‹ Recherches sur l'utilisation par les plantes supérieures de diverses substances organiques azotéesChapitre 5 sur 8 · SÉANCE DU 25 NOVEMBRE · texte numérisé non relu

SÉANCE DU 25 NOVEMBRE

ne s’aperçoit pas d’une modification bien notable ; avec le cyat^ riure de sodium on obtient des plantes ayant des feuilles épaisses, d’un vert sombre et dépourvues d’anthocyane; en présence de la légumine on observe surtout un renflement notable de l’axe hypocotylé, qui peut s'épaissir suffisamment pour produire un tubercule; mais c’est surtout avec le glycocolle, l'acide aspartique et l’urate de sodium que la végétation est très manifestement favorisée; les plantes acquièrent en moyenne 5 feuilles très larges et leurs radicelles prennent un très grand développement. Asparagine et acide aspartique amènent pour les feuilles une allure morphologique et anatomique identique, ce qui nous conduit à penser que l’asparagine n’agit pas par sa fonction amide.

Notons enfin que, si l’acide aspartique, se comportant en cela comme l’asparagine, ne provoque pas la tubérisation, il n en est pas ainsi du glycocolle et de l’urate de sodium, surtout de ce dernier; en solution glucosée à o p. 100 et contenant comme substance azotée de l’azotate de calcium, la race de Radis dont j ai semé les graines cette année ne donnait des tubercules qu’en petit nombre dans des cultures aseptiques; en présence du glycocolle la proportion de pieds tubérisés augmentait beaucoup et avec l’urate de sodium toutes les plantes sans exception présentaient un tubercule; il y a là une action qui n’est pas douteuse, sur laquelle il conviendra de revenir pour la préciser par «les données numériques, et qui est peut-être la cause immédiate la plus générale de la tubérisation.

Avec l’alanine et le myronate de potassium (employés à 1 état de produits purs fournis par le commerce) les radicelles sont coralloides, avec la tyrosine elles n’apparaissent pas du tout et la racine principale elle-même reste atrophiée ; les plantes sont manifestement moins développées que lorsqu’on ne leur donne aucune substance azotée.

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