129.

2 Voyez Expériences i8.e, 44-e et 4^*e Pages i56 , 199 et 200.

3 Voyez pages 110 et suivantes.

4 Voyez toutes les Expériences.

5 Voyez Expérience 6i.e, page a3o.

6 Voyez Expériences ïi.e. 12. e et i4*% P* *4^ 1 *4^ i5o.

7 Voyez page 89.

;i-0 INDUCTIONS ANATOMIQUES

quantité varie seulement de quelques millièmes , dans le sang de 1 homme , quelque soit le mode fonctionnel qui prédomine en lui. Ainsi , la proportion la plus élevée qu’ait présenté l’élément fibrineux a été de o,4o 1 ^ et la plus faible de 0,20 2 *. La proportion moyenne , celle qui parait la plus commune , est de 0,27 On trouve la fibrine dans les muscles , peut-être dans plusieurs autres organes et dans quelques fluides:, sa proportion dans les muscles , 11e suit pas celle qu’elle présente dans le sang , car les muscles sont plus ou moins fibrineux , et le sang varie à peine sous ce rapport.

Élément osmjzomique ou osmazome 4. — En quantité très-petite dans le sang , cet élément y est comme les précédons en solution. Obtenu à part, il est solide , brun , donne une odeur de bouillon. Il fait communément les 0,20 5 de la masse du sang. Da ns des cas, on a remarqué qu’il en formait les o,3i 6 , c’est sa proportion la plus élevée , ou le 0,10 7 , c’est sa plus faible proportion. Cet élément est très -répandu dans î économie, soit dans un grand nombre d’organes, soit dans plusieurs fluides de sécrétion. O11 ne peut encore savoir s'il y a un rapport entre les proportions qui viennent d’être

1 Voye» Expériences 4-e et 59. e , pages 1 33 et 226.

* Voyez Expériences 28. e et 4°*% pages 170 et 1 93.

, Voyez toutes les Expériences,

4 Voyez page 107.

^ Voyez toutes les Expériences.

6 Voyez Expérience 5.e , page i34*

^ Voyez Expérience i5.e, page i52.

Indiquées , et celles que l'analyse signalera pour l’os— mazome des tissus et des liquides sécrétés.

Élément cruorinique ou Cruorine, 1 . — Cet élément est encore l’un de ceux qui se trouvent en solution dans Peau du sang. Obtenu à part, il est sec , demi-transparent , d’une saveur âpre quoiqu^assez agréable, dune légère odeur de caramel , d’une couleur blanchâtre. Sa proportion ordinaire est, terme moyen, de o,i4s ^ et ses proportions extrêmes o,23 * , 0,9 4. L’élément cruorinique existe dans plusieurs parties du corps, dans les muscles par exemple } mais s’y rencontre-t-il en rapport de quantité avec celui du sang ?

Elément sodique ou s o as -carbonate cle soude —A l’état sec, substance saline , blanche , cristallisée. Dans le sang, il est en solution. Terme moyen de sa proportion , 0,17 &. Proportion faible, 0,10 7 ; proportion forte , 0,25 8. Il est impossible de décider maintenant si cet élément du sang suit un rapport de quantité quelconque avec la soude contenue dans plusieurs liquides sécrétés.

Élément calcaire carbonate ou carbonate de chaux 9. — Malgré son peu de solubilité , on voit que

1 Voyez page 108.

2 Voyez toutes les Expériences.

* Voyez Expériences c^.e et 65. e, pages 1 54 et 287. .

4 Voyez Expérience 36. e , page i85.

î Voyez pages 110 et suivantes.

6 Voyez toutes les Expériences.

7 Voyez Expérience i.ere, page 129.

* Voyez Expérience 5o.e , page 210.

9 Voyez pages 112 et suivantes.

cet élément est dissout dans le sang ^ séparé de celte humeur ^ il a des caractères physiques trop connus pour les rappeler. Il forme une partie très-minime du fluide sanguin, des 0,10 1 aux 0,28 ce qui fait , pour terme moyen , 0,19 '. Il ne parait pas correspondre, par ses proportions , avec le même élément que Fou rencontre dans divers fluides organiques et plusieurs tissus.

Élément ferrugineux ou fer 4. — * Suspendu dans le fluide sanguin , soit isolément , soit uni à Fhématosine , et entrant ainsi dans la composition des globules , il est rouge , en poudre excessivement fine. Il suit constamment, dans sa proportion, celle de Félément hémalosinique ^ mais il n’est qu’une fraction extrêmement petite du sang , tandis que ce dernier élément en compose une grande portion. Le fer répandu , et dans le fluide sanguin , et dans toute l’économie, entretient-il des rapports de proportions en ces différons points? 011 l’ignore. Terme moyen, il forme les 0,09 5 du sang. Comme il est en relation de quantité avec Fhématosine , c’est quand cette quantité est fort petite qu’on trouve sa plus faible proportion qui est de o,o3 et. au contraire, c’est lorsque Fhématosine est abondante que se

1 Voyez Expérience 2.e, page i3i.

5 Voyez Expérience 4G*e , page 202.

3 Voyez toutes les Expériences.

4 Voyez page 97.

5 Voyez tou les les Expériences.

^ Voyez Expérience 7*e , page i38.

ET PlllTSIOLÔ GI QÜES.

Remarque sa proportion élevée , laquelle peut aller aux 0,20 1 du sang.

Élément calcaire phosphaté ou phosphate de

chaux — En solution dans l1 3 eau du sang , cé qui se conçoit aisément , vu son excessivement petite quantité ^ lorsqu il en est séparé , cet élément est blanc, pulvérulent, insipide, insoluble en apparence dans beau. Sa proportion dans le fluide sanguin , ne correspond pas à celle qu'il a dans les organes où ou le rencontre , dans les os par exemple. Il fait des 0,02 * du fluide sanguin aux 0,09 4 5 6 ce qui établit pour terme moyen 0,06

Élément magnésien phosphaté ou phosphate de magnésie b. Sa quantité est si minime dans le sang , qu il a été impossible de la calculer rigoureusement, et qu'il a paru convenable de F estimer avec celle de l'élément précédent , ainsi nous n^en parlerons pas.

Élément phospiiolé blanc ou graisse phosphorèe blanche 7. — Pour les memes raisons qui ont déterminé à estimer la proportion de l'élément magnésien avec celle du phosphate de chaux ,

1 Voyez Expérience 70.e , page aSa.

* Voyez page 112.

3 Voyez Expérience 28.® , page 170»

4 V oyez Expérience 49e , page 208,

5 Voyez toutes les Expériences .

6 Voyez page 112.

7 Voyez page 106,

il a fallu calculer , avec celle de 'l'élément phosphore rouge , la quantité de 1 élément phosphoré blanc qui est des plus petites. Nous passons donc cet élément sous silence.

Organisation élémentaire du sang humain T

en général .

Il suffit des faits que nous avons déjà consignés, pour prouver que Y organisation , cet arrangement spécial des parties constituantes de l'économie , est très-prononcée dans le sang. Cependant , comme il est reçu , à peu près généralement , que l’union et la disposition des principes immédiats de cette humeur résultent de la simple affinité chimique , par conséquent qu’on n’y trouve pas les conditions voulues pour caractériser une substance organisée , il importe de donner encore des preuves qui militent en faveur de l’organisation du fluide sanguin. On doit , en effet , penser , après un premier coup d’oeil , que l’ordre particulier qu’on observe dans ce fluide est , en tout , soumis aux lois qui régissent les corps inertes. Mais , i.° il est positif que la fibrine est liquide dans le sang en circulation , et que ce n’est que soustraite à l’influence vitale qu elle se coagule 1 2 } or , qui détermine cette coagulation , si non la cessation de l’influence vitale, cessation qui livre la fibrine à une nouvelle action moléculaire de

1 Voyez, page 8.

2 Voyez pages 7 5 et suivantes.

ses propres parties ‘ • la fibrine a donc dans le sang, pour caractère d’organisation, la liquidité. 2.0 Les corpuscules rouges que le microscope découvre dans le sang , sont , chez l’homme , sphéroidavix } ils offrent un aplatissement plus ou moins marqué, chez plusieurs espèces d animaux : ces formes annoncent, certainement , un arrangement indépendant de l’affinité purement chimique 2. Hors ces deux circonstances, il n'y a aucun doute, la chimie rend compte de l’union des principes du sang et en explique le mode , comme la mécanique fait comprendre quelque point de l’organisation d’une articulation. Il serait, ainsi , ridicule de considérer le sang comme un fluide passif, cest-à-dire dans lequel il ne pourrait se passer aucun phénomène vilal , et de n’y voir qu'une sorte de dissolution chimique de matériaux convenables à l’entretien du corps h

Tout est, à bien examiner, organisé daus l’économie , humeurs et viscères f mais l’organisation y est plus ou moins prononcée. Près d’une substance qui jouit d’une organisation complette , il en est une qui n’en renferme que l'ébauche ^ certaine est sur le point de s’organiser , et une autre tend à la désorganisation. Un même tissu , un même fluide , à chaque époque de l’existence, à divers teins de l’exercice d’une fonctionne sont pas également organisés. Quel rang occupe le sang dans ces degrés organiques ?

» Voyez page 118.

a Voyez page 119.

î Voyez page 64.

Comme toute substance organisée , le sang est composé d’élémens ; il est de remarque que ces derniers y forment deux groupes unis à Peau , ce qui permet de voir dans cette humeur une partie aqueuse , une partie en suspension et une partie en solution . Cette dernière est dissoute dans la première et la seconde n’y est que suspendue. Cette disposition des groupes d’élémens que nous ne tarderons pas à étudier en détail, servira à nous indiquer le rang qu’on peut assigner à l’organisation du sang *•

L’eau est le milieu où sont disperses , agrégés , combinés selon l’organe ou l'humeur , les élémens de l’organisation. Elle est ainsi la partie aqueuse de l’économie ; partie bien importante , puisque sans elle rien ne serait organisé. Une partie en solution dans cette eau commence toute organisation. Une partie en suspension , soit amorphe , soit globulaire , existe-t-elle dans la partie précédente , l’organisation est déjà manifeste. Si l’organisation est complette , on observe qu’une partie en concrétion solide ou molle, fait le tout ou la presque totalité de l’organe, lequel a une structure fib reuse , lamellaire etc. Tels sont les degrés as* cendans de l’organisation $ sa dégradation suit une marche absolument inverse. La partie concrète se suspend , se dissout. . . puis s’échappe du corps. De l’état solide , tout retourne ainsi à l’état liquide; et, cependant , ce dernier état a été le primitif.

« Voyez à la suite de tous les résultats analytiques des Expériences chimiques.

Ces considérations placent l'organisation du sang dans un degré moyen. Ou elle doit tendre à se convertir en une organisation complette } ou au contraire , elle est une dégradation d'un état organique parfait. La détermination de ce point appartient à la partie physiologique de ces inductions.

Décrivons maintenant l'organisation élémentaire du sang elle même , ce qui nous sera facile en examinant chacune de ses parties à part.

Partie aqueuse 1 . — Elle consiste uniquement en eau Elle forme des 70 aux 86 cent, du sang. Celte proportion varie beaucoup. Ce ne peutêtre que par ses propriétés physiques et chimiques que l'eau est associée aux autres élémens. Sa fluidité donne lieu à celle de toute la masse de l'humeur sanguine , en suspendant les élémens qui n'y sont pas dissous , et en tenant en dissolution ceux qui y sont fondus. La faiblesse de ses effets chimiques ^ et la faculté qu elle possède de dissoudre ou de conserver suspendues une foule de substances sans les altérer, en fait un véhicule très propre à contenir et à transporter les autres parties du sang. C'est par la quantité de 1 eau que le sang varie de pesanteur spécifique h