‹ Recherches historiques sur l'enseignement de l'hygiène alimentaireChapitre 5 sur 37 · A NOTRE PRÉSIDENT DE THÈSE · texte numérisé non relu

A NOTRE PRÉSIDENT DE THÈSE

M. ue Proresseur M. LABBÉ

Professeur de pathologie et thérapeutique générales Membre de l’Académie de Médecine Médecin de la Pitié Officier de la Légion d'honneur

En le remerciant pour la bienveillance qu'il nous a témoignée, et pour l'honneur qu’il a bien voulu nous {aire en acceptant la présidence de notre thèse.

M. ce Docreur H. LABBÉ

Professeur agrégé de Chimie biologique Chevalier de la Légion d'honneur

Qui nous a suggéré l’idée de cette thèse, et aüprès de qui nous avons trouvé une direction précieuse au cours de ce travail.Nous sommes heureux de lui offrir nos très vifs remerciements, el l'expression de notre sincère gratitude.

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