VIGNOBLES D’ASIE MINEURE

Les vignobles du continent et des îles d’Anatolie ont une antique célébrité. Les Dardanelles, Ténédos, Samos, Cliio. sont encore renommés pour leurs vins.

A Thyra (quinze lieues de marche de Sinyrne), une montagne est couverte de vignobles.

En général, 011 peut dire que les îles produisent plus spécialement des vins, et que le continent donne plus particulièrement des raisins de table et des raisins secs.

C'est de la ville de Sinyrne que la sultanine est originaire. Ce raisin, à l’état frais, fait les délices des harems. Sec, il est l’objet d’un grand commerce; l’absence de tout pépin le fait rechercher à. l'égal de celui de Corinthe, qu'il remplace souvent dans les pâtisseries; ses grains sont un peu plus gros et plus allongés. Sa culture est presque la même; elle exige une grande humidité.

KKCHKHCHKS SCIENTIFIQUES

KI'IUKMIK DKS VIOXKS K> VSIK MINEURE.

Lorsque j'ai passé, au |irinleiii|>s de i833 à Constantinople, à Smyrue, à Rhodes. à Mersina. les honiiues compétents que j’ai interrogés ont été unanimes au sujet de l’absence de la maladie. Je n'ai entendu parler de l’invasion de l’Erysiplie que par un Français de Péra, marchand de hièro, qui s’est refusé à me nommer non-seulement la ville, mais encore la province où le fléau aurait paru; ainsi j’ai tout lieu de ne pas ajouter foi à ce témoignage. J'ai déjà dit qu’un botaniste habile, M. Huet du Pavillon avait fait des recherches dans l'intérieur de l'Arménie, et qu'il' n’avait vu aucune trace d’Erysiphe sur les quelques vignes qu’il y a rencontrées.

La maladie a paru sur les eûtes d’Asie Mineure vers la même époque qu’en Chypre et en Syrie. Elle a ravagé les vignobles de Chio, de Tchismé et de Cara-Bournou.

Je donnerai, sur l’invasion de l’Erysiphe dans l'ile de Chio, quelques détails dont je dois la connaissance à AL Giustiniani, agent consulaire de France dans cette île.

L’Erysiphe. dans l’ile de Chio, comme en France, forme sur les raisins des enduits de couleur blanche comparables à des gouttes de savonnade desséchée, et qui déterminent sur les points où ils persistent quelque temps des marques noirâtres. Le raisin malade, selon M. Guistiniani. répand une odeur fétide; il s’atrophie, et parfois avec lui le pédoncule, les feuilles, le pétiole et jusqu’à la plante entière.

Les ravages de la maladie ont été peu considérables; ils ne peuvent être comparés à ceux de la Corinlhie, de l’Arhaïc et de la Grèce.