DK LA VITICULTURE EN ORIENT
Observations préliminaires . . 33 1
Nous découvrons en Asie la maladie des vignes 33a
S 1". — De l’état des vigxobles dais les pats dü Levant. 336
Vignobles de Me de Chypre Ibid.
De leur antique célébrité . . Ibid.
De leur extension 337
Roches sur lesquelles ils sont établis; — des localités qui produisent les meilleurs vins.
Culture de la vigne 36o
Plantation, taille.
Vendange 366
Vins de Chypre 366
Vins noirs; — vin «le commanderie; — la tour de la commanderie de Colossi subsiste encore; — préparation des vins de commanderie; — leur prix dans le pays; — muscat.
De l'épidémie des vignes en Chypre 35o
Paphos est le premier point de l'Asie où nous la découvrons;
— des pays où l'Erysiphe Tuckeri a fait ses premiers ravages; t- des circonstances de son invasion ; — «les signes extérieurs «le sa présence sur les branchages . le feuillage et l«*s fruits ; — études microscopiques «le l'Erysiphe Tuckeri; — aucun remède n'a été tenté.
TABLE ANALYTIQUE
hh 5
Vignobles de Syrie 366
Modes principaux de culture Ibid.
De la maladie des vignes 368
Elle opparatt à ta même époque que dans Nie de Chypre; — aspect des vignes atteintes par l'Erysiphe : — étude de l’Ervsiphe.
Vignobles d'Asie Mineure 373
Vins des lies et raisins du continent. — Raisin de table Ibid*
Épidémie des vignes 376
Désastres dans Nie de Chio.
Vignobles de Grèce. . . 376
Des diverses sortes de vigne Ibid.
Vins résinés. — Santorin.
Raisin de Corinthe ou pnssoline 378
Quels sont ses caractères ; — de l'origine probable des raisins de Corinthe; — des localités où se cultivent les vignes de passoline; — du mode de culture de ces vignes; — de leur vendange;
— préparation des raisins. — Statistique.
Sultanine 387
De l'épidémie des vignes en Grèce 388
Circonstances de son invasion; — caractères de la maladie;
— des remèdes employés pour guérir les vignes; — une grande partie des plantes cultivées est attaquée par divers cryptogames.
Vignobles des îles Ioniennes 3 qft
Des Iles qui fournissent de la passoline 393
Du mode spécial de culture dans les vignobles de passoline .... Ibid,
De la maladie des vignes dons les îles Ioniennes 3 q 8
Circonstances de l'invasion h /ante et è Corfou ; — caractères de la maladie ; — remèdes employés.
De la vigne en Égypte ...... 4 o 5
Les vignobles 11e peuvent réussir.
Maladie de la vigne ...... Ihni.
Accumulation de U‘canium sur les vignes et plusieurs sortes d’arbres fruitiers. — I,es arbres fruitiers sont toujours attaqués par des cryptogames à l'époque des fortes inondations du Nil.
âAC. TABLE AMI.VTKJUK.-
5 II. CüNSKQUBNCBS À T1RFH HF.S F4ITS QU! PRECEDENT RELATIVEMENT À LA VU. .UHF
DE» VIGNES EN ORtE VT \ . , ... Ht I
