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en effet (0,040 et 0,041 %) a été donné par la vache qui fournissait le plus de lait. Ce taux du sucre est très bas et chez l’homme des accidents hypoglycémiques seraient cerlainement apparus ; cependant ces vaches se poraient bien. Ce taux très bas de la glycémie est certainement provoqué par la spécialisation laitière des animaux.

Les résultats des dosages sont consignés dans le tableau ci-dessous :

Tableau III

Concentralion du sucre dans le sang chez des vaches laitières nourries seulement avec des feuilles de belleraves à sucre.

(Expériences effectuées à Helgonagarden)

Nom Selma Lilja Tella Lina Stina Rendement Date des en lait prélèvements

journalier 18 kgs 14kgs 10kgs 8kgs 6 kgs de sang

0,064 0,062 0,067 0,067 : 0,073 17 octobre 0,060 0,061 0,062 0,059 0,066 19 » 0,075 0,091 0,082 0,082 0,094 21 »

Glycémie 0,044 0,040 0,052 0,043 0,048 24 »

0,054 0,055 0,056 0,063 0,060 » novembre

On voit par ce tableau que la moyenne du taux du sucre chez les vaches laitières est de 0,057 contre 0,076 pour la vache sèche A. et 0,081 pour la génisse J. appartenant à ce même troupeau et par conséquent nourries

de la même façon. Ce travail montre qu'il y a une relalion cerlaine entre le débit lailier et le taux du sucre dans le sang ; plus la lactation est intense et plus le taux est bas : la glycémie la plus basse a été observée chez les 2 vaches qui donnaient le plus de lait, le taux le plus haut chez celle qui en donnait le moins.

Pour donner plus de netteté à cette notion WipmarKk et CaRLENs ont établi le tableau ci-dessous qui montre à côté du rendement en lait le taux moyen de la glycémie ; la rrogression des chiffres de la glycémie qui est en raisôn inverse de ceux du rendement quotidien du lait, est particulièrement démonstrative.

Nom Rendement quotidien en lait Taux de la glycémie Selma 18 kgs 0,053 Lilja 14 » 0,057 Tella AO) - 0,057 Lina 8 » 0,058 Stina 6 » 0,061 Vache sèche A. 0 » 0,076 Génisse J. 0 » 0,081

Wipmark el CARLENS sont arrivés à des chiffres sensiblement identiques en opérant sur des chèvres. À différentes périodes de la lactation, ils ont trouvé une glycémie de 0,061 ; 0,059 ; 0,048 ; 0,060 ; 0,051.

Ils font. remarquer qu’on sait depuis longtemps que l'abaissement de la glycémie met en branle une excitaton destinée à augmenter l’arrivée du sucre dans le sang Chez les vaches laitières, les dépenses en sucre toujours croissantes troublent plus ou moins ce mécanisme et déterminent à la longue un abaissement du taux du sucre dans le sang.

En PE

Nous n'avons pas eu l'occasion de pratiquer des dosages sur des troupeaux, mais nous avons pu rechercher la glycémie sur un certain nombre de vaches ou de chèvres, Soil sèches, soit en lactation. Dans tous les cas les

animaux recevalent une ration uniforme depuis une

. semaine au moins (luzerne et son). La mulsion, — ceci est indispensable, — était très régulièrement pratiquée

2 fois par Jour. Nos résultats sont consignés dans le tableau ci-dessous.

Désignation des Dates des Rend' Glycémie animaux prélèvements quotidien au litre en lait

Vache, 12 ans, 350kgs 15 janv. 1926 5kgs 0,65

ls) » 0,70 OS » 0,68 moy. 0,67