DEUXIÈME PARTIE

Quelques espèces de Pézizés. — Observations sur le Peziza tuberosa Digks.

Le genre Peziza^ tel qu'il a été déterminé par Fries dans le Summa végétabilium Scandinaviœ (1846), avec ses onze sous-genres rangés en trois sections : Aleuritty Lachnea^ Phialea, est un groupe qui se distingue très nettement. La caractéristique des genres nouveaux, établis ou à établir aux dépens du genre Friesien, présente au moins autant de difficultés que la conservation d'un nombre, aujourd'hui très considérable, d'espèces dans l'enceinte d'une seule division générique. Des connaissances nouvelles sur la structure et l'organisation de ces Champignons ont précisé leurs caractères et ont augmenté le nombre de ceux qui doivent entrer dans la distinction des groupes. La découverte d'organes secondaires de reproduction ajoute, pour quelques espèces, une caractéristique à celle qui se tire soit des spores endothèques, soit du réceptacle et de Thyménium. La déhiscence des thèques, si bien étudiée par M. Boudier, ofire d'après cet autem» l'avantage que doivent présenter des caractères vraiment typiques, de s'allier à un ensemble de traits reconnaissables dans toute l'organisation. « Les operculés, dit M. Boudier [Nouvelle classification naturelle des Discomycètes charnue ^ 1885, p. 5), se distinguent déjà à première vue par leur consistance, plutôt céracéc

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qu^élastique ou gélatineuse; par leurs thèques, plus grandes, plus cylindriques et plus arrondies au sommet; par leurs spores, généralement de taille supérieure, régulièrement elliptiques, plus rarement rondes ou fusiformes, jamais cloisonnées, du moins dans toutes celles que je connais, souvent verruqueuses ou aréolées ; de plus, ils sont presque toujours épigés ou fimicoles; très rarement on les rencontre sur les feuilles ou les bois pourris, et, dans ce cas encore, on peut les prendre pour humicoles, car ils ne viennent jamais sur ces substances non altérées.

» Les inoperculés, au contraire, presque tous épixyles ou épiphytes, sont rarement terrestres, leur consistance est plus élastique ou gélatineuse, moins céracée; leurs thèques sont moins grandes, plus fusiformes, ou à sommet le plus souvent atténué légèrement; les spores, généralement plus petites, sont rarement régulières, presque toujours ayant une tendance à la forme en fuseau quelquefois très allongé, et plus ou moins courbées, baccilaires et même filiformes. Un certain nombre sont cloisonnées et beaucoup le deviennent plus ou moins nettement, soit à la maturité, soit au moment de la germination. »

Les nouvelles coupes génériques semblent avoir peu profité des éléments plus précis et plus nombreux de diagnose dont on dispose, elles ont plutôt été multipliées, à raison de la difficulté quil y a à les établir; beaucoup reposent sur des caractères à peine appréciables, et, si ce système prévalait, nous serions bientôt ramenés à la confusion d'où certaines règles précises peuvent seules faire sortir la nomenclature des végétaux. En efiet, les genres à deux ou trois espèces taillés dans des groupes monotypiques comme les Peziza n'offrent guère plus d'avantage, soit pour indiquer les rapports naturels des êtres, soit pour soulager la mémoire, que les espèces de nos devanciers qualifiées d'un nom suivi de trois ou quatre adjectifs. c< De ces deux choses, dit M. Alph. de CandoUe (Lois de la Jiomenclature botanique ^ 1867, p. 55), l'espèce et le genre, malheureusement peu déterminées, le genre est pourtant le pivot le moins mobile, parce qu'il est basé sur des caractères plus apparents , plus importayits, moins variables, parce que le nombre des genres est moins considérable que celui des espèces. »

Le genre Peziza Fries ne comptait, au temps de Bulliard, que 37 espèces françaises; grâce aux recherches d'un grand nombre de botanistes, depuis de

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CandoUe, Desmazières, Léveillé, Chevallier jusqu'à MM. Boudier, le Breton, Bruuaud, Patouillard, Quelet, Richon et autres, ce nombre a décuplé, et Ton peut en compter aujourd'hui 370. Si quelques noms font double emploi, malgré tous les soins donnés à l'établissement de la synonymie, il faut compter aussi avec quelques omissions inévitables, et Ton peut certainement présenter ce chiffre comme exact pour Tannée 1886, Ces espèces françaises rentrent toutes dans les genres nouveaux que Fon doit aux travaux de Fuckel, de MM. Boudier, Cooke, Quelet, Saccardo; si on y ajoute les noms des sous-genres de M. Karsten, dont plusieurs sont adoptés comme genres par certains mycologues, on arrive au chiffre de 114 dénominations génériques, mettons 100, à cause des doubles emplois, non compris les genres Bulgaria Helotium^ AscoboluSy primitivement démembrés des Pézizes, les Cénangiés, Phacidiés et autres groupes affines qui sont sur la limite des Discomycètes et des Pyrénomycètes. On a ainsi une moyenne de moins de 4 espèces par genre. Rien n'est plus utile qu'un travail d'analyse, poussé aussi loin que possible, pour le monographe qui tient à ne laisser de côté aucun caractère, et qui veut arriver à la plus grande précision dans ses descriptions. Mais une fois ce travail fait pour son usage personnel, il reste le plus difficile, celui de la reconstitution des cadres destinés à permettre la connaissance des êtres organisés. C'est ici que l'inconvénient de la multiplication des genres devient sensible et paraît autrement fâcheux que Texagération des coupures spécifiques. Au point où nous en sommes arrivés, il importe peu, en effet, qu'il y ait sur cent à cent cinquante mille noms d'espèces quelques milliers de noms de plus ou de moins. Quand on en arrive à des chiffres de cette importance, ce n'est pas à l'unité spécifique, c'est à la bonne combinaison des coupures les plus importantes (genre et famille) qu'on doit demander l'aide, et même la possibilité de s'y reconnaître. Y aurait-il un moyen de remédier à l'inconvénient manifeste du grand nombre de noms génériques dans le sectionnement en familles des groupes très bien limités jusqu'ici, en faisant par exemple, de l'ancien genre Peziza^ neuf familles, suivant la méthode suivie par M. Boudier, et déjà proposée par M. Roze pour les Agaricinés (Bull. Soc. bot.^ t. XXIII, p. 45); mais les noms de famille, comme les noms de genre, n'indiquent pas nécessairement des corrélations mutuelles, d'où il suit que ces nouvelles familles pourraient être éloignées, dispersées par des observateurs mal-

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habiles, et leurs affinités clairement indiquées, quand ces groupes étaient réunis sous un même nom, seraient trop facilement méconnues. C'est ce qui doit faire préférer les sectionnements de groupes primaires, famille ou genre, en sousgroupes, ainsi que M. Gustave Planchon Ta fait judicieusement observer {Les principes de la méthode naturelle y Montpellier, 1860, p. 38), Dans une période où la mobilité des classifications est une conséquence des découvertes et des apports incessants faits par les travailleurs, il y a quelque intérêt à ne pas surcharger la synonymie d'une quantité de noms génériques destinés à disparaître et de se contenter de grouper les espèces en sous-genres, comme l'ont fait, pour le genre qui nous occupe, MM. Karsten, Nylander, Cooke. Je me permets de conclure, comme je Tai fait au sujet des Agaricinés [Bull. Soc. bot.j t. XXIII, p. 375), en demandant aux observateurs de choisir des types bien déterminés, autour desquels ils fusionneront les genres nouveaux avec grand avantage. En se plaçant à ce point de vue, on aurait déjà quelque peine à trouver, dans les 11 sous-genres de Pries, les éléments de genres bien caractérisés.

Les Pézizés, qui font l'objet des observations qui vont suivre, appartiennent à l'ancien genre Peziza. Ces observations ne sont, du reste, reliées par aucun lien général; on verra, pour chacune d'elles, quel est l'intérêt spécial qui a porté à les publier. Ce que j'ai dit plus haut explique pourquoi je leur conserve leur ancienne dénomination de Peziza.

Pezisa (Mocropus) taberosa Dicks.

1878, Octospora tuberosa Hedwig, Descr. crypt., Crypt.y t. II, p. 33, tab. 10. — 1790, Peziza tuberosa Dickson, Plant, crypt. Brit., fasc. II, p. 25. — 1791, Bulliard, Hist. Champ. France, p. 266, lab. 485. — Sowerby, Engl. fung., tab. 63. — Persoon, Syn., p. 644. ~ Albertini et Schweinitz, Consp. fung. Lusat,, p. 313. — De Candolle, FI. franc. y t. If, p. 84. — Persoon, MycoL Europ,, t. I, p. 239. — Pries, Syst. myc, t. II, p. 58. — Chevallier, Flor. env. Paris, t. I, p. 280. — Bluff et Fungerhulh, Wallrolh, Flor. crypt. Germ., p. 508. — Secrelan, JUycogr. suisse, t. III, p. 630. — Berkeley, Engl Flor. Crypt., p. 189. — Tulasne, Ann. se. nat., 3' série, t. XX, p. 175.

— Gonnermann et Rabenhorst, MycoL Europ., Hefl III, t. 1. —Karsten, Monog. Pez. fenn., p. 130.

— Quelet, Champ., Jura, 2* part., p. 401. — Saccardo, Michel, II, p. 164. — Patouillard, Tab. anal., t. I, p. 35, flg. 83. — 1869, Sclerotinia tuberosa Fuckel, Symb. mycol., p. 331. — Rutstrœmia tuberosa Karst., Observât, mycol. —1886, Phialea «i^ftero^a Quelet, Enchirid. fung., p. 29.

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C'est une des espèces les plus anciennement connues. Décrite par Hedwig en 1788, sous le nom à'Octospora (Desript. Musc, frond.y t. II, p. 33, tab. 10), recueillie plus de dix ans auparavant par Reichard [Beschaft. d. Berlin Gesellsch. naturf. Freimde, t. III, 1777, p. 214, tab. 4), rangée parmi les Peziza par Dickson, qui rindique aux environs de Londres (fasc. II, 1790), elle a été figurée et décrite en 1791 , par BuUiard.

Son sclérote, son parasitisme sur les rhizones d'Anémones, ses conidies spermatiformes, ont attiré sur cette Pézize Tatteution de Léveillé, de Tulasne, de M. de Bary, et d'un certain nombre d'observateurs ; elle a été souvent décrite et souvent représentée.

Issu du sclérote, un pédicule tenace, long et flexueux porte la cupule; celle-ci est peu charnue, creusée en entonnoir, plus souvent en forme de coupe ; elle s'élargit à la maturité. De dimension variable (de 1 à 2 centimètres 1/2), elle est d'ime couleur brune, dont la teinte varie beaucoup et qui fonce à mesure qu'elle mûrit. Sans être très fragile, sa consistance est céracée, elle est pruineuse à l'extérieur, son tissu ne renferme que peu de cellules élargies tendant à la forme sphérique, comme des ballons ou des allonges de chimie; on ne les rencontre que dans la portion médiane et inférieure de la cupule ; le tissu sous-hyménial se présente avec des caractères analogues à ceux du revêtement externe de la cupule ; c'est un lacis de filaments cellulaires étroits, allongés, à cloisons plus ou moins espacées, les thèques et les paraphyses naissent comme un prolongement direct de ces filaments, chacun à l'extrémité d'un filament qui se contourne et se redresse pour les porter ; les paraphyses linéaires régulièrement cylindriques en conservent à peu près le diamètre ou ne sont que très peu plus larges ; elles s'élèvent à la même hauteur que les thèques; plus nombreuses que celles-ci au début, elles sont rares sur les exemplaires très murs. Les thèiiues, régulièrement cylindriques, ont de 0"*'",1 1 5 à 0'"™,135 de longueur, sur 0"'°,010 de largeur; elles s'ouvrent par une fente à leur sommet, qui bleuit par l'action du chlorure de zinc iodé. Les huit spores qu'elles contiemient sont elliptiques, hyalines; elles ont en moyenne O'^'^jOH de long sur Qmm QQ^ ^^ largc ; elles sont disposées obliquement en série dans l'intérieur de la thèque, puis, à la maturité, elles sont rectilignes, placées bout à bout, ainsi que Rabenhorst en a fait l'observation {MycoL Europ. Abbild., Heft, III, 1869, p. 1),

Ces spores germent très facilement en prenant les deux dispositions représentées

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dans les trois spores germant de la figure 5, pi. II; les unes donnent immédiatement des microconidies hyalines sphériques ou un mycélium très mince, un promycélium (de Bary), donnant naissance à un grand nombre de microconidies. On peut voir des figures variées de ce promycélium dans Tulasne [Fung. Carp.y t. III, tab. 22, fîg, 7); d'autres fois les spores germent en produisant un filament large qui, arrivé à l'état où il est représenté chez la spore de droite, figure 5, pi. II, peut aussi donner naissance à un bouquet de microconidies (Tulasne, Fung. Carp.^ t. III, tab. 22, fig. 7), ou se prolonger en un vrai mycélium qui affecte souvent la disposition suivante : la première cellule issue de la spore se divise en deux branches, dont Tune se ramifie promptement en deux branches ; Tune de celles-ci fait de même et ainsi de suite ; il se produit ainsi une partition dichotomique assez régulière; la position des cloisons situées non pas au point où se fait la bifurcation, mais au-dessous, permet de constater que c'est bien la cellule terminale qui se divise en deux par son sommet. Cette bifurcation du sommet des cellules fongiques est regardée comme rare par M. de Bary. Le mycélium ne présente guère d'autres caractères particuliers à noter. Quant au sclérote, sa forme et ses dimensions varient beaucoup, son écorce noirâtre, un peu rugueuse, recouvre un pseudoparenchyme blanc, dont les cellules à paroi épaisse constituent une réserve nutritive ; elles se ramollissent et se résorbent à mesure que le réceptacle se développe; il ne reste plus que l'écorce ; ce. sclérote ne peut donc donner naissance à un nouveau sclérote, ainsi que l'observe Tulasne {Select, fung. CarpoL, I, p. 140), fait qui se produit dans d'autres cas et qui avait déjà été observé par Micheli (Nov. playit. Gêner. ^ p. 205, fig. 10, tab. 86). Malgré certains traits de ressemblance on ne peut, à cause de cela, attribuer au Peziza tuberosa Dicks. cette figure de Micheli. Le sclérote se développe lui-même aux dépens de Y Anémone nemorosa L., dont il est parasite ; on rencontre le P. tuberosa Dicks. dans les endroits ombragés un peu humides, où se plaît d'habitude cette Anémone (1). On sait que l'aire de

(1) V Anémone nemorosa L. est une plante sur laquelle on peut facilement répéter et varier les expériences souvent faites par les physiologistes sur Tétiolement. Pendant que j'étudiais les relations du sclérote du P. tuberosa avec son réceptacle et avec les rhizomes, je mis des rhizomes d'Anémone dans un vase contenant une légère couche d'eau et placé dans une obscurité complète ; de petits rameaux des feuilles et des fleurs se développèrent sans le concours de l'action chlorophyllienne dans des conditions biologiques comparables à celles que réalisent les Champignons. Il me parut intéressant de noter les modifications produites, je les consigne ici : D'une extrémité du rhizome s'élevèrent trois pétioles minces, longs de 7 à 10 centimètres, portant chacun un

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cette Renonculacée s'étend depuis rAmérique boréale et la Sibérie jusqu'au Caucase et au Parnasse. M. Saccardo a rencontré le P. tiiberosa Dicks. sur le Colchique, et Y Anémone ranonculoides h. au mois de mars, dans le jardin botanique de Padoue. C'est au mois d'avril qu'elle se montre dans les régions septentrionales; d'après Rabenhorst, son apparition précoce fait négliger cette Pézize, qui p€isse inaperçue et la fait supposer plus rare qu'elle n'est en réalité.

Au mois d'avril 1873, je recueillis des exemplaires du P. tuberosa Dicks. parmi les Anémones, sur une petite pente au sud de l'étang de Vilbon ; l'un des échantillons, figuré planche II, figure 5, me présenta à l'examen micrographique des particularités iutéressantes, dont je fis part à la Société philomathique dans la séance du 28 juin 1873 (voy. Vlnstitut, n^ 27, 16 juillet 1873).

Sur l'exemplaire en question, une coupe, conduite parallèlement à la direction normale de la cupule, un peu au-dessus de son point d'attache avec le pédicule, présentait une intrication de filaments cellulaires formant le revêtement externe. En un point de la préparation, les filaments qui se redressent et donnent l'aspect pruineux à la surface externe de la cupule, enveloppaient un corps sphérique coloré en vert. C'était une cellule avec sa paroi propre et un protoplasma riche en chlorophylle présentant les caractères de l'endochrome des Algues ; quatre cellules du Champignon étaient appliquées sur cette Algue monocellulée; l'une, qui dans la figure 6. pi. II, se trouve derrière, était bifurquée, les deux branches s' appliquant sur l'Algue; une autre, à côté, s'aplatissait sur la surface postérieure; une troisième, plus petite, en avant, se recourbait sur la partie supérieure et antérieure; une quatrième, placée latéralement dans la figure, élargie dans sa portion moyenne, se moulait également sur l'Algue qu'elle contourne ; l'adhé-

limbe entier, petit, ayant Ja forme de celui d'une feuille de Ficaria ranunculoides Mœnch. ; au centre de ces 3 feuilles se trouvait un rameau de même calibre que les pétioles et mesurant 15 centimètres de longueur; ce rameau se terminait par une fleur, au-dessous de laquelle étaient trois petites feuilles formant une sorte d'involucre. Ces feuilles en miniature, de 1 centimètre de long, étaient composées de trois folioles en forme d'alêne, minces et non incisées. La fleur présentait un périanthe à 6 pièces longues de 5 à 6 millimètres, des étamines nombreuses et 6 carpelles. Les étamines contenaient du pollen bien conformé et chaque carpelle un ovule anatrope, pendant à raphé dorsal. La modification la plus remarquable est la forme prise par les trois feuilles caulinaires et l'atténuation des trois feuilles qui avaient conservé leur forme typique au-dessous de la fleur. La teinte] générale de tous les organes était d'un blanc plus ou moins grisâtre, Tépiderme présentait des stomates ; ainsi la formation des tissus et l'évolution générale de la plante s'étaient poursuivies à l'aide des matériaux de réserve jusqu'au développement des organes reproducteurs; on sait du reste que d'une manière générale l'étiolement n'empêche pas la formation de ceux-ci.

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rence était aussi complète que possible entre les cellules fongiques et celle de l'Algue. Le contenu de celle-ci était appauvri et de couleur jaunâtre à la partie supérieure ; d'autre part, la turgescence des filaments de la Pézize et la richesse de leur protoplasma étaient plus grandes que dans les cellules voisines. Tous les caractères se réunissent donc pour confirmer la nature parasitique des connexions établies entre la Pézize et l'Algue ; il était d'autant plus nécessaire de les constater, qu'on sait avec quelle facilité le tissu des réceptacles fongiques englobe des fragments de végétaux, de bois, de pierre, des débris de toute nature qui ne pourraient leur fournir aucune substance nutritive.

Des preuves plus manifestes encore me furent données par une seconde préparation faite en vue d'examiner l'hyménium du P. tuberosa Dicks. Cette préparation présentait également une sphérule verte de même dimension et de même aspect que la précédente, enchevêtrée avec les paraphyses. Ici l'Algue portait des appendices transparents, dont il était difficile de comprendre à première vue la signification. La figure 7, pi. II, les montre au nombre de trois : un sur la gauche et derrière, un en avant et en bas, le troisième, derrière et à droite, a été dessiné un peu trop fin, il est à peine visible. Deux paraphyses embrassent chacune la moitié de la circonférence de l'Algue, elles sont tuméfiées et présentent des cloisons rapprochées dans les parties qui touchent ou avoisinent l'Algue; ces cloisons, cette turgescence, ces bosselures, qui indiquent des commencements de ramification, ne peuvent s'expliquer que par un travail d'hypernutrition provoqué par le passage de certains éléments nutritifs du protoplasma de TAlgue dans celui des paraphyses. La paraphyse de droite, qui s'est bifurquée au contact de l'Algue, montre à l'extrémité de sa plus longue branche, en i, une cloison qui commence à se dédoubler et à fragmenter ainsi naturellement cette portion de la paraphyse parasite ; par là se trouve expliquée la nature des petits corps celluleux attachés à l'enveloppe de l'Algue; ce sont des sommets de paraphyses spontanément séparés par une partition qui s'est effectuée suivant une des cloisons adventives. Ces fragments de paraphyse végétant pour leur propre compte, ont pris une direction qui, pour l'un est perpendiculaire au plan dans lequel se trouvent naturellement les éléments de l'hyménium, mais il a à son extrémité le même calibre que les paraphyses, et, en y regardant de plus près, on voit que tous les trois ofiFrent précisément les mêmes caractères que les extrémités des

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(leux paraphyses qui n'ont pas subi cette partition ; la figure 8, dessinée à un plus fort grossissement, indique qu'il ne saurait être question d'une rupture accidentelle; une cloison termine nettement l'extrémité libre; il en est de même pour les autres. La portion des paraphyses tronquée tenant encore au tissu soushyménial a été sans doute sacrifiée par la coupe ; leur présence aurait complété la démonstration, mais leur absence ne peut infirmer nos conclusions sur ce point; la vue seule de la figure 7, dessinée à la chambre claire, équivaut à une démonstration. On peut y reconnaître que le diamètre des extrémités libres de ces fragments de paraphyse est le même que celui du corps des paraphyses normales de l'hyménium, que les sommets des deux paraphyses appliqués sur l'Algue revêtent les mêmes caractères que ceux des cellules, que je considère comme les sommets détachés et devenus libres de trois autres paraphyses.

Quant aux cellules vertes, dans lesquelles il était facile de reconnaître une Algue, elles ont les caractères du Cystococcus humicola Naeg. , et cette détermination m'a été confirmée par des spécimens libres retrouvés sur les débris de bois et de feuilles mortes entre lesquels s'étaient développés des réceptacles de Peziza tuberosa Dicks.

Dans les deux observations dont je viens de rendre compte, l'action parasitique des cellules fongiques attachées aux cellules de l'Algue ne peut être mise en doute, et il est à remarquer que les habitudes parasitiques du P. tuberosa Dicks. sur le rhizome d'Anémone rendaient cette Pézize d'autant plus apte à jouer le rôle de parasite dans cette rencontre fortuite avec d'autres végétaux; il n'est pas probable que les relations établies entre ces deux plantes ne l'aient été qu'après l'épanouissement du réceptacle; il parait difficile d'attribuer les phénomènes qui se sont produits dans l'hyménium à la simple chute de l'Algue sur cet hyménium dans une cupule ouverte et mûre; il est impossible qu'à ce moment des phénomènes d'une vitalité énergique eussent pu se produire avec une intensité semblable à celle qui nous est révélée par l'observation citée plus haut. Il est plus naturel de supposer que, pendant sa croissance, le réceptacle en voie de formation aura rencontré un groupe de Cystococcus dont plusieurs auront été englobés dans le pseudo-parenchyme, comme cela arrive souvent pour toute espèce de corps. Je ne puis fixer leur nombre, n'ayant pas examiné toute la cupule de la Pézize, et je ne puis affirmer qu'il n'y en ait eu que deux ; mais enfin, sur les

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deux que j'ai pu surprendre, Fun s'est trouvé en contact avec les éléments de rîntérîeur et l'autre avec le revêtement externe de la Pézize,

Quoi qu'il en soit du moment précis où se sont formées les relations décrites plus haut, il y a plusieurs conséquences à faire ressortir de ces observations : la première, c'est l'aptitude d'un Champignon qui appartient bien nettement à cette classe et à la division des Thécasporés, à contracter des connexions parasitiques avec une Algue. Malgré ce qu'il y a d'accidentel dans ce fait, il n'en constitue pas moins un passage entre les Champignons autonomes et les Lichens, considérés comme champignons par la théorie algo-lichénique. Je suis resté longtemps sans publier avec tous les détails nécessaires les faits que j'avais mentionnés à la Société philomathique, dans l'espoir de retrouver des exemples nouveaux d'un semblable accident; je n'ai pu renouveler que deux ans de suite mes recherches sur le P. tuberosa Dicks. de Vilbon, et je ne l'ai plus retrouvé dans cette station. Quelques années plus tard, en recueillant dans la forêt de Montmorency du bois pourri sur lequel végétaient des Myxomycètes, j'examinai les fragments d'un mycélium blanc, délicat, qui serpentait sur ce bois; il n'était en relation avec aucun organe particulier qui pût permettre de déterminer le genre auquel il appartenait. Le morceau de bois sur lequel il se trouvait, ayant été rompu au point où se trouvait le mycélium, celui-ci n'était pas dcms son entier. Il y en avait assez toutefois pour qu'on ne pût hésiter sur sa nature fongique ; les extrémités de trois de ces filaments se bifurquaient et s'appliquaient sur des Protococcusy ainsi qu'on le voit dans la figure 9, planche II, et là encore il serait difficile de supposer que la simple rencontre des cellules fongiques avec l'Algue eût amené le développement des cellules appliquées à l'Algue et leur fixation tenace, sans qu'il y ait échange de matériaux nutritifs. On pouvait se demander si les hyphes parasites ne sont pas ceux d'un Lichen, mais leur disposition ne ressemble en rien à celle des filaments beaucoup plus ramassés d'un Lichen. L'impossibilité de déter* miner leur vraie nature m'eût fait hésiter à publier cette dernière observation, mais il m'a semblé que, rapprochée de celle qui concerne le P. tuberosa j elle prenait plus d'importance et qu'elle pouvait déterminer les observateurs à rechercher si les tissus fongiques se développant à proximité d'Algues n'ont pas une ceiiaine aptitude à puiser chez ces végétaux les éléments nutritifs qu'ils empruntent d'habitude aux dérivés des éléments hydrocarbonés.

Une seconde réflexion qui intéresse la physiologie générale nous est suggérée

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parla manière différente dont se comportent les cellules du P. tuberosa Dicks., vis^ à-vîs de TAlgue, suivant que celle-ci est en contact avec les cellules de Textérieur de la cupule ou avec celles de rhyménium. On ne peut dire qu'il y ait ici quelque chose d'anormal, comme serait un cas pathologique ou tératologique ; le jeu des forces végétatives s'est accompli naturellement, et il y a dans la manière dont nous pouvons ici surprendre leur action, des phénomènes remarquables qui peuvent jeter un certain jour sur la vie cellulaire et sur le degré d'individualité de la cellule. Les matériaux nutritifs puisés dans l'Algue en connexion avec les cellules du revêtement extérieur, n'ont amené dcgis ces cellules que des modifications peu importantes, et tout en absorbant il est probable qu'elles ont transmis les produits surabondants dans le sens de l'extérieur vers l'intérieur, ou, si Ton veut, du tissu plus ancien vers le tissu plus nouveau et formé en dernier lieu. C'est ainsi que se comportent des poils radiculaires qui transmettent les liquides absorbés par eux aux éléments vivants de la racine. 11 n'en est plus de même à la surface de l'hyménium ; celui-ci, étant comme la résultante de tous les actes nutritifs, ne se prête plus à un transport de matériaux alimentaires dans un sens inverse à celui de la direction générale de la croissance. Ces matériaux ont été employés sur place et ont produit l'augmentation du calibre des sommets de paraphyse appliqués sur l'Algue, la formation de cloisons rapprochées qu'on ne rencontre jamais chez les paraphyses de cette Pézize, la tendance à former des branches nouvelles, accusée par les petits mamelons présentés dans les figures 7 et 8 par les paraphyses gorgées d'un excès de protoplasmadevenu superflu pour l'accroissement normal de la plante. Cet excès n'a pu déterminer un courant régressif qui en permette l'assimilation par les cellules sous-jacentes. On voit ici une application de la dynamique physiologique définie par un terme commode, mais qui n'explique rien, la vis a tergo.

Chez tous les végétaux la cellule jouit d'une vie propre et individuelle, et cette individualisation de la cellule qui fait de chacune d'elles comme un être particulier, semblerait devoir être plus complète chez les Cryptogames amphigènes ; nous la voyons ici subordonnée aux nécessités de l'accroissement de l'ensemble dans un sens déterminé. Cette détermination, qui ne permet pas à une cellule donnée prise daas un ensemble de tissus végétaux, de transmettre indifféremment dans un sens ou dans l'autre les matériaux nutritifs reçus et élaborés par elle, nous apparaît très clairement dans cette expérience qu'on n'aurait pas réussi à fabriquer dans un la-

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boratoire et qui s'est produite par un heureux accident. On n'expliquerait rien en attribuant les phénomènes qui se sont produits dans les paraphyses, parasites à contre-cœur, à la réplétion particulière que montrent les cellules terminales chez les Champignons, cellules qui d'habitude, à partir de la formation des premiers filaments germinatifs, sont gorgées de protoplasma et de matériaux alimentaires ; ce transport des réserves nutritives vers les formations nouvelles n'est en effet qu'un argument de plus en faveur de la détermination qui rend ici la solidarité des cellules entre elles plus sensible que leur vitalité indépendante.

Un résultat curieux de ce parasitisme algo-fongique accidentel eût été la partition des deux paraphyses tenant encore au tissu sous-hyménial : l'Algue se fût trouvée ainsi isolée de la cupule de la Pézize, portant avec elle les cinq sommets de paraphyses ; comme il n'y a pas de raison de supposer que le consortium établi entre ces cellules ne pût continuer quelque temps, cet être ambigu, rencontré par un naturaliste, aurait exercé sa sagacité, et à bout de conjectures il n'aurait pas manqué d'y voir un Lichen en formation.

PezUa {Sarcoscypha) melastoma Sow.

1797, Sowerby, Engl. Fung., lab. 149. — 1805, Peziza rhizopus Alberiini el Schweinilz, Consp. fung. Lusat.y p. 317, lab. I, Ci^. 4. — Bluff et Fingerhulh ia Wallroth, Flor. crypt. Germ., p. 485. — P. atrorufa Greville, Scott, crypt. FI. — Crouan, FI. Fin. y p. 51. — 1822, Peziza melastoma Persoon, Myc. Europ., I, p. 238. — Pries, Syst. myc.y II, p. 80. — Chevallier, FI. env. Paris, I, p. 287. — Berkeley, Oull. of brit. Fung., p. 367. — Grognot, PL crypt. Saône-et-Loire, p. 207. — 1869, Plectania melastoma Fuckel, Symb. myc, p. 324. — Saccardo, Mich., I, p. 69. — Peziza melastoma Quelet, Champ. Jura et Vosges, 2' part., p. 393. — Cooke (subg. Rhizopodella), Mycogr., tab. 103. — Le Brelon el Malbranche, Champ, env. Rouen, p. 13 {Bull. Soc. amis se. nat. de Rouen, 1884). — 1885, Rhizopodella melastoma Boudier, Nouv. Class. des Disc, p. 15. — 1886, Peziza {subg. Scypharia) melastoma Queiel, Enchir. Fung., p. 281.

C'est encore d'une Pézize printanière qu'il s'agit ici : rare d'après Persoon et M. Berkeley, elle ne le serait pas, suivant Albertini et Schweinilz, dans une des contrées du centre de l'Allemagne, au sud de la Saxe et au nord de la Bohême. En France, elle n'est pas commune et parait localisée dans des régions spéciales : environs de Paris, Norm6tndie, Vosges ; elle n'est guère connue en dehors de ces localités; ce n'est pas une question de latitude, puisque M. Saccardo Ta recueillie

PÉZIZÉS. 71

à Padoue, mais son apparition parait liée à certaines conditions d'ombre et de fraîcheur. L'aspect du P. meldstoma Sow. attire Tattention : Fungus sane peculiariSj dit Persoon, habilu Lycoperdi; c'est au Lycogala, placé autrefois près des Lyco^ perdon, que sa forme globuleuse, sa dimension et sa couleur le font quelquefois ressembler.

La cupule urcéolée, à marge crénelée, s'évasant avec l'âge, est, suivant l'expression de Persoon, comme saupoudrée de rouge vif sur un fond brun noirâtre ; ce brun prédomine en vieillissant et vers la base de la cupule, qui se termine par un pédicule court bientôt divisé en fibrilles noires, très fines; quelquefois tomenteuse, elle est, dans les spécimens des environs de Paris et des Vosges, simplement furfuracée ; suivant la remarque de Persoon, ses dimensions varient de 1 /2 à 1 centimètre. La surface interné hyméuiale est d'un noir intense; le pseudo-parenchyme est épais dans le fond de la cupule et s'atténue vers les bords; vu en coupe, il est d'une teinte cendrée pâle.

L'hyménium est, comme chez la Pézize précédente, issu d'une intrication de cellules étroites. Les paraphyses linéaires, régulièrement cylindriques, sont à peu près de même calibre que les cellules sous-jacentcs d'où elles proviennent et de même longueur que les thèques; quelquefois elles présentent une ou deux cloisons près de leur origine; elles sont rares à la maturité. Les thèques régulièrement cylindriques sont atténuées à la base, elles naissent des mêmes tissus à cellules étroites que les paraphyses; si on les soumet à l'action du chloroiodure de zinc avant la formation des spores, la coloration rouge brun, que M. Errera attribue au glycogène, se prononce dans les trois quarts inférieui^, il n'y en a pas trace dans les paraphyses qui prennent une couleur jaune pâle. Cette teinte rougeâlre, que j'ai rencontrée plus ou moins accusée dans diverses spores, est identique à celle que prend la dextrine en présence de l'iode.

Les spores sont elliptiques, atténuées aux deux extrémités et d'une longueur de 0"*™,020 à 0"°*,025. Le contenu très réfringent laisse voir avec peine une petite gouttelette centrale, et ne permet pas toujours de se rendre compte du reflet olivâtre que leur attribue M. Quelet et qui est aussi subordonné au degré de maturité. Les figures publiées jusqu'ici sont peu exactes : celle de Sowerby est d'une couleur jaune fausse, celle d'Albertini et de Schweinitz est préférable mais insuffisante, celle de M. Cooke { Mycrographia , fig. 103) est trop sombre et la

72 PÉZIZÉS.

forme des spores laisse à désirer; c'est ce qui m'a engagé à publier la reproduction de quelques exemplaires recueillis aux environs de Paris, dans le bois de Verrières, au milieu de mars ; son apparition est signalée en février et mars pour r Angleterre et la France (1).

Les cupules du P. melastoma Sow. ne sont pas vivaces, mais elles ont une consistemce et une vitalité qui les rapproche des apothécies des Lichens, la trame est formée par des cellules filamenteuses, à parois épaisses, qui m'ont permis de faire une curieuse observation de régénération de tissu.

Après avoir partagé on deux une cupule, je laissai, pendant trente-six heures, une moitié sous ime petite cloche maintenant une légère humidité; en la reprenant pour l'étudier, je m'aperçus que la surface qui avait été nettement sectionnée était couverte d'un léger duvet blanc. Voulant reconnaître quelle moisissure s'était installée sur ce tissu, j'en plaçai des fragments sous le microscope et je m'aperçus que le duvet blanc était formé non par un mycélium surajouté, mais par des extrémités jeunes de filaments appartenant au pseudo- parenchyme de la Pézize, et qui s'étaient allongés de dix à quinze dixièmes de millimètre; ils étaient incolores, comme le sont toujours les pousses jeunes de cellules colorées, de là venait la couleur blanche différente du fond grisâtre normal du pseudo-parenchyme de la cupule; les portions jeunes et nouvellement poussées étaient d'un calibre intérieur un peu plus large, souvent ondulées, avec des bifurcations commençantes au sommet ou sur la longueur; je n'y ai pas constaté de cloisons. Je regrettai de n'avoir plus à ma disposition d'exemplaires assez jeunes et assez frais pour constater si une blessure légère, n'ayant enlevé qu'une petite portion de tissu, aurait pu voir se reformer la totalité du tissu manquant et arriver à une véritable cicatrisation, fait qui n'a été encore observé, k ma connaissance, que pour la cicatrisation d'une membrane cellulaire rompue, le protoplasma se recouvrant d'une couche de cellulose, comme la spore de Fucus d'abord nue se recouvre d'une enveloppe de cellulose (Mucorinées, Nouv. rech.^ par Van Tieghem, p. 19). Ici, ce sent les cellules non sectionnées du pseudo-parenchyme qui s'accroissent pour combler la perte de substance occasionnée par la section du réceptacle. Il est probable

(1) M. Saccardo Ta trouvée ea mai à Padoue et il est curieux qu'elle se développe plus tard dans ud pays chaud. 11 faut sans doute tenir compte de circonstances atmosphériques spéciales à Tannée où elle a été reocontrée.

PÉZIZÉS. 73

que des expériences sur ce sujet ne seraient couronnées de succès que chez les espèces pourvues de cellules à parois épaisses, chez lesquelles ces épedssisse— ments sont une réserve alimentaire toute préparée ; c'est un phénomène analogue à celui que j'ai déjà observé sur les Polyporus svlfureus Bull, détachés jeunes de Tarbre qui les porte, et produisant des tubes hyménophores aussi bien sur la surface supérieure que sur Tinférieure.

L'habitat de cette Pézize est généralement le bois, les racines dénudées, mais elle parait quelquefois à moitié épigée, comme dans la figure 1 de la planche II où son mycélium rampe sur des fragments de ronces et sur la terre, dans les conditions où il a été recueilli aussi aux environs de Rouen, par MM, Le Breton et Malbranche, mais les parties du mycélium qui ne pénètrent pas dans le bois se mettent généralement en contact avec les fragments de parenchyme végétal qu'il rencontre çà et là dans l'humus, de sorte que, malgré les apparences, cette Pézize est bien en réalité épixyle.

Pexixa {Cupularis) Mr^naria Jacq.

i878, Jacquin^ Miscell. Amtriac.y p. 140^ tab. 10. — 1822, Peziza coronata Pevsoon^ MycoL Europ.y I, p, 231. — Secretan, Mycogr. suisse, III, p. 293. — Pézize Tulipe, td., l. c. — 1832, Peziza nidus si^terraneus Delille, Manusc. — 1846, P. eximia Léveillé, Explor, scient. Alg.y pi. 28. — 1849, P. amplissima Pries, Sum. veget. Scand., p. 349. — 1852, P. macrocalyx Riess, Fres. Beitr. MycoLy II, Hefl., p. 15. — 1877, Kalchbrenner, Icon. Sel. Hymen., IV, p. 64, tab. XI. — 1860, Sarcosphœra macrocalyx Auerswald, Hedwigia^ p. 82. — Fuckel, Symb. myc.y p. 777. — 1867, Peziza Gea^t^ Rabenhorst, Sitzungs. d. Isis, p. 22, tab. I; MykoL Europ.^ III, Hefl, p. 6, tab. 3, fig. 5. — P. Corona Quelet, Champ. Jura et Vosges, 2« parr., p. 388. — Patouillard, Tab. anal. Fung.y fasc. 1, n« 77. — 1876, P. schizostoma Richon, Bull. Soc. d. se. et arts Vitry-le-Françait. — P. Clissoni Ripart, Bull. Soc. bot. de Fr., XXIII, p. 307. — 1871, P. coronaria Jacq. in Hohenbûher-Henfler, Œsterr. bot. Zeits., Vienne, n® 7, et in Cooke, Mycogr., pi. 61, fig. 238.

La synonymie si riche de cette espèce pourrait presque suffire à sa description ; elle nous fournit la matière d'une discussion sur la fixation de cette espèce très déterminée, et Toccasion de remarques sur quelques points de la structure de ce Champignon.

C'est un des plus beaux types du genre, resté, semble-t-il, ignoré pendant les longues années écoulées depuis le Mémoire de Jacquiu, en 1778, jusqu'au milieu de ce siècle ; elle a tout d'un coup frappé un grand nombre d'observateurs difiFé-

74 PÉZIZÉS.

reiits ; on serait même tenté de croire que cette Pézize a été plus rare qu'elle ne Test aujourd'hui, car ses dimensions, sa couleur, tout était fait pour attirer sur elle Tattentiou des botanistes. Un article paru, en 1871, dans VŒsterreichische bota^ nische Zeitschrift {Ueber Sarcosphœra macrocalyx Auers., par M. le conte Hohenbûher-Heufler) avait déjà apporté quelque clarté dans la connaissance de cette espèce et dans sa synonymie compliquée. Parmi les synonymes mentionnés ci-dessus, il y en a trois qui s'excluent facilement : Persoon a rapporté à l'espèce décrite par Jacquin la Pézize qu'il a appelée coronata dans sa mycologie européenne et qu'il n'a, du reste, pas vue. Secretan a reproduit le même lapsus et a écrit aussi coronata au lieu de coronaria^ et M. Quelet, acceptant l'espèce de Jacquin (Persoon) qu'il a vue et décrite, rejette avec raison l'adjectif coronata^ déjà appliqué par BuUiard à une autre espèce, et le transforme en Corona Jacq. ; mais il n'y a aucune raison d'admettre les deux noms spécifiques de Coronata et Coronay dont l'origine est un simple lapsus calami de Persoon ou une faute typographique. La dénomination de Léveillé, eximia^ ne peut non plus être conservée, car elle repose sur une erreur d'observation. Léveillé (1) a reconnu au P. eanmia tous les caractères du P. coronaria Jacq., mais il lui attribue des spores biloculaires ; si ce caractère existait, il serait plus important que la plupart de ceux dont on se contente aujourd'hui pour faire des genres; mais je me suis assuré qu'il est dû à une simple illusion d'optique. L'exemplaire envoyé d'Algérie était desséché, et, dans cet état, la disposition prise par une lame protoplasmique à l'intérieur de la spore rend tout à fait l'aspect d'une cloison médiane; il suffit de faire intervenir la glycérine ou tout autre réactif ayant une action sur le protoplasma et non sur la cellulose pour faire disparaître cette apparence de cloison.

La désignation de nidus subterraneuSy donnée par Delille, est postérieure au nom de Jacquin et d'ailleurs n'a pas été publiée; je ne la donne ici que pour marquer la date (1832) à laquelle cette espèce a été pour la première fois reconnue en France, et pour rendre hommage au botaniste qui l'a si bien fait reproduire

(1) Cet excellent observateur, qui a étudié avec tant de sagacité beaucoup d'espèces exotiques sur des échantillons vieux et secs, avait le sentiment très net de la difficulté et souvent de l'inanité des résultats obtenus sans le secours des réactifs dont on ne connaissait pas alors Tusage; il le peignait avec cette vivacité de termes qui lui était familière : c Je n'aime pas, me disail-il un jour, à faire du travail de savetier et je vous conseille bien de ne pas vous y mettre. >

PÉZIZÉS. 75

dans sa collection iconographique et qu'il a, suivant son habitude^ très soigneusement décrite; voici sa diagnose^ qui laisse peu de chose à désirer quant aux caractères extérieurs,

r Cette Pézize varie de la grosseur de Textrémité du petit doigt à la moitié du poing et plus; elle écarte et soulève la terre dans laquelle elle reste à demi enfouie, cachée sous des feuilles de Pins, à travers lesquelles son ouverture la fait apercevoir.

10 Sa forme est globuleuse ; une peau blanche, ordinairement salie par la terre ai^euse qui y adhère, la couvre extérieurement; cette peau très fine s'enlève par déchirure. La boule creuse que forme cette Pézize se fend par la partie supérieure et devient béante par une ouverture dont les bords se déchirent en lambeaux triangulaires qui la rendent étoilée.

x> La face intérieure est couleur lilas ; sans gerçure quand la plante est bien frdche, elle se gerce en un réseau fin en vieillissant; elle passe, en séchemt, à la couleur brunâtre sale. Quoique cette plante paraisse arhize, on y découvre un support de tissu charnu, pénétré de terre, très fragile et qui quitte très facilement le corps de la plante.

» Le tissu de cette Pézize est transparent quand il est très frais, épais d'une à deux lignes ; il se réduit à une peau mince en se desséchant et se replie constamment en dedans.

j^ A la Pinède de la Valette, le 18 avril 1833 ; je Tavais trouvée au même endroit et à la même époque, en 1832, mais moins abondante. Elle parait commune; elle m'a été souvent rapportée de la campagne les années passées, au printemps. Solitaire ou en groupe, mais rarement très grosse quand elle est en groupe. x>

C'est dans cette même localité que je l'ai recueillie, en 1861 et 1862; plusieurs échantillons dépassaient les dimensions indiquées par Delille et atteignent jusqu'à 12 et 14 centimètres de diamètre, l'un d'eux est reproduit en e, rf, pi. III; les figures /*, ^, A, appartiennent à la coUectioa Delille et sont l'œuvre de Node Veran. Les termes à'amplissima Pries, macrocalyx Riess, Geaster Raben., Schizostoma Rich., Clissoni Ripart, ne peuvent même pas s'appliquer à des variétés et être conservés pour désigner des sous-espèces. C'est ce que montrera l'étude plus détaillée des caractères. Quelques auteurs, parmi lesquels Secretan et Riess, ont attaché de l'importance au pseudo-pédicule qui se rencontre quelquefois à la base de la

DE SETNKS. 10

76 PÉZIZÉS.

cupule. Secretan Ta même pris en telle considération, qu'il place le P. coronaria entre le P. acetahvlum Bull, et le P. leucomelas Pers., espèces dont le pied charnu continue la cupule dont il a la structure histologique. Mes observations confirment sur ce point celles de Delille, d'Auerswald et de M. Hohenbûher. Ce pédicule, qui manque souvent sur des exemplaires authentiques semblables à ceux qui en sont munis et souvent mélemgés avec ces derniers dans une même touffe, n'a qu'une solidité apparente ; des coupes passant par le milieu de la cupule et de ce pédicule permettent de se rendre compte de sa nature; il est constitué par une agglomération de fibrilles mycéliales et de terre, j'en ai vu formant de véritables cordons horizontaux radiciformes (fig. /*, pi. III) portant sur des branches plusieurs réceptacles; une analyse attentive rend parfaitement compte de ces apparences, il n'y a jamais rien là qui ressemble à un tissu continu, comme le serait celui d'un véritable pédicule. Les dimensions du réceptacle qui ont valu le nom à'amplissima à cette Pézize sont, on l'a vu, très variables, et, si on en rencontre qui ont jusqu'à 14 centimètres de diamètre, il y en a à côté, attenant au même mycélium, à peine un peu plus grands qu'un dé à coudre; la fente qui se produit au sommet amène la formation de dents qui sont parfois très régulières, d'où le nom de Geaster. J'en ai figuré dans les dimensions moyennes qui présentaient neuf dents d'une régularité parfaite et représentant le type classique d'une couronne; cette régularité est moindre chez les grands exemplaires, comme on le voit figures rf, e, planche III. Les réceptacles de grande dimension présentent souvent, au fond de la cupule, un plissement épais, qui avait déjà été signalé par Secretan et dont notre figure e donne un spécimen. Pour en finir avec les caractères extérieurs, il ne me reste plus à parler que de la teinte propre de l'hyménium et de ses diverses modifications. Avant d'être ouverte, la cupule souterraine présente à sa surface hyméniale une couleur blanche, quelquefois très légèrement teintée de gris ou de jaune; en s'ouvrant, elle se colore d'une belle teinte violette ou lilas, tantôt franc, tantôt tournant au rose, le rose passe au brun clair, puis au brun foncé; la maturité du réceptacle est alors dépassée et il se gerce et sèche d'habitude à mesure qu'il fonce en couleur ; mais il n'est pas rare de rencontrer, dans certaines conditions atmosphériques, des exemplaires qui, sans être secs et tout en ayant la consistance charnue des exemplaires jeunes et frais, ont la teinte brune qu'amène la vétusté. On pourrait alors confondre cette espèce avec P. vesiculosa Bull, ou repanda Vahl. avec

PÉZIZÉS. 77

lesquels le P. coronaria Jacq. a de Taffinité. Mais ces variations de teinte insaisissables, pas plus que la présence ou Tabsence du prétendu pédicule, les différences de taille ou de déhiscence plus ou moins régulières, ne peuvent servir à établir ni des espèces différentes ni même des variétés ayant un caractère tant soit peu défini.

Les parois de la cupule sont épaisses (elles ont jusqu'à 1/2 centimètre dans les grands échantillons), charnues, aqueuses, cassantes à l'état frais, prenant ensuite une certaine ténacité; après avoir séjourné dans l'alcool, le pseudo-parenchyme prend une consistance lardacée, A l'examen micrographique, on y distingue trois zones distinctes : l**le revêtement externe; 2"* un pseudo-parenchyme qui forme à lui seul les neuf dixièmes de l'épaisseur totale; 3° l'hyménium.

Le revêtement externe est un feutrage de filaments allongés, étroits, entrelacés quelquefois perpendiculairement les uns aux autres de manière à figurer la trame d'une étoffe. La surface extérieure est plus ou moins lisse ou tomenteuse, suivant la nature du sol dans lequel s'est développée la cupule globuleuse au début. Ce revêtement externe se différencie et quelquefois se sépare sans peine du pseudo-parenchyme qu'il recouvre et dans lequel dominent des cellules larges, prenant une forme oblongue ou sphérique aplatie, tantôt accolées les unes aux autres, tantôt réunies par des cellules étroites, ce qui les fait ressembler à divers appareils de chimie : cornues, ballons, allonges; les cellules larges ne sont presque jamais isodiamétriques et leur plus long axe est dirigé de l'extérieur de la cupule vers l'intérieur. Cette forme de tissu est fréquente chez les Champignons; on la retrouve chez beaucoup d'Agaricinés, Coprins, Russules, Mycènes, mais les proportions des cellules étroites aux cellules larges varient beaucoup suivant ces types et imprime à chacun un cachet spécial. Les organes fongiques dont le tissu présente la plus grande analogie avec la structure de la cupule de notre Pézize sont la volve de certains Amanites et le péridium de plusieurs Lycoperdacés ; on en rencontre même l'analogue chez des Phanérogames ; j'ai observé dans le parenchyme du périanthe d'une Jacinthe cultivée, près de la base, des cellules ovoïdes reliées par des éléments cellulaires étroits qui reproduisaient la structure du pseudo-parenchyme du P. coronaria Jacq. Il n'est pas sans intérêt d'insister sur les rapports et sur les différences qui existent, au point de vue anatomique, entre le réceptacle de telle ou telle espèce; la classification pourra sans doute y puiser des renseignements utiles.

78 PÉZIZÉS.

C'est ainsi que le P. Badia Pers., comme plusieurs autres espèces à bien des égards voisines de ceUe que nous étudions^ ont un pseudo-parenchyme à cellules larges et ne présentent à leur surface externe que les mêmes cellules, dont quelques-imes dépassent les limites du tissu et forment des poils arrondis isolés ou en touffes qui donnent à la surface externe de la cupule Taspect pruineux. D'autres, comme le P. leucomelas Pers., présentent une trame générale formée de cellules étroites en filaments qui, à la surface externe de la cupule, donne naissance à des cellules plus larges, courtes et arrondies vers Textérieur, et, à la surface interne, aux éléments de Thyménium plus larges, surtout les thèques, que les filaments dont ils sont issus. C'est là une disposition inverse de celle du P. coronaria Jacq., dont la trame principale et médiane voit prédominer les cellules larges à grand diamètre, lesquelles donnent naissance, à l'extérieur, aux filaments étroits formant une mince couche épidermique et, à Textérieur, aux éléments de Thyménium tous issus, paraphyses ou thèques, de cellules plus larges qu'eux. Il résulte de là un caractère très distinct et très précis dans les rapports de Thyménium avec le tissu sous-hyménial ; mais, avant d'aborder ce sujet, auquel nous avons déjà fait allusion plus haut, il reste un caractère à mentionner dans les cellules du pseudoparenchyme de la cupule du P. coronaria Jacq.; les cloisons qui séparent les cellules larges les unes des autres ou ceUes-ci des cellules étroites présentent très souvent, fixée à leur centre, une granulation brillante qui peut facilement faire l'iUusion d'une ponctuation perforée ; je les ai aussi constatées sur les cloisons du P. vesiculosa Bull. ; elles sont connues chez des représentants de groupes fongiques assez éloignés, Agaricinés, Mucédinés et autres, ce sont elles qui ont valu le nom de Dimargaris à un genre fondé par M. Van Tieghem.

Hyménium. — Il se compose de thèques et de paraphyses : celles-ci sont cylindriques, étroites et d'une forme peu spécialisée , elles rappellent tout à fait les filaments libres de la surface extérieure, elles n'ont pas la fixité de forme qu'elles revêtent chez d'autres Pézizes. De temps en temps, on en voit qui présentent des cloisons, d'autres qui se ramifient; il m'est arrivé d'en rencontrer une dont j'ai conservé le dessin, qui, large vers le bas, atteint, dans la moitié inférieure, le diamètre d'une thèque, et qui se termine avec les dimensions et la forme habituelles aux autres paraphyses. La variabilité des paraphyses rentre donc dans U caractéristique de cette espèce, et, comme on retrouve cette variabilité sur un

PÉZIZÉS. T9

même exemplaire, il est impossible de se fonder sur le cloisomiement, la bifurcation ou les apparences du sommet, pour admettre comme espèces distinctes les P. sch> zostoma Rich. et Clissoni Rip.

Lesthèques sont cylindriques, atténuées vers la base, qui se termine par un petit épatement en forme de pied appliqué sur la cellule large d'où elle tire son origine, ainsi qu'on le voit figure i, planche (IL Cette disposition, qui est la même chez P. cerea Sow,, phlebophora Berk,, cupularis L., badia Pers., etc. est tout à fait dijfférente de celle que j'ai signalée chez les P. tuberosa Diks., melastoma Sow, et qui se retrouve chez P» Leucomelas Pers. et chez beaucoup d'autres, La comparaison de la figure i, planche III et des figures 2, 3, 7 de la planche II rend compte de cette difiTérence, qui a été méconnue dans la plupart des figures anatomiques publiées jusqu'ici. C'est ainsi que dans la Mycologia europœa de Gonnermann et Rabenhorst les figures de F'ézizes sont toutes accompagnées de l'analyse anatomique et toutes les thèques sont figurées dans les diverses espèces avec un petit renflement basilaire pédieux qui n'existe en réalité que chez les espèces dont le pseudo-parenchyme est à cellules larges.

Je ne sais pas encore si ce caractère très net pourra être utilisé pour la classification; je connais jusqu'ici des espèces qui par d'autres caractères semblent éloignées les unes des autres et qui ont sous ce rapport une remarquable identité; d'autres au contraire, que tout semble rapprocher, sont très dissemblables quant aux rapports de l'hyménium avec le tissu sous-jacent. Dêuis tous les cas il y a là un trait d'organisation qui ne saurait passer inaperçu.

Les thèques du P. coronaria Jacq. bleuissent facilement sous, l'influence de la teinture d'iode. Si par exemple on touche avec une goutte de teinture d'iode la surface de l'hyménium violet de la Pézize, elle prend une belle teinte vert-émeraude dont la figure /, planche III, ne dotine qu'une image imparfaite. Comme dans beaucoup d'autres cas analogues, cela tient au mélange de la teinte bleue que prend la membrane thécique et de la teinte jaune donnée à son contenu. On sait que dans la plupart des cas où l'iode amène la réaction bleue chez les thèques, elle est surtout prononcée à la partie supérieure qui doit être le siège d'une déhiscence spéciale. En diluant suffisamment la teinture d'iode dans l'eau et par des tâtonnements successifs, on peut amener la portion de la thèque qui doit se désagréger, à être seule impressionnée ; il m'est arrivé de voir ainsi les thèques du P. vesiculosa

80 PÉZIZÉS.

Bull, rester incolores et présenter seulement à leur sommet une couronne bleue dessinant la forme exacte de l'opercule qui s'ouvrira au moment de la déhiscence; sur les thèques vides ayant encore leur opercule attenant par une petite charnière, les bords de l'ouverture et ceux de l'opercule se coloraient également seuls.

Les spores régulièrement ovales, mesurant de 0""",01o à 0°*",0i6 dans leur plus long diamètre, sont à leur maturité en série oblique au sommet de la thèque dont elles n'occupent guère que le quart supérieur ; j'ai indiqué plus haut l'effet produit sur elles par la dessiccation, effet qui a été l'origine d'un nom spécifique de plus.

Le Peziza coronaria Jacq. est signalé à peu près dans toutes les régions de la France; son aire connue jusqu'ici s'étend de l'Angleterre à l'Algérie et de la Normandie à la Hongrie; bien que quelques auteurs l'aient signalé sous des bois de diverses essences, la plupart insistent sur la préférence qu'il a pour les Conifères, Pins ou Sapins.

Je termine ces diverses observations par la description de cinq espèces nouvelles pour la flore française : deux appartiennent à la flore anglaise, une troisième qui n'a été jusqu'ici récoltée qu'en France figure dans le Mycographia de M. Cooke; les deux autres n'ont pas encore été décrites,

Peziza {Aleuria) phiebophera Berk. et Br.

1866, Ann. nat. Hist,, n» 1153, t. III, (ig. 9. —Cooke, Haadb., n« 1970. — Jfycojr., pi. 55, lig.217.

J'ai déjà présenté à la Société botanique dans sa séance du 1 2 avril 1 878 quelques observations sur les caractères de cette Pézize, trouvée par M. Bâillon sur le terreau d'un pot à semis dans une serre du jardin de la Faculté de médecine de Parisle 20 mars 1878.

La courte diagnose donnée par M. Cooke dans son Mycographia répondant exactement à notre Peziza^ il suffit de la reproduire ici :

« Cupulis poculiformibus, obliquis, ochraceo-flavidis, substipitatis, subtiliter pulveiailentis, basi venoso coslatis. Ascis cylindraceis. Sporidiis ellipticis lœvibus. Paraphysibus paucis linearibus. »

Les seules difiérences à noter dans nos échantillons, c'est que les cupules sont

SÉZIZÉS. 81

plus petites, elles mesurent de 10 à 15 millimètres, au lieu de 3 centimètres : c'est, comme on le voit, la moitié, et les saillies sinueuses auxquelles cette Pézize doit son nom, sont plus prononcées à Tintérieur qu'à Textérieur.

La cupule est formée d'un pseudo-parenchyine à grandes cellules isodiamétriques qui revêt l'apparence des vrais parenchymes des Phanérogames et dont on rencontre surtout les analogues dans plusieurs espèces du sous-genre Humaria. Ces cellules sont plus grandes au milieu du tissu et vont en diminuant vers l'extérieur et vers l'intérieur, où elles supportent les éléments de l'hyménium. Les thèques, régulièrement cylindriques, s'atténuent très peu vers la base, qui se termine, comme dans l'espèce précédente, par une sorte de pied appliqué sur la cellule sous-hyméniale. Ces thèques bleuissent au contact de la teinture d'iode, et vues en masse elles présentent un phénomène analogue à celui que nous avons signalé chez le P. coro* naria Jacq. ; sur des exemplaires arrivés à complète maturité la moitié ou le tiers supérieur des thèques vues sur une certaine épaisseur paraît coloré en vert par suite de la coloration jaune du contenu des spores vues à travers les membranes bleuies des thèques. J'ai indiqué {Bull. Soc. bot. y t. XXV, p. 120) les irrégularités de leur déhiscence ayant souvent assez d'analogie avec la déhiscence bilabiée que M. Boudier assimile dans son groupement à la déhiscence operculée.

A l'état adulte on ne trouve presque plus de paraphyses entremêlés aux thèques.

Les spores ont, ainsi que l'indique M. Cooke, 0°*",012 de long sur 0"^,006 de large, il y a quelques variations insignificmtes et l'on rencontre quelquefois 0°^,013, sur 0°*",007. Elles sont en général binucléées et leur contenu réagit avec la teinture d'iode tantôt en jaune, tantôt en rouge, fait très fréquent chez tous les Champignons et qui est en rapport avec les transformations de matière sucrée suivant les phases du développement des spores.

Pexixa {Aleuria) Ad» Sadl.

1857, Transact bot. Soc. Edin., p. 45. — 1877, Grevillea. —P. domiciliana Cooke, Gardn. chron.,

J'ai trouvé cette Pézize à Montpellier en février 1862 dans les mêmes conditions

M PÉZIZÉS..

que l'espèce précédente, sur le terreau d'un vase à% Fuchsia dans le jardin botanique de l'École de pharmacie,

La cupule à contour irrégulier, inégale, très ouverte à la maturité, mesure deux centimètres et demi, comme les spécimens les plus petits figurés par M, Cooke dans Mycographiaj t. 97, fig. XCVH; elle est d'un gris très clair, tournant au Ulas rosé intérieurement, fragile et légèrement translucide ; sa trame est formée de cellules isodiamétriques, comme l'espèce précédente.

L'hyménium, très pauvre en paraphyse, présente des thèques cylindriques très peu atténuées vers la base, des spores lisses ovales de même longueur, 0™,012, mais plus larges, 0^,007.

Il est difficile d'avoir plus d'analogie daus la structure anatomique, et moins de ressemblance dans les caractères apparents du réceptacle, que n'en ont ces deux dernières espèces,

Peziza {Humarià) ^jrneeopra Dun.

1841, Collect. manuscr., n!* 16, sub nomine cynocoprocola. — 1879, Cooke, Mycogr.y pL 59, fig. 233.

Cette espèce a été trouvée deux fois dans les mêmes conditions sur un excrément de chien passé à l'état à' album grœcum , la première fois, le 1 2 décembre 1 841 , par M. J.-Ë. Planchon; ce sont ces exemplaires qui ont été reproduits dans la collection des Icônes de Dunal ; la seconde fois, je l'ai trouvée à Méric, près MontpeUier, le 17 janvier 1 861 , dans des conditions d'habitat, de forme, de dimensions, de couleur identiques.

La cupule a la forme d'une tête d'épingle d'à peine un millimètre de diamètre, hémisphérique, à convexité supérieure, creusée dans son centre et formant ainsi une cupule charnue, lisse, à bords très épais, d'un tissu mou et fragile, dont les cellules larges présentent des parois minces et un contenu finement granuleux ; la couleur rose carné plus ou moins vif, est très nette et la fait distinguer facilement; elle ne passe au brun iBxme {cameo-ochracea Cooke) que par la dessiccation, ou à un état de vétusté qui ne peut être considéré comme pouvant fournir le caractère de la coloration véritable.

Les thèques de l'hyménium sont courtes, brusquement atténuées vers la base et aux trois quarts remplies par les spores, grandes, ovales, élargies, lisses, àcon-

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tenu très fimement gpaauleux; celles-ci ^mesureat en cnoyeime de 0™,016 à 0°^,018surO™,013.

Les paraphyses cylindriques, légèrement atténuées à leur sommet, sont assez abondantes; Tune de celles de la figure 10, planche II, présente une petite branche, mais c'est là un caractère exceptionnel.

Les caractères de cette espèce sont, comme on le voit, très tranchés ; son habitat, très spécial. Le fragment d'album grcBcum^ couvert de P. cynocopra Dun., présente en c les débris d'un noyau de cerise, qui nous fixe sur le temps écoulé depuis le moment où cet excrément s'est trouvé exposé aux influences atmosphériques et s'est transformé en album grœcum. On peut estimer que c'est vers la fin du mois de juin que la cerise a été avalée et son noyau rendu, ce qui nous donne environ six mois d'exposition à l'air.

J'ai publié dans Grevillea la description du curieux parasite que m'a présenté un échantillon de cette Pézize [Grevillea j 1874, t. III, p. 76).

Pezixa (Aleuria) Tirldi ftisca Del.

1828, Manuscr. et Icon. inédit.

C'est le 30 novembre 1828 que Delille a rencontré cette Pézize aux environs de Montpellier, dans les allées du parc de Gramont: je l'ai retrouvée en novembre 1 862 sous les Pins de Fontfroide.

Les cupules, larges de 1 centimètre à 2 centimètres et demi, sont tantôt agglomérées, tantôt éparses, d'un vert brunâtre à l'intérieur et d'un gris teinté de verdâtre, tournant aussi au brun à l'extériear. En vieillissant, la couleur brune se prononce et devient générale, tout en restant plus foncée à l'intérieur qu'à l'extérieur, La surface externe est lisse et mate; les bords, quelquefois ondulés, s'aplatissent quand les réceptacles sont isolés ; sa consistance est membraneuse, charnue ; un petit prolongement, trop court pour être assimilé à un pédicule, la relie au mycélium. Sur une coupe transversale, le pseudo-parenchyme est d'une teinte blanc verdâtre, composé de cellules larges en forme de sphéroïdes plus ou moins aplatis.

Les paraphyses cylindriques, légèrement élargies au sommet, présentent deux ou trois cloisons et sont remplies d'un liquide vert olivâtre, qui donne à l'hyménium sa

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couleur propre. Les thèques sont larges, cylindriques, issues comme les paraphysea des cellules larges sous-hyméniales ; elles contiennent huit spores ovales à surface chagrinée, à reflet légèrement verdâtre ; ces spores ont 0°^,014 sur O^^^^OOS.

Les Icônes de Delille ne contiennent pas toujours des détails anatomiques ; mais, les spores de cette Pézize ont attiré l'attention de cet observateur ; il en a fait germer, et il en a dessiné à un assez fort grossissement pour qu'on puisse juger de Taspect chagriné de leur surface ; c'est un des principaux caractères qui distinguent le P. viridi fiisca Del. de P. viridi brunnea Cesat., dont les spores sont sensiblement plus grandes, lisses et la cupule petite et presque plane. Les Pézizes, comme les autres espèces fongiques de couleur verte, sont assez rares; on en peut compter cependant une douzaine qui présentent des nuances de cette couleur, depuis le P. (Chlorosplenium) ceruginosa Pers., d'un vert-émeraude franc et vif, jusqu'aux P. olivacea Quelet et olivascens Cooke, qui tournent au brun, comme celle que je viens de décrire.

Pcziza {Aleurià) atro Tlolacea DeL

1834, Manuscr. et Icon. inédit.

D'après l'auteur, « la cupule de cette Pézize est d'abord concave, en soucoupe, large d'un demi à deux centimètres; elle s'évase, s'aplatit, se ride quelquefois un peu ou se plisse, et tend à prendre la forme de certains Umbilièariay sinueuse et déchirée à son contour.

y> Sa substance est cassante et coriace, mate et non luisante à l'intérieur, un peu moins unie et plus grossière à l'extérieur, d'une seule couleur violet noirâtre dans toutes ses parties ; écrasée sur le papier, elle le colore en violet-pensée franc.

» Ses tubes fructifies (thèques) sont cylindriques, étroits, entremêlés de tubes stériles (paraphyses) très nombreux; la matière contenue dans ces tubes est violette. Les seminules (spores) à maturité sont sphériques. Broyée, elle exhale ime odeur d'Helvelle très distincte.

» Recueillie à Tonnelle, près Tarascon, sur le limon, dans la pépinière de M. Auh dibert, le 3 décembre 1824, par M. G. Bentham, puis à Montpellier, sur la terre du Jardin botanique, et ime autre fois à la campagne de M. Pages, à Gramont, en novembre 1831 . Elle croît donc dans des terrains de nature très différente. »

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J'ai eu depuis Toccasion de retrouver cette Pézize sous des Pins, dans une terre argileuse, à Rousson (Gard), fin d'octobre 1878, après de fortes pluies; j'ai pu vérifier l'exactitude de la description donnée par Delille lui-même de cette espèce ; elle se distingue nettement de toutes celles avec lesquelles la coloration de la cupule pourrait faire soupçonner quelque affinité.

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