GENET ÉPINEUX
Generée et GEenETAIE (la). L’un des ilots de l’'Archipel Chausey, 54. — Cite, 81.
Gexesr (côte et village de), 229
GER. Cité pour ses poteries, 22.
GErmox (pêche du), 267.
GzycÈres, dans la Rance, 120.
Gnerss. Localités où nous avons trouvé cette roche, 90, 141,151, 153, 159, 162, 167, 168.
Goëmon (voy. Varec).
GorGones. Organisation de ces animaux,72et76.— Localités où nous en avons trouvé , 182.
Gouvirze. Cite pour ses pèckeries, 38.
Gourre (marais de la), sur les bords de la Rance. Cités pour les salines,
Graxwcre. De Flamanville, Freminville et Cherbourg, 23.—Des îles Chausey, 54. — Son exploitation, 68.
— Cité dans le dép. d’Ille-et- Vilaine, 90. — En filons dans un trappite terne, 126.— Dans la rade ce St.- Malo, 138. — A l'ile es Ebieps,
TABLE ALPHABÉTIQUE
149. — A l'ile de la Colombière, 151,154. — A la butte St.-Joseph, 159. — Près Cancale, 168. — Au mont St.-Michel , 188. —- Au mont Tomblaine, 212. — À Avranches et aux environs, 213. — Près Champeaux , 251. — Prés Carolles, 232.
GranD Banc DE TeRRE-NEUVE ( Situation du), 274. — Sa découverte, ib.
— Manière dont on y fait la pêche de la morue, 289.
GRANVILLE (notre premier voyage à), 9. — Motifs qui nous ont déterminés à y commencer nos recherches, 10.— Histoire, 28. — Description, 29. — Port, 32. — Population, 33.
— Chantiers, 33. — Pêches qu’on y pratique, 34. — Armemens qu’on y fait pour la pêche de la morue, 44.
Commerce maritime, 46. — Annélides et mollusques qui s'y trouvent, 232. — Etat de la petite pêche dans ce quartier maritime, 256, 258, 260. — Cité à l’occasion de la pêche de la morue , 327, 331,
Groix (ile de ). Citée comme étant un des lieux dans le voisinage duquel on pêche le plus de sardines, 266.
Gros-Moxr, 57 et 80.
GuercHe (canton de la). Cité pour la culture du seigle, 91. — Pour les châtaigniers, 93, role.
Gur1po (village et château du), 151.
GuinTRE (rivière de la), 18g.
Hasrzzeurs. Nom donné aux ouvriers employés à trancher la morue, 307.
Hazoripes. Localités où nous en avons trouvé, 84, 131, 134, 164. — Zones qu’elles occupent dans la mer ,
HarsourG (ile), 128, 139.
HarewG (pêche du), 265. — Ge poisson sert d'appät pour la morue, 299. — Décadence de la pêche da hareng en Hollande, 325.— Pèche à Terre-Neuve, 358.
Haye (pointe de la), 145.
TABLE ALPHABÉTIQUE. 397
Hererers. Nom vulgaire d'une plante marine. (voy. Zostera).
Havre (le). Etat de la petite pêche dans ce quartier maritime, 256, 258, 260. — Armemens qu’on y fait pour la pêche de la morue, 328. — Exportation de morue, 336.
Hermezres. Localités où nous en avons trouvé, 121, 139 et 232. — Tort qu’elles font aux bancs d’huitres, 181.
Herpix. Rocher, 167.
Hrrpozyre. Localités où on en trouve,
HoGue (pointe de la). Citée pour la
IE
Iporés. Localités où nous en avons trouvé , 131.
Ice (grande). Ilot principal de l'archipel Chausey, 54. — Exploration que nous en avons faite, 79. — Sa division primitive en deux ilots, 195.
Ice (longue). L’un des ilots de l’archipel Chausey, 54.
Ice (plate). L'un des ilots de l'archipel Chausey, 54.
Icce-ET-ViLAINE (dép. d’). Coup d’œil
récolte du varec , 67. sur ce département, 87. — Popula- Homarp (port, aux îles Chausey, 54. | tion, 88 et 89. — Nature du sol, 90. — Cité pour la pegmatite qu'on| -— Bois, 90. — Agriculture, g1. —
Chevaux, bétail, 94. — Mines, 95.
— Manufactures, 96. — Richesses, 96. — Instruction, 101. — Etendue du sol, 111, notes.
Ixacuus. Localité spéciale où on en trouve, 125. — Région qu'ils occupent , 237.
Ixonparions des terres entre Chausey et le mont Saint-Michel, 53 et 194.
Ixsrrucrron (état de l’) dans le départ.
de ia Manche, 25.— Dans les dé-
partemens voisins, 26. — Dans la
Bretagne, 101.
Is1GNy. Exploitation de la tangue, 228.
Iszx-Mer. Cite pour les bois provenant
des forêts sous-marines, 202.
trouve aux environs , 57. — Exploration zoologiqne dans cette localité,
Homarps. Leur pêche à Granville, 40.
— Auxiles Chausey, 69. — Autre localité où nous en avons trouvé,
Hovweue (quartier de la). Nombre des gabarres qu’on y emploie pour l’exploitation de la tangue, 228. — — Etat de la petite pèche dans ce quartier, 256, 258, 260. — Cité pour la pêche du maquereau, 266.
HouGur (cap de la), 10.
Howrzeur. Etat de la petite pêche dans ce quartier marit., 256, 258, 260.
Hovurzre ( mines de). Citées, 95.
Houzze (village de la), 166, 169.
Houver (voy. Crabe tourteau).
Huewenans (les). L'un des ilots de l'archipel Chausey, 54 et 84.
HuizE DE MORUE (préparation de l’), 316.— Quantité préparée par nos pécheurs, 353.
Huirres et Huirrrères. Pêche à Granville, 4o et 42.— Autres localités où nous en avons trouvé, 125, 138, 139, 141, 148. — Zone qu'elles occupent dans la mer, 140, 237.— Dans la baie de Cancale, 170, 180.
— Evaluation des produits, 179. — Destruction d'un banc par des annélides, 181. — Influence de leur pêche sur la petite pêche en général ,
de
Jarpiws (rochers des), 134.
Jersey (ile). Citée pour la pèche qu’on y faisait autrefois du congre, 84. — Citée pour l'opinion relative à sa jonction avec le continent, 194.
Jonc marin (voy. Ajonc).
Juztenne (pêche de la), 263, 264.
Laminatres. Zone qu'elles occupent sur les roches, 140 et 236.
Lancreux (baie et village de), 147.
Lancoxs. Pêche de ce poisson, 35, 116, 129, 159.
Lanpes (ile des), 167, 169.
Lanprreux (baie de), dans la Rance, 123. |
Lerrynire. Localités où nous avons trouvé cette roche, 214, 232. |
Lesrre. Cité pour son marbre, 25. |
Lreu (pêche du), 40, 263, 264. |
LienE (pêche à la), près de Granville, | ho. |
Lrxou (cap), 30 et 232.
Limanpes (pêche des), 40.
Laixerevirre. Cité pour ses pêcheries,
Tases. Dans la baie du mont Saint- Michel , 190.
LopuratRes. Organisation de ces animaux, 76. — Localités où nous en avons trouvé, 82, 131, 138.— Zone qu’elles habitent dans la mer, 236.
LoïRe-INrÉRIEURE (départ. de la). Po-| pulation, 88. — Richesses, 97.
Loligo piscatorum, 299.
Lortenr. Etat de la petite pêche dans; ce quartier, 256, 259, 261. — Cité pour la pêche de la sardine, 266. — Cité à l’occasion de l'exportation de la morue, 335.
Lysinices. Localités où l’on trouve ces annélides, 79.
Macrres. Localités où nous en avons trouvé, 35, 130, 235, 254.
Masa. Zone qu'ils occupent au fond de la mer, 140 et 237.
Mancne (coup d'œil sux le départ. de la), 10. — Etendue de ses côtes, 10.
— Superficie, &b. — Sources de ses richesses, &0., 97. — Population, 11, 89.— Valeur du terrain, 11.— Agriculture, 0. — Landes, etc., 12. — Bois, 4b.—Bétail, 0.— Assolemens, 13.— Céréales et légumes secs, 14.— Leur prix, 16.— Produit des terres dans l’intérieur du département et près de la mer, 17.— Chevaux, 19.
— Dépôt de remonte pour la cavalerie à Saint-Lô, 20. — Mulets, &b.— Manufactures, 10. — Métallurgie, 22.— Carrières, 23. — Navigation, 24. — Instruction, 25.
TABLE ALPHABÉTIQUE
Maxcue (détroit de la). Configuration, 10. — Origine, 207. — Part que ses divers ports prennent dans les péches nautiques en général, 253. — Dans la petite pêche, 254. — Dans le commerce maritime, £bid. — Dans la péche de la morue, 327. — Naufrages qui ont eu lieu sur ses côtes ,
| Manche de couteau (voy. Solen).
Maxwer (pointe du), 169.
Manivelle. Espèce de hamecon, 300.
| Mansot (voy. Solen).
MaquerEau. Appât dont on se sert pour le prendre, 116. — Particularité sur sa pêche, 146. — Localités où on se livre à cette pêche, 39, 148,174, 266. — Servant d'appät pour la morue, 290, 299.
Manrsres. De Regnéville, 24. — De Lestre, etc., 16.
Marennes. Etat de la petite pêche dans ce quartier maritime, 227; 259,
Margade (voy. Seiche).
Marie (port), aux iles Chausey, 54.
— Exploration de cette localité, 79:
Marseizce (état de la petite pêche à), 257. — Cité pour le commerce de morue qu’on y fait, 114, 356.
Marrieues. Etat de la petite pêche dans ce quartier, 257, 259, 261.
Marerors. Leur nombre en France, 243. — Rapport de ce nombre avec la population totale du royaume et avec celle des départemens maritimes, ib. — Nombre employé par les pêches , par le cabotage, etc. ,
Mariewon (ville de), 153.
MÉDITERRANÉEE (côtes de la France baignées par la). Part qu’elles prennent dans les pêches nautiques en général, 253. — Dans la petite pêche, 254.
— Dans le commerce maritime en général, ibid. — Naufrages qui ont lieu sur ses côtes (voy. le tableau à la page 390).
MEnca (pointe du), 164.
Mer (envakissement de la) sur le continent, 23.
TABLE ALPHABÉTIQUE
Merzan. Lieux où s’en fait la pèche,
Mercu (pêche du), 263, 264.
Meuze (la). L'un des ilots de l'archipel Chausey , 54. — Filons de quarz et de mica qu’on y trouve, 58. — Excursion à cette ile, source d'eau douce, 81.
Mezy. Cité pour la récolte du varec, 68.
Mrca (filon de), à l’île de la Meule, 58.
Micascuisre. Cité dans le département
de la Manche, 23. — Dans celui d’Ille-et-Vilaine, 90. — Dans la Rance, etc., 125, 126, 141, 145, 165, 168.
Mxrrerores. Localités où nous en avons trouvé, 125.
Minas (voy. Poulpe).
Mrqueron (Situation et étendue de l'île de), 283. — Colonie francaise qui y est établie, &6.
Monoponres. Se trouvant toujours associés aux turbots et aux troques (voy. ces mots).
Moxrrorr (arrondissement de), en nole ; g1. — Culture du froment, &b. — Mines de fer, 95. — — Filatures, 96. — Nombre des communes et deshabitans, note, 110.
Moxt-Hucnox. Cité pour son granite,
Monr-Marin (anse de), dans la Rance, 123,
Monxrmarrin. Cité pour son marbre,23.
Morgan (département du). Population, 88.— Richesses, 97.
Morrarx. Cité pour une forêt sous-marine, 198. — Pour la tangue qu’on y exploite, 227. — Etat de la petite pêche, 256, 258, 261. — Armemens pour la pêche de la morue, 328.
MorrTain (arrondissement de). Cité pour le poiré qu’on y fabrique, 12.
— Pour ses papeteries, 21. — Pour ses poteries, 22.
Morue (pêche de la). Faite par les ar— mateurs de Granville, 43. — Par les Malouins, 113.— Mémoire sur la péche de la morue , 27 0.—Caractères zoologiques de ce poisson, &b.— Région qu'il habite, 271. — Parages où la pêche se pratique , 40. — Pre-
mière expédition pour cette pêche à Terre-Neuve, 274.— Etablissement de colonies de pêcheurs à Terre- Neuve, 277.— Esquisses historiques de ces établissemens et de la pèche française dans ces parages, 278.— Lieux consacrés aujourd’hui à l’exploitation de cette branche de notre industrie, 279. — Anciens usages relatifs à la pêche à Terre- Neuve, 284. — Mode de distribution des havres où l’on pratique la pèche, 285. — Epoque de l’ouverture de la pêche, 186. — Procédés de pêche employés sur le grand banc, 287. — Pêche à la dérive, 6b.
— À l’ancre avec des lignes de main, id. — Avec des lignes de fond, 289.
— Pèche près des côtes de Terre- Neuve, 293.—A la ligne, 295.—A la faulx, 295. — Appâts employés, 296.— A la seine, 301. — Saisons de pèche, 303.—Procédés employés pour la conservation de la morue, 304. — Salaison, 305. — Salaison et dessication , 306. — Choix du sel, 308. — Proportion de sel, 310. — Durée de la salaison, 312.
— Lavage et desséchement, ë. — — Diminution dans le poids du poisson qui en résulte, 317. — Huile qu’on retire des foies de morue, 316.
— Usages des œufs de morue, 317.
— Procédés employés pour les préparer, 319. — Etat de la pêche à diverses époques, 321. — Son état actuel, 322. — Relevé des arme— mens faits pour cet objet depuis 1816, 323. — Comparaison de l’état ancien et de l’état actuel, 324. — Importance relative de notre pêche a Terre-Neuve , sur le grand banc et dans les mers du nord , 526.—Ports où se font ces armemens, 327. — Quantite de morue pêchée, 329.
— Quantités préparées au sec et au vert, 330. — Quantités d'huile et de rogue, 332. — Exportations de morue sèche, 335. — Destination de ces exportations, 334. — Ports qui les effectuent, 336. — Mouvement commercial occasionné par la
pêche, 338. — Comparaison des | dépenses et des recettes, 359: — Déficit, 342. — Nécessité des primes , éb. — Système de ces primes, 343. — Evaluation des sommes employées à cet usage, 346. — Réflexions sur l’état actuel de la légis- | lation à cet égard , 349. — Avantages des pêcheurs anglais et américains sur les pêcheurs français, 350.
— Conp d’œil sur la pèche faite par les Anglais, 351. — Etat de la co-
lonie anglaise de Terre-Neuve, 352.
— Etat de cette pêche en Amérique, 353.— Moyens probables de rendre nos expéditions pour la péche à Terre-Neuve plus lucratives, 356.
— Supplément, 362.
Morue sècne. Ce qu’on entend par cette expression, 304.—Manière de préparer la morue sèche, 306.
Morue verte. Dénomination de la morue salée sans être séchée, 304. — Manière de la préparer, 305.
Moures. Localité où nous en avons trouvé très-abondamment, 138. — Zone qu'elles occupent sur les rochers, 140, 235. — Leur pêche,
Mouxixer (pointe du), 141.
Mourows. Des bords de la mer, 19, 95.
Muzer (pèche du), 263.
Murèxes (voy. Congres).
Mysrs. Localité où nous avons trouvé ces crustacés, 80.
Nawres. État de la petite pêche dans ce quartier maritime, 257, 259; 261.
— Armemens qu'on y fait pour la pêche de la morue, 328. — Commerce de la morue qu’on y fait, 114, 336.
Nargowwe. État de la petite pêche dans ce quartier maritime, 257, 259,261.
Nasse. Localité où nous en avons trouvé, 125. — Zones qu’elles forment sur les rochers, 140 , 235.
Naurraces (recherches sur les), 368.— Leur nombre, 370.— Rapport de ce nombre avec le mouvement de la
TABLE ALPHABÉTIQUE
navigation, 376. — Leur nombre relatif sur les côtes de la Manche et de l'Océan, 379. — Causes qui in-
fluent sur leur nombre dans les divers quartiers maritimes, 380. — Influence des saisons, 386.
Nay (rochers du), dans le bassin de Saint-Malo, 107, 129.
Nesarre. Localité où nous en avons trouvé, 131.
Neruruys. Localités où nous avons trouvé ces annélides, 79, 233. — Dans la Rance, 120, 126. — Manière dont elles creusent, 163. — Zone qu’elles occupent, 235.
NÉRÉIDE SANGUINE (voy. Eunice).
Normanpie. Par quels départemens elle est formée, 88, note. — Population, 88, 89. — Richesses, 97.
Nicormoé pu Homarp. Observations sur cet animal parasite, 49.
NorrmouriEr (quartier maritime de).
État de la petite pêche dans cette localité, 257,259, 261.
Norre-Dame (ile), dans la Rance, 124.
Noue. Nom vulgaire de la vessie natatoire de la morue, 306.
OcÉAN ATLANTIQUE (côtes de la France baignées par l’). Part qu’elles prennent dans les pêches nautiques en général, 253.— Dans la petite péche, 254. — Dans le commerce maritime en général, ibid. — Naufrages qui ont eu lieu sur ces côtes.
Orseaux (l'ile aux). L’un des ilots de l'archipel Chausey, 54, 81.
Oréron (ile d’). Citée pour l’usage que l'on y fait du varec comme engrais, 65.— Etat de la petite pêche, 257, 259, 260.
Oxcurnie. Découverte de ce mol:usque, 118.
Orcmesrres. Localités où nous avons trouvé ces crustacés, 80. — Zone qu'ils occupent, 235.
Onxe (département de l’). Population, 89. — Richesses, 97.
Oscasrions. Zones qu’ils occupent sur
les rochers , 140.
TABLE ALPHABÉTIQUE
Pagures. Localités où nous en avons trouvé, 81, 132.
ParmBour (quartier maritime de). État de la petite pêche dans cette localité, 257,259, 261.
Parmpor. Etat de la petite pêche dans ce quartier maritime, 256,258, 261.
— ÂArmemens qu’on y fait pour la pêche de la morue, 328.
Parémons (pêche des), à Granville, 37.
Parourpes. Employées comme appât pour la morue, 296.
Panpores. Localités où nons en avons trouvé, 150.— Région qu'elles occupent, 236.
PARAMÉ (village de), 160.
Parezres. Enfouies dans le sable, 80.— Localités où nous en avons principalement trouvé, 55, 84, 152, 164.
— Zone qu’elles forment sur les rechers, 140, 235.
PATELLE TRANSPARENTE. Localités où nous avons trouvé cette espèce, 140, 160, 161, 236.
PATELLE ROSE. Particularité sur son animal, 144.
PÈCHERIES (description des), 37. — Inconvéniens qu’eiles présentent, 38.
—Indication de celles situées près de Granville, 38.—Dans la Rance, 220.
Dans la baie de la Fresnaye, 153.— À Cancale, 176.
PÈGHES MARITIMES en général. Leur importance, 242. — Nombre des matelots qu’elles emploient, 243. — Comparaison de ce nombre avec celui des autres marins, 40. — Divi-
sion de ces pêches en trois branches |
principales, 244. — Leur développement inégal dans les ports de la Manche, de l’Atlantique et de la Méditerranée , 247.
Pécuss (grandes). Ce que l’on comprend sous cette dénomination, 244. — Importance, cé.
Pècues (petites). Définition, 242. — Armemens effectués pour la petite
4oi
246. — Evaluation de ses produits, ib.— Composition des équipages employés à la petite pêche, 248. — Son importance pour la formation des jeunes marins, 249. — Elle ne paraît pas devenir moins productive comme les pêcheurs le prétendent, 251. — Comparaison de son déve— loppement sur nos côtes du nord, de l’ouest et du sud, 254. — Dans chacun des quartiers maritimes, 255.
— Nombre des pécheurs dans cha cun de ces quartiers, 256.— Nom bre et tonnage des bateaux dans ces mêmes quartiers, 258. — Evaluation des produits dans chacun de ces quartiers , 260.— Causes de ces différences, 262. — Division de la petite péche en trois branches principales, 262. — Comparaison de l’état de la petite pèche et de l’état du commerce maritime dans les divers ports de France, 360.
PÈCHE pu R1VAGE. Ce qu’on entend par cette dénomination, 244. — Son importance , id.
PÊCHES qui se pratiquent à Granville, 34.— A la bèche, etc., 34. — Au boutoux, etc., 36. — Dans les pécheries, 37. — Aux filets, 39. — Au chalut, ib.— Alaligne, 4o.— Dutancon, 35. — Des coques, mactres, etc., 40. — Des patelles, :4. — Des turbots, etc., 36.— Des crabes, ib. — Des crangons et des palemons, 37. — Des soles, plies, etc., 40.— Des squales, raies, etc., 10. — Du homard, ib. — Des huîtres, &6. — Produits de la petite pêche à Granville, 42.— Aux iles Chausey, 69.
— À Saint-Malo, 116.— A Cancale, 173. — Pèche des huîtres qui s’y pratique , 170.— Des moules, 173.
— Au chalut, 174.— Produits, 176,
Pécaeurs. Leur nombre en France, 245. — Leur nombre dans chaque quartier maritime, 256.
Pecten (voy. Peignes).
PeGmarTitE en filons, aux iles Chausey,
pêche, 243.— Nombre de bateaux, | PEGNES. Trouvés dans la Rance, 121.
LE
402 TABLE ALPHABÉTIQUE
— Zone qu'ils occupent sur les rochers, 140, 237.
PEennaruLes. Organisation de ces animaux, 76.
Peroncres. Localités où nous en avons trouvé, 130.
Pgares. De Granville, 32. — De l'ile des Ebiens, 149.— Du cap Frehel, 156,
Paasianezces. Localités où nous en avons trouvé, et remarques sur les animaux de ces coquilles, 135.
Paorapes. Localités où nous en avons trouvé, 190, 233.
Proque (pêche du). Manière dont elle se pratique à Terre-Neuve, 351.
Payirape peétrosiliceux , 154. — Satiné, 170. — Pailleté, 187.
Puyriopocés. Localités où nous en avons trouvé, 82. — Zone que ces annélides occupent, 237.
Prerres-A-Tisons (rochers des), 138.
Picumxes. Zone que ces crustacés occupent , 237.
I 1RIMÈLES. Zone que ces crustacés occupent, 237.
Prrou. Cité pour ses pécheries ,
Prses. Cité pour une localité où on en trouve, 125. — Région que ces crustacés occupent, 237.
Pratsance (baie de). Citée comme étant le lieu où les pêcheurs français commencérent à s'établir à Terre-Neuve,
Pranaires. Localités où nous en avons trouvé, 82. — Zone qu'elles habitent dans la mer, 256.
PreuroBrANCHES. Localités où nous en avons trouvé, 82.— Détails sur leurs mœurs, 154. — Zone qu'ils occupent sur les rochers, 140,
Pres (pêche des), 4o.
PLoms sulfuré ou galène à Saint-Briac,
Ponrorsox (ville de), 186.
Ponrrean. Cité pour les tourbières,
Poryres Nus ou à polypiers. Leur organisation , 75.
Ponr-pu-Vey. Cité pour des dépôts sous-marins de végétaux, 201.
Poquevize. Cité pour la récolte du varec, 68.
Porceraines. Localités où on en trouve,
Porcerranes. Localités principales où nous en avons 1Trouvé, 129, 161.— Zone qu’elles occupent sur les rochers, 256.
Porr À £a Duc (village et rivière), 153.
Porruxes. Leur pêche à Granville, 36. — Localités où nous en avons trouvé , 131, 139, 182. — Région que ces diverses espèces occupent, 140, 237.
Pourres. Localités où nous en avons trouvé, 4o, 14.
PourpPres. Localités où nous en avons trouvé, 152, 164. — Zone qu’elles forment sur les rochers, 140, 235.
Pranrxzes. Localités où nous en avons trouvé, 131.
Primes pour la pêche de la morue, 343,
Psammire. Localités où nous avons observé cette roche, 187.
Psammosres. Localités où nous en ayons trouvé, 140.
Puces de mer (voy. Talitres).
Quarz (nodules de). Dans le granite, 56, 1254.—Dans le micaschiste, 160.
— (filon de) à l'ile de la Meule,
Querrenou. Cité pour la culture du
