FAITS OBSERVÉS

1. Méthode de Regaud. — Les cellules de toutes les régions des lobules présentent des espaces clairs, de formes diverses et de dimensions réduites, séparés les uns des autres par des trabécules de cytoplasma compact contenant les chondriosomes. C’est là un aspect commun au plus grand nombre des éléments. On en rencontre aussi, mais uniquement dans les zones périphériques des lobules, dont le protoplasma est homogène. Les cellules de la zone de repos sont toutes. pourvues de plages blanches.

Exception faite des zones de repos qui se présentent toujours avec le même aspect, l’étude des chondriosomes permet de distinguer deux variétés de lobules.

Dans une première catégorie, les cellules de la zone périportale et de la zone intermédiaire sont remplies de granulations sécrétées; grains à coque et grains sidérophiles remplissent les travées jusqu’au

contact immédiat de la zone périsushépatique. Les formes de passage sont absentes ou très rares. En certains points les cellules qui entourent la veine porte contiennent une grande quantité de granulations à centre clair, tandis qu'ailleurs les grains sidérophiles prédominent nettement.

Dans une deuxième catégorie, les grains sont très rares et on observe surtout des chondriocontes en bâtonnets courts et trapus, mélangés à quelques formes de passage essaimées en petit nombre dans les travées cytoplasmiques. Ce fait est intéressant à souligner, car il montre que, dès la douzième heure, certains lobules contiennent des chondriosomes morphologiquement au repos, à côté d’autres dans lesquels le chondriome est entièrement transformé en produits de sécrétion intracellulaires.

CELLULES PÉRISUSHÉPATIQUES CELLULES PÉRIPORTALES NS A —— GED: PD: N. Cap. GED: PA D: N. Cap.

36 28 12 9 DT 20 10 10 36 20 14 10 30 20 10 11 36 12 10 10 30 24 10 12 36 18 10 6,6 28 24 12 12 40 24 12 6 24 18 10 12 36 18 12 7 36 24 12 6 24 18 10 6 3 26 12 6 32 30 10 6 4 26 10 7j 30 20 12 7 42 20 10 4 36 24 12 6 36 24 12 4 Moyennes : Moyennes :

G. D. : grand diamètre.

P. D. : petit diamètre.

; : noyau.

Cap. : capillaire.

Ces chiffres montrent que :

19 la taille des cellules a augmenté dans des proportions assez considérables;

20 la taille des capillaires s’est également accrue.

Il y a done comme une poussée nouvelle, marquée par l’accroissement des cellules et des capillaires.

2. Coloration par le cristal-violet ou par la fuschine après fixation par le liquide de Meves. — Certains lobules ne contiennent que des

granulations élaborées, d’origine mitochondriale, avec quelques formes de passage, d’autres ont un chondriome constitué par des chondriosomes en bâtonnets courts et trapus. Ces observations sont la confirmation des résultats obtenus par la méthode de Regaud. Les lobules n’ont donc plus une morphologie mitochondriale identique; ils ne fonctionnent pas tous de la même façon. Il commence à y avoir un décalage net.

Il importe de signaler ici des variations individuelles assez considérables. Dans le foie de certaines Souris, les lobules à chondriosomes courts sont plus nombreux que les lobules contenant des grains sécrétés; chez d’autres animaux la constatation inverse peut être faite.

L’acide osmique ne met en évidence qu’une très petite quantité de grains, toujours situés dans les éléments de la zone périportale; il existe encore des variations individuelles, mais en aucun cas la quantité de granulations osmio-réductrices n’est considérable.

3. Coloration par l'hémalun-éosine après fixation par le Bouin. — Dans la majeure partie des lobules, le protoplasma forme des trabécules séparant des plages claires, de dimensions réduites; les cellules périsushépatiques ont toujours cet aspect. Aïlleurs on rencontre des îlots de cellules dont le protoplasma est homogène. Ces éléments, comme nous l’avons déjà constaté plus haut, sont localisés à la zone périphérique des lobules.

4. Coloration par le rouge écarlate après fixation par le formol salé. — Ici les variations individuelles atteignent leur maximum. Dans le foie de la Souris 316, on rencontre seulement autour des veines portes quelques cellules irrégulièrement disséminées et qui contiennent des granulations de tailles diverses teintées par le rouge écarlate. Il n’y a en somme que très peu de graisse.

L'examen du foie de la Souris 320 donne les mêmes résultats.

Dans le foie de la Souris 324, non seulement chaque cellule est abondamment pourvue de granulations, mais les cercles périportaux sont complètement fermés et leur épaisseur est relativement considérable; la graisse s’avance profondément dans l’intérieur du lobule sous forme d’une bande épaisse et continue, de laquelle

s’'échappent, jusqu’au contact de la zone de repos, des granulations isolées.

Il convient encore de souligner la différence qui existe entre la quantité de graisse décelée par l’acide osmique et le nombre des granulations colorées par le rouge écarlate. Cette graisse, qui apparaît chez certaines Souris à la douzième heure qui suit le repas, est donc surtout constituée par des éléments qui ne réduisent pas l'acide osmique.

La présence de graisse dans le foie d'animaux à jeun est une notion déjà ancienne, qui fut signalée pour la première fois, à notre connaissance, par Ochotin en 1885. Habas, Lindemann, Traina, Gilbert et Jomier ont fait des constatations analogues, que confirment les recherches chimiques de Schulz, Paton, Daddi et Carbone. Tout récemment Salvioli et Sacchetto ont écrit que les graisses neutres et les acides gras disparaissent peu à peu du foie des animaux soumis au jeûne; à leur place apparaîtraient des lipoïdes.

D'où proviennent les granulations graisseuses rencontrées dans le foie d’un animal en état d’inanition plus ou moins avancé? Fiessinger admet qu’elles sont formées par la cellule hépatique aux dépens des albuminoïdes ou du glycogène. Paton affirme qu’au cours de l’inanition, le glycogène se transforme en graisse « in situ ». En dehors de cette origine possible, il y a lieu d'admettre aussi le déplacement de la graisse du tissu adipeux, qui, amenée dans le foie sous une forme que nous ignorons, est reconstituée par le chondriome et est utilisée pour les besoins de l’organisme privé de toute alimentation.

5. Coloration par la solution iodo-iodurée après fixation à l'alcool absolu. — Le glycogène existe d’une façon très nette. Sa distribution intralobulaire est toujours identique à celle que nous avons précédemment décrite. Néanmoins en certains points, situés à la périphérie des préparations et par conséquent bien fixés, le glycogène paraît manquer.