C. ALGUES ROUGES (FLoripées
4° Gigartinées.
Chondrus crispus (L.) Stackh. Gigartina mamillosa(Goodet Woodw.)Agardh.
2° Céramiées.
Ceramium rubrum (Huds.) Agardh.
3° Bangiées.
Porphyra sp.
4° Corallinées.
Lithophyllum sp.
. D'une façon générale, la lutte contre tous ces végétaux se fait par l’héliothérapie. Une exposition d’une demijournée à un soleil intense tue les algues sans exercer sur les moules d'influence nocive, Nous aurons l’occasion de revenir au Chapitre suivant sur cette pratique qui commence à être mise en usage par les mytilieulteurs.
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Commensaux ennemis et parasites animauæ. — Il faut établir une distinction entre les parasites proprement dits qui vivent à l’intérieur de la moule, les commensaux vivant sur sa coquille, et les animaux plus élevés en orgamisation (ennemis de la moule) qui s’attaquent à elle pour la dévorer et se repaitre de sa pulpe.
Parmi les parasites, citons Nematopsis Schnerïderi, signalé par L. Léger, en 1903". C’est un sporozoaire parasite des vaisseaux branchiaux, des palpes labiaux, du foie et du rein. Extrêmement répandu chez Mytilus edulis, 1 n'aurait jamais été rencontré chez Mytilus galloprovincialis de la Méditerranée. Il ne nous intéresse done qu’un peu indirectement. Les moules infectées par le Nematopsis ne montrent pas d’altérations pathologiques générales caractéristiques, et, au point de vue hygiène alimentaire, ne se sont Jamais montrées nuisibles.
Odostomia rissoides et Monstrilla helgolandica, signalés tout récemment par Pelseneer”, sont encore des parasites de Mytilus edulis. Le premier, parasite immédiat, est un gastropode susceptible de se fixer par sa trompe, pour un temps plus ou moins long, sur la paroi intérieure du manteau. Le second, parasite médiat de la moule, est un petit crustacé parasite. d’Odostomia rissoudes.
Les animaux susceptibles de se fixer sur la coquille de Mytilus et d’accaparer à leur profit une partie de la nourriture du milieu sont extrêmement nombreux. Nous n’avons
1 L. Léger, Sporozoaire parasite des moules et autres lamellibranches comestibles {C. R. Ac. Sc., 7 décembre 1913).
? P, Pelseneer, Un parasite immédiat, Odostomia rissoides, et un parasite médiat, Monstrilla helgolandica, de la moule commune /C.R. Biologie, 14 novembre 1918).
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ro.
pas la prétention d’en dresser une liste complète; mais nous ne pouvons passer sous silence les plus importants. En première ligne, il faut placer les huîtres qui forment avec la moule des associations souvent fort curieuses!. L’huître portugaise envahit quelquefois les moulières et se développe avec une telle rapidité, qu’elle force les moules à disparaitre et se substitue complètement à elles. C'est un fait bien connu et redouté des mytiliculteurs de l’Océan, mais qui, chose curieuse, n’a jamais été constaté dans la Méditerranée où l’huitre portugaise vit et prospère très bien cependant. À signaler encore :