Première Partie
Le livre Li nous offre vingt-trois planches représentant toutes les phases de la culture du riz, depuis le labourage jusqu'aux actions de grâces à rendre à la providence après la moisson. Chaque planche est accompagnée d’une pièce de vers renfermant des préceptes, des maximes, des proverbes agricoles ; quelques-uns de ces vers sont dus au pinceau de l'Empereur lui-même.
Ce livre, tiré par ordre impérial à un nombre infini d’exemplaires, afin de répandre dans les campagnes de saines doctrines sur la culture de la céréale la plus importante à la Chine, forme, avec le suivant, un ouvrage complet et distinct que les rédacteurs de l'Encyclopédie ont cru devoir insérer dans leur grand recueil comme un monument intéressant de la sollicitude du chef de l’état pour le bien-être de son peuple.
PAL LIV. LI. A F Prozancaes RELATIVES AUX OPERA-