‹ Recherches scientifiques en Orient entreprises par les ordres du gouvernement pendant les années 18531854 et publiées sous les auspices du Ministére de l'agriculture du commerce et des travaux publicsChapitre 24 sur 139 · AGRICOLES DE LUE DK CHYPRE · texte numérisé non relu

AGRICOLES DE LUE DK CHYPRE

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Poisson *, gibier

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Lins, rlui livre*, sésames, grain»-» de lin.

Tabacs

Bois et charbons

Miel . cire . poix . coloquinte. .......

J'ai lieu de douter de l’exactitude de quelques-uns des chiffres du tableau précédent. Il est fort dillicilc d’avoir une statistique de quelque valeur dans un pays turc et surtout dans nn pays tel que Chypre, isolé et situé loin du siège du gouvernement. Les employés du pacha de Nicosie font les relevés avec une négligence extrême. Je ne peux croire que le produit annuel des caroubes n’ait augmenté que de 5oo francs depuis t H « (> , époque à laquelle M. de

1 II ral à noter que Me ne possède qu'un seul étang d’eau douce renfermant du poisson (celui de Parulimui. sur le littoral oriental). Ainsi, le plisson indiqué ici est presque entièrement du poisson de mer, et, à ce titre, eût été rayé de ma liste, si j’avais su quel est son produit comparé à celui du gibier.

Mas-Latrie le li\e à u5o,ooo; depuis ce temps, un trèsj;rand nombre de caroubiers ont grandi ou ont été plantés. Je vois aussi que les produits des cotons et des alizaris sont les mêmes qu’en 1 846. Or, depuis cette époque, les alizaris gagnent chaque jour, et au contraire la culture des cotons diminue.

Je place ici un tableau des prix auxquels les produits agricoles de Chypre sont cotés en moyenne sur les principaux marchés de l’ile. Ce tableau a été envoyé au ministère des affaires étrangères par M. Doazan, consul de France à Chypre.

PRIX COLRXXTS MOVEXS DES PROtH ITS AGRICOLES RE Cm PRE. SLR LES PRIXUPO'X MARCHÉS DE L'îl.K (NICOSIE. L AM AC A, LIMASSOL RT BAFRA ), SX FEVRIER l854.

DÉSIGNATION pis r»0Pirrs.

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