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Il y a donc de grandes différences individuelles relatives au

pouvoir absorbant des graines pour la vapeur d'eau. Les chiffres que nous avons donnés de ce pouvoir absorbant ne doivent donc pas être pris, loin de là, comme des nombres absolus, mais 0yens, donnant simplement une idée de sa valeur. Le lableau que nous venons de donner indique en outre les valeurs successives qu'a prises le pouvoir absorbant. C'est à l'aide de ces chiffres que nous avons établi le graphique de la figure 8. On à porté en abscisses le nombre de jours el en ordonnées la quantité d’eau absorbée. Les courbes A, B, C, D,E, F sont relalives chacune à l’une des graines du tableau.

Fig. 8. — Courbes exprimant la marche de l'absorption de la vapeur d’eau par des graines de Lupin blanc. — ox, ligne des temps (le chiffre 22 indique le 22e jour); 0y, ligne des quantités d'eau absorbées; A,B,C,D,E,F,G, courbes relatives à des graines mortes; H,1,J, courbes relatives à des graines vivantes.

Les conclusions à tirer de ce graphique ne sont pas très nombreuses. Tout au plus y voit-on que l'allure des courbes reste à peu de chose près la même bien que le point final diffère. Nous allons cependant voir qu’elles ont leur intérêt. Nous avons en effet cherché de quelle facon marchait l’absorption de la vapeur d’eau avec des graines vivantes. A cet effel, nous avons placé des graines ordinaires dans la cloche précédemment décrite, mais sans chloroforme. L'expérience a dù être arrêtée à moitié chemin par suite de l’envahissement des moisissures et des troubles qu'amène la transpiration de l'embryon sorti de sa vie ralentie.

Les pesées ont été résumées dans le tableau ci-après : elles sont relalives à trois graines de Lupin blanc :

168 HENRI COUPINX.

(Gr.)

Ce sont ces valeurs qui, dans le graphique de la figure 8, donnent les courbes pointillées H, Let J. Le résullat est, on le voit, très net : /a vitalité de la graine influe d'une manière considérable sur l'absorption de la vapeur d'eau. L'ensemble des courbes des graines chloroformées est franchement distinct de celui des graines vivantes. Dans le cas du Lupin, la vitalité augmente sensiblement l'absorption, en valeur absolue et en vitesse.

Il ne faudrait pas croire que loutes les graines agissent de la même facon, comme l’indiquent les expériences relatées ci-après.

Marche de l'absorption de la vapeur ï eau chloroformée par six caryopses de Maïs :

Quantité d'eau absorbée

Grammes, p. 100.

Poids/sec.t MENT 2,17

AQU ere PES 2,32 6,9

DATE RCR ET A METE 2pe 2,45 12,9